Hovent ansikt, kløe, kortpustethet, til hodepine. Dette er noen av allergisymptomene som noen ganger oppstår etter inntak av en allergifremkallende mat. For det er det viktig å finne ut av utløseren gjennom en allergitest. Faktisk er allergier en naturlig reaksjon av det menneskelige immunsystemet som reagerer på et visst matinntak. For noen mennesker er det ikke bare mat som trigger dem. Det kan være ting rundt som støv, pollen og andre. Men når det gjelder å håndtere matallergener, må man selvfølgelig vite nøyaktig hva som er triggere. Målet er å unngå det. Derfor er allergitesting viktig.
Hva er en allergitest?
Allergitesting er en serie tester utført av spesialister for å fastslå allergiutløsere. Det du bør vite er stoffet som utløser kroppens immunreaksjon eller allergen. Det er tre måter å teste for allergi på, fra blodprøver, hudtester, til dietter som utløser allergier. Er allergitester over disk eller kan gjøres hjemme like effektive? Ikke nødvendigvis. Testen kan gi feil resultater eller
falske positiver. I tillegg er ikke resultatene alltid 100 % nøyaktige.
Hva er prosedyren for en allergitest?
Ved allergitesting kan du velge mellom hudprøve eller blodprøve. Kostholdsbegrensninger gjøres vanligvis når du virkelig vet hvilke matallergiutløsere.
1. Hudtest (hudtest)
Denne typen allergitest kan identifisere allergener. Etter at huden er renset med alkohol, vil en rekke allergener sprøytes inn i hudlaget. Vanligvis vil allergenet bli injisert i underarmen. I løpet av 15-20 minutter vil en allergisk reaksjon oppstå. Når det er kløe eller hevelse, betyr det at et av allergenene som injiseres er utløseren. Men hvis det ikke er noen reaksjon fra kroppen, betyr det at allergenet ditt ikke er i stoffet injisert av legen. En annen form for hudtest er
lappetest ved å installere
lapper på huden din. Deretter vil kroppens reaksjon bli lagt merke til innen en periode på 48 til 96 timer etter installasjon.
2. Blodprøve
Blodprøver tas vanligvis for virkelig alvorlige allergier. I tillegg er blodprøver et alternativ for pasienter med sensitiv hud fordi:
hudtest vil returnere feilaktige resultater. Fremgangsmåten for denne allergitesten er å sende en blodprøve til et laboratorium og se resultatene innen få dager. Hvis resultatet er et positivt tegn, betyr det at det er påvist allergispesifikke antistoffer i blodet ditt. Dette er vanligvis et tegn på allergi mot en bestemt ingrediens. Blodprøver vil avsløre hvilke allergier du faktisk har. Du kan også oppdage visse allergier selv om du ikke har hatt en viss reaksjon før. På den annen side kan et negativt resultat tyde på at du ikke har en spesiell allergi. Dette indikerer at immunsystemet ditt kanskje ikke reagerer på allergenet som testes. Allergiblodprøveresultater bør defineres nøye av en allergispesialist. Legen din vil også ta hensyn til symptomene og sykehistorien når du diagnostiserer en bestemt allergi.
3. Matelimineringstest
Denne testen kombinerer en hudtest og en blodprøve for å hjelpe med å diagnostisere IgE-mediert matallergi og relaterte lidelser, for eksempel allergier som påvirker tarmen. Eliminasjonsdietter varer vanligvis to til fire uker. I løpet av denne perioden bør du unngå den mistenkte maten for å overvåke symptomene dine. Hvis en eller flere av disse matvarene forårsaker allergi, bør symptomene dine forsvinne ved slutten av denne perioden.
Hvilken test er mest effektiv for å oppdage allergier?
Hudprøver og blodprøver er komplementære og brukes ofte sammen for å diagnostisere allergier. Det er imidlertid noen omstendigheter der en hudtest er mer egnet enn en blodprøve og omvendt. Denne testen gir sjelden et falskt negativt resultat. Et negativt resultat betyr generelt at du ikke er allergisk mot en bestemt matvare.
Hva er de vanligste allergiene?
Ingen har identiske allergier. Noen er allergiske mot nøtter, noen er allergiske mot sjømat. Verdens helseorganisasjon bemerker at det er mer enn 70 matvarer som forårsaker allergi. Her er noen av de vanligste:
1. Kumelk
Forekommer oftest hos 2-3 prosent av spedbarn og barn, spesielt hvis det tas før 6 måneders alder.
2 egg
Egg er den nest vanligste allergien hos barn, og utgjør 68 %. Men den gode nyheten, ettersom de vokser, er denne allergien mer utholdelig.
3. Nøtter
Vanligvis er nøtter som utløser allergier valnøtter, mandler, pistasjnøtter, cashewnøtter og lignende.
4. Sjømat
Proteinet tropomyosin fra sjømat kan noen ganger utløse matallergi hos mennesker. Noen av de vanlige utløserne er hummer, blekksprut, reker, krabbe og skalldyr.
5. Hvete
Proteininnholdet i hvete kan også trigge kroppens følsomhet for gluten. Vanligvis kan hveteallergi identifiseres gjennom allergitesting med
hudtest . En matallergi oppstår når kroppens immunsystem feilaktig identifiserer et protein og oppfatter det som et skadelig stoff. Kostholdet som utløser allergi er det riktige trinnet.
