5 fordeler med hvetemelk, alternativt proteininntak for veganere

Laget av hvete, havremelk viser seg å ha en rekke fordeler som ikke er mindre gode enn animalske melkeprodukter. Med en myriade av fordeler kan havremelk lages hjemme. Interessant, havremelk eller havremelk egnet som erstatning for ernæring for deg som er avholdende eller har problemer med inntak av animalske produkter.

Fordeler med havremelk

I følge en studie om havre og havremelk , inntak av hvetemelk har en rekke fordeler som er bra for helsen din. Helsefordelene ved å konsumere havremelk inkluderer:

1. God kilde til B-vitaminer

Havremelk Inneholder en rekke B-vitaminer, inkludert vitamin B2 (riboflavin) og vitamin B12. B-vitaminer kan bidra til å forbedre humøret ditt og bekjempe oksidativt stress. I tillegg er dette næringsstoffet også gunstig for sunt hår, negler og hud, spesielt for de av dere som allerede mangler B-vitaminer.

2. Kan senke kolesterolet i blodet

Havremelk er rik på beta-glukan, en løselig fiber som er svært gunstig for hjertehelsen. Beta-glukan danner en gel-lignende substans i tarmene dine, som binder seg til kolesterol og reduserer absorpsjonen. Det kan bidra til å senke nivåene av dårlig blodkolesterol (LDL), som er knyttet til hjertesykdom.

3. Bra for beinhelsen

Vitamin D i hvetemelk er bra for beinhelsen. I tillegg til B-vitaminer er hvetemelk også beriket med kalsium og vitamin D, som er bra for beinhelsen. Innholdet av vitamin B12 i havremelk sies også å være bra for å redusere risikoen for osteoporose.

4. Forhindre anemi

Anemi oppstår vanligvis fordi kroppen mangler essensielle næringsstoffer som er nødvendige for syntesen av røde blodceller, som jern og vitamin B12. En kopp fullkornsmelk inneholder omtrent 10 prosent av jernet du trenger gjennom dagen. Kombinert med andre jernrike matvarer, som spirulina, linser og mørk sjokolade, kan tilsetning av en porsjon eller to fullkornsmelk til kostholdet øke produksjonen av røde blodlegemer og forhindre anemi.

5. Øk immuniteten

Tast inn havremelk Regelmessig inkorporering i kostholdet ditt kan styrke immunforsvaret. Dette kan ikke skilles fra innholdet av vitamin A og D i hvetemelk. Studier viser at vitamin D er direkte relatert til immuncellefunksjonen. På den annen side kan vitamin A endre responsen og øke immuniteten mot visse typer infeksjonssykdommer.

Næringsinnhold i havremelk

Havremelk inneholder en rekke sunne næringsstoffer. I følge United States Department of Agriculture (USDA) har en kopp havremelk 130 kalorier. I tillegg havremelk inneholder også en rekke næringsstoffer, alt fra karbohydrater, fett, til protein.

• Karbohydrat

Antall karbohydrater i en kopp havremelk høyere enn andre meieriprodukter. Karbohydrater avledet fra havremelkfiber bidrar til å regulere bevegelsen av mat i tarmene, redusere forstoppelse og absorbere næringsstoffer.

• fett

Havremelk inneholder 2,5 gram fett. Likevel, havremelk inneholder ikke fettsyrer, mettet fett eller transfett.

• Protein

Sammenlignet med kumelk og soyamelk inneholder hvetemelk mindre protein. Derimot, havremelk veldig nyttig for veganere som ikke bruker animalsk protein og dets derivater som melk.

• Mikronæringsstoffer

Havremelk inneholder tiamin og folat, som begge er B-vitaminer som er viktige for energiproduksjonen. I tillegg er det også mineraler som kobber, sink, mangan og magnesium i den havremelk. [[Relatert artikkel]]

Hvordan lage havremelk

Å lage havremelk er ganske enkelt. Du kan øve på det selv hjemme. Dessuten gjør havremelk selv lar deg velge og unngå tilsetningsstoffer eller fortykningsmidler som kan finnes i produkter som selges på markedet. For å lage full hvetemelk, bland en kopp (81 gram) havregryn eller stålkuttet havre med tre kopper (710 ml) vann i en blender. Bearbeid til havren er jevn. Hell blandingen over osteduk for å sikte og skille melken fra havrekjøttet. Du kan tilsette smak til havremelk ved å tilsette 1/4 teskje salt, en teskje vanilje- eller kanelekstrakt, dadler, lønnesirup eller honning. Oppbevares i en glassflaske, havremelk kan holde seg i kjøleskapet i opptil fem dager.

Variasjoner av inntak av havremelk

Havremelk kan konsumeres ved å drikke direkte eller som et tilsetningsstoff til mat. Den tykke teksturen til hvetemelk og dens søte smak gjør den egnet som kaffeblanding å lage latte eller cappuccino. Du kan også tilsette havremelk til smoothies, fløtesuppe, kake, i tillegg til informasjonskapsler. I tillegg er hvetemelk også en erstatning for melk å lage pannekaker, vafler, og potetmos. Det er mange interessante variasjoner på hvordan man spiser havremelk. Selv om det er sjeldent, kan noen mennesker oppleve allergi mot havre. For det, rådfør deg først med legen din før du bruker hvetemelk.