10 fordeler med selleri frø for helse og ernæring

Helse
Selleriblader er allerede populære i den kulinariske verden og er kjent for sine helsemessige fordeler. Hva med frøene? Ja, sellerifrø er også høye i næring og tilbyr en rekke fordeler til det beste for kroppen. For å dra nytte av ernæringen er sellerifrø også tilgjengelig i form av ekstrakttilskudd. Hva er næringsstoffene og fordelene som sellerifrø tilbyr? [[Relatert artikkel]]

Næringsinnholdet i sellerifrø

Frøene til bladselleri inneholder et imponerende utvalg av næringsstoffer. Følgende er næringsinnholdet i sellerifrø for hver en spiseskje:
  • Kalorier: 25
  • Karbohydrater: 2 gram
  • Protein: 1 gram
  • Fett: 2 gram
  • Fiber: 1 gram
  • Kalsium: 12 % av daglig næringstilstrekkelighet (RDA)
  • Sink: 6 % av daglig RDA
  • Mangan: 27 % av daglig RDA
  • Jern: 17 % av daglig RDA
  • Magnesium: 9 % av daglig RDA
  • Fosfor: 5 % av daglig RDA
Bak den søte størrelsen inneholder sellerifrø også ulike typer mineraler som er viktige for kroppens funksjoner. For ikke å glemme, som et vegetabilsk produkt tilbyr sellerifrø også antioksidantstoffer. Les også: Ser på de ulike fordelene med selleri for nyrene og dets nyttige innhold

Fordeler med selleri frø for helse

Følgende er fordelene og egenskapene til sellerifrø:

1. Oppretthold beinhelse

Sellerifrø gir tilstrekkelige nivåer av kalsium. Som du sikkert allerede vet, er kalsium et mineral som spiller en viktig rolle for beinhelse og styrke. Mangel på dette mineralet i blodet kan føre til "kalsiumtyveri" allerede i beinene - som utløser en reduksjon i mineraltetthet i disse lemmerorganene. Selleri tilbyr også mangan, magnesium og fosfor. Mangan er involvert i aktiveringen av enzymer for dannelse av bein og bruskvev. I mellomtiden er magnesium og fosfor også nødvendig av beinbyggende celler kalt osteoblaster.

2. Kontroller blodsukkeret

Sellerifrø tilbyr magnesium som er viktig for å kontrollere blodsukkeret. Dette mineralet er også med på å øke følsomheten til cellene for hormonet insulin, et hormon som i utgangspunktet også spiller en rolle i blodsukkerreguleringen. Med sin effekt på blodsukkerreguleringen, rapporteres inntak av sellerifrø som en kilde til magnesium å ha potensial til å redusere risikoen for type 2 diabetes.

3. Bekjemper bakterier

Sellerifrøekstrakt antas å ha antibakteriell aktivitet. I følge dyprørsteststudien Journal of Pharmacy and Pharmacology , selleri frø er rapportert å være i stand til å bekjempe bakterier H. pylori . Aktiviteten til disse bakteriene er i fare for å utløse magesår hos enkelte individer. En annen studie nevner også bruken av andre sellerifrø er å motvirke aktiviteten til bakterier og sopp. Men selv om det er interessant, er menneskelig forskning fortsatt nødvendig for å fastslå de antimikrobielle effektene av sellerifrø.

4. Kontroller normalt blodtrykk

I tillegg til å ha en blodsukkerkontrollerende effekt, har sellerifrø også potensial til å kontrollere blodtrykket. I eksperimenter utført på mus i 2013 ble sellerifrøekstrakt rapportert å redusere høyt blodtrykk hos dyr med høyt blodtrykk - selv om det ikke hadde noen effekt hos dyr med normalt blodtrykk. Menneskelig forskning er nødvendig for å teste den antihypertensive effekten av sellerifrø hos mennesker.

