Du kan ofte bli rådet til å kaste eggeplommene og bare spise hvitene. Det er synd, for det er faktisk mange fordeler med eggeplommer for kroppens helse. Eggeplomme inneholder omtrent 43 % protein av det totale innholdet i ett egg. Vitamininnholdet, alt fra vitamin A, flere B-vitaminer, vitamin E og vitamin K, bidrar til å gi denne delen av egget høy næring og helse.
Fordelene med denne eggeplommen kan ikke undervurderes
Eggeplommer gir fordeler for kroppen, fra hjertet til hjernen. Her er de fantastiske helsemessige fordelene med eggeplommer:
1. Opprettholde et sunt hjerte og blodsystem
Eggeplommer kan kontrollere blodtrykket slik at det alltid er normalt. I tillegg bidrar eggeplommer også til å opprettholde normal blodproduksjon, og bidrar til å opprettholde sammensetningen, slik som jernnivåer og blodproppfaktorer.
2. Bidra til å bekjempe sykdom
Inntak av eggeplommer er assosiert med antikreft og antimikrobielle effekter som forårsaker infeksjon. Ikke bare det, totalt sett har egg også antioksidantegenskaper, som kan avverge sykdomsfremkallende frie radikaler. Eggeplommer er også forbundet med redusert risiko for betennelse i kroppen.
3. Forhindre øyesykdom
Eggeplommer kan generelt beskytte øyehelsen. Eggeplommer har også fordelen av å forhindre flere sykdommer som angriper dette synsorganet, slik som makuladegenerasjon og aldersindusert grå stær.
4. Gi næring til urinsystemet
Fordelene med eggeplommer merkes også av det menneskelige urinsystemet. Noen av fordelene inkluderer beskyttelse av blæren og forebygging av nyresteinsykdom.
5. Beskytt fordøyelsessystemets helse og næringsstoffskiftet
Eggeplommer har vært knyttet til tarmhelse og kan bidra til å forhindre tarmobstruksjon. Det stopper ikke der, fordelene med eggeplommer er også i form av å optimalisere opptaket av næringsstoffer ved fordøyelse, og bidra til å øke protein- og fettmetabolismen. Generelt gir eggeplommer egenskaper og fordeler for fordøyelsen og næringsstoffskiftet.
6. Oppretthold sunn hud og hår
Eggeplomme har potensial for hudhelse, så den er mye brukt i skjønnhet i form av ansiktsmasker. Eggeplommer inneholder biotin, folat og vitamin A og E. Disse næringsstoffene har blitt knyttet til sunt hår, for eksempel å hjelpe denne kroppsdelen med å holde seg sterk og motstandsdyktig mot skader. Eggeplommer oppmuntrer også håret til å vokse raskere.
7. Opprettholde hjernens utvikling
Eggeplommer gir også fordeler for hjernen ved å opprettholde helsen og utviklingen til dette organet. Det er ingenting galt med at mange foreslår frokost med egg fordi eggeplommer er en kilde til kolin som påvirker hukommelsen.
8. Opprettholde kroppsfunksjoner på cellenivå
Fordelene med eggeplommer merkes også av de minste kroppsdelene, nemlig cellene. Inntak av eggeplommer innenfor rimelige grenser vil oppmuntre til cellevekst og reparasjon. Ikke stopp der, disse matvarene bidrar til produksjonen av nevrotransmittere. Nevrotransmittere er kjemiske forbindelser som overfører meldinger mellom nerveceller. Nevrotransmittere påvirker ulike fysiske og psykologiske funksjoner i kroppen.
Er det en sammenheng mellom eggeplommer og kolesterol og hjertesykdom?
Det er ingen studier som beviser sammenhengen mellom eggeplommer og hjertesykdom hos friske mennesker. Tvert imot, i en studie sa eggeplommer bidra til å øke det gode kolesterolet, og dermed redusere risikoen for hjertesykdom. Ovennevnte gjelder imidlertid ikke personer med diabetes type 2. Eggforbruk øker ifølge studier risikoen for hjertesykdom hos diabetikere. Likeså med kolesterolproblemer. Eggeplommer inneholder høyt kolesterol. Men faktisk produserer leveren også kolesterol fordi kroppen trenger det for å utføre visse funksjoner. Produksjonen av kolesterol vil avhenge av inntaket av kolesterol fra maten. Kolesterol i blodet påvirkes også av kolesterolet som produseres av leveren. Den beste måten å få fordelene med eggeplommer ovenfor er å konsumere dem med måte. For friske mennesker kan maksimalt tre egg per dag sies å være trygge for konsum. [[Relatert artikkel]]
Notater fra SehatQ
Med en rekke eggeplommefordeler ovenfor, vil du absolutt ikke kaste bort denne maten lenger. Derfor er egg en veldig sunn mat for de fleste individer.
