Daglig travelhet får oss noen ganger til å glemme å ta hensyn til barnas matinntak. Selv om kosthold er veldig viktig for vekst og utvikling av barn. Å kjenne til en rekke sunne matvarer for barn er kanskje ikke nok. Du må også omgå det slik at den lille blir vant til å spise den. Å spise sunn mat fra ung alder kan gi ulike fordeler, både for barndommen og for at barna skal vokse opp. Årsaken er at spisevaner dannes fra barndommen og vil overføres til voksen alder.
Ulike fordeler med sunn mat for barn
Barn som spiser en rekke sunne matvarer kan få følgende fordeler:
- Ha et godt og balansert energinivå
- Ha en sunn vekt og innenfor det ideelle området
- Bedre i stand til å kontrollere humøret sitt
- Ha bedre kognitiv og hjerneutvikling
- Har lavere risiko for å lide av ulike psykiske lidelser, som depresjon, bipolar lidelse eller ADHD
- Har en lavere risiko for å lide av ulike kroniske sykdommer, som fedme, hjertesykdom, hypertensjon og diabetes
Barn som vanligvis spiser sunn mat har også mye lavere risiko for selvmord i voksen alder, enn barn som spiser usunn mat.
Hva er typene sunn mat for barn?
Variasjonen av sunn mat for barn er ikke mye forskjellig fra voksne. I ett måltid er det nødvendig å inneholde ulike næringsstoffer, som karbohydrater, fett, proteiner, vitaminer og mineraler. Disse næringsstoffene kan fås fra følgende typer sunn mat:
1. Kilde til protein og fett
Protein er viktig for barns vekst, også for å produsere antistoffer. Mangel på protein kan gjøre barn utsatt for sykdom. Protein kan fås fra fisk, sjømat, biff, kyllingkjøtt, kyllingegg og nøtter. Som et forslag anbefales barn å innta 60 gram protein så mye som 2-3 porsjoner per dag. På den annen side er fett også klassifisert som en viktig energikilde for barn. Det anbefales imidlertid sterkt at du velger en rett som har lite fett. Magert biff eller kyllingbryst uten skinn er eksempler på mat med lite fett som er sunn mat for barn. Du kan også sørge for inntak av godt fett som inneholder omega-3. Disse fettsyrene kan hjelpe dannelsen av barnets hjerne som helhet.
2. Frukt og grønnsaker
Frukt og grønnsaker er viktige kilder til fiber, vitaminer og mineraler for barn. Barn anbefales å spise en rekke frukt og grønnsaker slik at ernæringen er komplett og balansert. Servering av frukt og grønnsaker bør imidlertid ikke tilsettes mye sukker eller salt, slik at fordelene forblir optimale. Barn kan spise 2-5 porsjoner frukt og grønt hver dag. Du kan gi denne typen sunn mat som mellommåltid mellom måltidene til den lille, eller som dessert etter at han er ferdig med å spise.
3. Fullkorn
Fullkorn kan være en kilde til energi og karbohydrater for vekst og utvikling av barn. For eksempel grovt brød og
havregryn. Du kan servere 6-11 porsjoner fullkorn per dag til barnet ditt. Men husk at du må velge en kornvariant som er lite sukker og rik på fiber. Med dette blir også barnets kosthold sunnere. Velg for eksempel grovt brød fremfor hvitt brød, og brun ris fremfor hvit ris.
4. Meieriprodukter
Melk og bearbeidede produkter (som ost og yoghurt) er sunn mat for barn som kan være en kilde til energi, fett og mineraler. Du kan gi denne retten 2-3 ganger om dagen.
Tips for å gi sunn mat til barn
For å gjøre barn kjent med sunn mat, kan foreldre prøve følgende trinn:
1. Spis sammen
Lag en tidsplan for å spise sammen så ofte som mulig, slik at barnets måltider blir mer regelmessig. Prøv også å gjøre denne måltidstiden til en morsom tid slik at barnet føler seg komfortabel.
2. Spis sakte
Sult- og metthetsforhold kan vurderes bedre når barnet spiser sakte. Gjør det i tillegg til en vane å vente ca. 15 minutter etter å ha spist før du bestemmer deg for å legge til mat.
3. Ta barna med på shopping og matlaging
Denne metoden kan hjelpe deg med å lære barnet ditt å velge og behandle mat på en sunn måte. Du kan også finne ut hva slags mat babyen din liker og ikke liker.
4. Ikke spis mens du ser på TV
Å spise mens du gjør andre aktiviteter, som å se på TV, vil gjøre at barnet ikke fokuserer på maten. Denne tilstanden kan utløse overdreven matinntak.
5. Gi sunne snacks
Prøv å alltid ha sunne snacks tilgjengelig i hjemmet ditt, for eksempel frukt eller granola. Denne metoden kan hjelpe barn til å venne seg til sunne retter. Du må unngå å holde usunn mat hjemme. Eksempel,
søppelmat eller ferdigmat. [[relaterte artikler]] Typer sunn mat for barn er næringsrik mat som består av karbohydrater, proteiner, fett, vitaminer og mineraler. Å gjøre barn kjent med å spise næringsrik mat fra en tidlig alder kan hjelpe den lille til å vokse til et sunt og smart barn. Denne sunne matvanen kan være en bestemmelse i fremtiden.