5. Har potensielt antikreftegenskaper

Flere studier rapporterer at sellerifrøekstrakt antas å ha antikreftegenskaper. For eksempel, ifølge en studie fra 2013, har sellerifrø potensial til å hemme kreftcelledeling (kreftcelleproliferasjon). Eksperimenter utført på mus viste også at sellerifrøekstrakt har potensial til å hemme utviklingen av leverkreft.

6. Potensial for å lindre betennelse i kroppen

Tidlige funn tyder på at sellerifrø har potensial til å redusere smerte og betennelse hos personer med visse sår og leddgikt. De kjemiske egenskapene til sellerifrø er også rapportert å være trygge for disse medisinske tilstandene, men bruken av dem må selvfølgelig være under tilsyn av en lege og ikke erstatte medisinsk behandling som blir utført.

7. Stimulerer produksjonen av røde blodlegemer

Sellerifrø inneholder jern som er avgjørende for produksjonen av røde blodlegemer. En spiseskje sellerifrø kan dekke det daglige behovet for jern opp til 17 % for kvinner og 38 % for menn. For optimal absorpsjon av jern fra sellerifrø, kan du kombinere det med kilder til vitamin C som rød/gul paprika og appelsiner.

8. Bekjemp frie radikaler

Som vegetabilske produkter generelt inneholder sellerifrø også antioksidantstoffer. Antioksidanter hjelper til med å forhindre celleskade ved å kontrollere frie radikalers aktivitet. Antioksidantene som finnes i sellerifrø er polyfenoler.

9. Overvinne gikt

Fordelene med selleri frø for gikt kommer fra innholdet av forbindelser i dem som har antioksidant og anti-inflammatoriske egenskaper. De mest fremtredende forbindelsene for å lindre gikt inkluderer luteolin, 3-n-butylftalid (3nB) og beta-saltvann. Disse tre ingrediensene er effektive for å redusere produksjonen av nitrogenoksid fra urinsyre, for å redusere oksidativt stress som kan forårsake betennelse.

10. Forhindre urinveisinfeksjoner (UVI)

Fordelene med sellerifrø for behandling av urinveisinfeksjoner eller urinveisinfeksjoner stammer fra bruken av dem for å stimulere urinproduksjonen samtidig som de bidrar til å redusere urinsyrenivået. Selleri er også anti-inflammatorisk som kan forhindre andre bakterielle infeksjoner som kan oppstå i forplantnings- eller fordøyelseskanalen. Les også: 8 fordeler med selleristilker som ikke går tapt til bladene

Tips for å nyte sellerifrø

Det er mange måter å nyte sellerifrø på hjemme. Sellerifrø kan finnes i form av hele frø, malte frø og pulver. Du kan blande sellerifrø i supper, salater, grønnsaksgryter eller salatdressing . For marineringsformål kan en spiseskje av disse næringsrike frøene også pakkes inn i biff og kylling før steking eller sautering. Det slutter ikke der. Noen liker også sellerifrø i form av te for å drikke vannet.

Bivirkninger av inntak av sellerifrø

Sellerifrø er tilgjengelig i form av ekstrakttilskudd, både kapsler og tabletter. Du bør imidlertid konsultere legen din før du tar noen kosttilskudd, inkludert sellerifrøtilskudd. Årsaken er at inntak av selleri også kan forårsake bivirkninger. Personer med lavt blodsukker, akutt nyrebetennelse eller allergi mot pollen bjørk bør unngå selleri frø. Inntak av sellerifrøtilskudd hos gravide er også i fare for å utløse livmorblødning til spontanabort.

Notater fra SehatQ

Sellerifrø tilbyr en rekke næringsstoffer og helsemessige fordeler. Sellerifrø er også tilgjengelig i tilleggsform, men bruken bør konsulteres med en lege. Hvis du fortsatt har spørsmål om sellerifrø, kan du spørre legen din på SehatQ-familiens helseapplikasjon. SehatQ-applikasjonen er tilgjengelig gratis på Appstore og Playstore som gir pålitelig helseinformasjon.