Sjokolade er unektelig en av matvarene som er ganske populær og en favoritt for mange mennesker. Fordi det smaker godt, brukes sjokolade ofte i ulike mat- og drikkevarer som en av grunningrediensene. Det viser seg imidlertid at det er noen som har sjokoladeallergi.
Sjokoladeallergi eller følsomhet for sjokolade?
Når de spiser sjokolade, føler noen en negativ reaksjon i kroppen. Denne reaksjonen er imidlertid ikke alltid et tegn på sjokoladeallergi, fordi det kan være effekten av at kroppen er følsom for sjokolade. Så, hva er forskjellen?
Symptomer på sjokoladeallergi
Kvalme og oppkast er et av symptomene.Når noen har sjokoladeallergi og spiser det, vil kroppens immunsystem reagere ved å frigjøre histaminforbindelser som vil påvirke ytelsen til nese, ører, øyne, svelg, lunger og hud. Derfor er symptomene forårsaket:
- Kløende utslett
- Vanskelig å puste
- Piping
- Kaste opp
- Lepper, tunge, svelg blir hovne
- magekramper
Disse symptomene er en del av en ganske alvorlig allergisk reaksjon, nemlig anafylaksi. Anafylaksi kan være livstruende hvis den ikke behandles riktig.
Kjennetegn på følsomhet for sjokolade
I mellomtiden har symptomene på en sjokoladesensitiv kropp en annen reaksjon. Blant andre er:
- Forstoppelse
- Utseendet til hudutslett
- Kviser
- Mageknip
- Oppblåst
Generelt er symptomene ovenfor ikke like livstruende som anafylaksi. Faktisk kan noen som har en følsomhet for sjokolade fortsatt konsumere den i små mengder. Kroppen vil bare reagere når sjokolade inntas i store mengder.
Årsaker til sjokoladeallergi
Hvis kroppen opplever en allergisk reaksjon etter å ha spist sjokolade, er det faktisk to muligheter, nemlig en allergi på grunn av sjokolade eller en allergi mot andre ingredienser som finnes i den som melk, nøtter, mot koffein. Allergiske reaksjoner forårsaket av sjokolade og dens ingredienser ser like ut. Det er imidlertid noen små forskjeller. I allergier forårsaket av melk vil bli ledsaget av utseendet av slim i nesen og lungene, og diaré noen timer etter å ha spist sjokolade.
Hvordan finne ut en sjokoladeallergi?
For å finne ut om du virkelig har sjokoladeallergi er å ta en allergitest som f.eks
stikkprøve. Gjennom denne testen kan legen finne den spesifikke årsaken til allergien din. [[Relatert artikkel]]
Notater fra SehatQ
Hvis du er allergisk mot sjokolade, er det lurt å unngå ulike matvarer og drikker som inneholder disse ingrediensene. Det er lurt å spørre selgeren på forhånd om maten eller drikken inneholder sjokolade. Du må også være mer påpasselig med å sjekke innholdet på pakningen til snacksene du ønsker å kjøpe for å unngå uønskede allergiske reaksjoner. Å ha en sjokoladeallergi er ikke slutten på sjansene dine for å nyte sjokolademat og -drikke. Du kan velge mat eller drikke som bruker johannesbrød. Carob er en type belgfrukter som brukes som erstatning for sjokolade. Carob pulver kan brukes som en ingrediens for å lage mat og drikke. Carob inneholder heller ikke koffein, så det er trygt for de som har en følsomhet for koffein. For å diskutere mer om sjokoladeallergi, vennligst skynd deg
spør legen direkte i SehatQ-appen for familiehelse. Last ned nå på
App Store og Google Play.
Kvalme og oppkast er et av symptomene.Når noen har sjokoladeallergi og spiser det, vil kroppens immunsystem reagere ved å frigjøre histaminforbindelser som vil påvirke ytelsen til nese, ører, øyne, svelg, lunger og hud. Derfor er symptomene forårsaket: 
