Honning er en sirupsaktig væske med en tykk og klissete tekstur produsert av bier. Honning inneholder ulike forbindelser som er gunstige for kroppen. Så det er ikke overraskende at honning er mye brukt for å opprettholde en sunn kropp og som et hjemmemiddel for å overvinne ulike klager. Bak fordelene, visste du at det er tabuer etter å ha drukket honning som anses å være helseskadelig?
Avholdenhet etter å ha drukket honning
Hvis disse tabuer brytes, er konsekvensene du vil møte varierte. Eksempler spenner fra fedme til fordøyelsesproblemer.
1. Ikke sov med en gang etter å ha drukket honning
Noen mennesker har for vane å drikke en skje honning før sengetid for å opprettholde helsen. Faktisk har honning et ganske høyt kaloriinnhold. En spiseskje honning inneholder minst 64 kalorier, mens sukker bare inneholder 49 kalorier per spiseskje. Endre vanen med å drikke denne honningen til å være om morgenen før aktiviteten slik at de høye kaloriene i honning kan forbrennes. Hvis du drikker honning før sengetid, kan kaloriene som finnes i den samle seg opp og på sikt øke risikoen for fedme.
2. Ikke spis mat med høyt sukker etter å ha drukket honning
Ikke sjelden brukes honning som et sunnere alternativ til sukker. I tillegg til lavere fruktose- og glukoseinnhold enn vanlig sukker, inneholder ekte honning også magnesium, kalium, antioksidanter og andre nyttige mineraler. Honning har imidlertid også samme effekt som sukker på blodsukkernivået i kroppen. Overdreven inntak av honning kan øke blodsukkernivået og dermed øke risikoen for vektøkning, hjertesykdom og type 2 diabetes. Avholdenhet etter å ha drukket honning kan få blodsukkernivået til å øke.
3. Ikke bruk oppvarmet honning og ghee
Ayurveda er en tradisjonell medisin som har gått i arv fra generasjon til generasjon i India. Denne legevitenskapen har også lære om kombinasjonen av mat og drikke som kan være sunt eller skadelig for kroppen. Ayurveda hevder at inntak av honning som er oppvarmet kan gjøre forbindelsene i honning vanskelig å fordøye. Dette er fordi varm honning kan produsere "ama"-toksiner som vanligvis oppstår når kroppen har fordøyelsesproblemer. I tillegg til å forby å drikke honning med varmt vann, forbyr denne tradisjonelle indiske medisinen også inntak av ghee eller kokosolje
gheemed honning eller etter å ha drukket honning i nær fremtid. Fordi kombinasjonen av de to også anses å være giftig for kroppen. Flere forskere ved Food Security Research Laboratory i India utførte forskning knyttet til denne oppfatningen. Resultatene viste at honning oppvarmet (>140° Celsius) og honning oppvarmet og blandet med ghee i like proporsjoner produserte HMF (
Hydroksymetylfurfural) som kan forårsake skadelige effekter og kan virke som gift for kroppen. [[relaterte artikler]] Dette er noen tabuer etter å ha drukket honning. I tillegg til tabuer ovenfor, er det også tabuer for å gi honning til babyer. Selv om honning anses som trygt for voksne, bør det ikke gis til barn under 12 måneder. Honning, spesielt rå honning, er utsatt for eksponering for bakteriesporer
Clostridium botulinum. Disse bakteriene kan forårsake botulismeforgiftning, hvor kroppen kan oppleve livstruende lammelser. Hos eldre barn og voksne er denne bivirkningen svært sjelden fordi fordøyelsessystemet allerede har motstand for å forhindre utvikling av sporer
C. botulinum. Men hvis du umiddelbart etter inntak av honning føler symptomer som svimmelhet, kvalme, oppkast og diaré, bør du umiddelbart oppsøke lege.
