Det er mange typer diettmetoder som kan gjøres for å få en ideell og sunn kropp, hvorav en er en alkalisk diett. Selv om det ikke er så populært som keto-dietten eller mayo-dietten, har denne dietten også fått ganske mye oppmerksomhet. Ikke bare kan det hjelpe deg å gå ned i vekt, et alkalisk kosthold er også spådd å holde deg fra ulike sykdommer. Følgende er en fullstendig forklaring på det alkaliske kostholdet.
Hva er et alkalisk kosthold?
Alkalisk diett eller syre-base diett er en diettmetode som gjøres ved å justere dietten for å balansere pH i blodet i kroppen. I denne dietten bør du spise mer alkalisk (alkalisk) mat og begrense sur mat i forholdet 70% og 30%. Du må vite at blodets pH er alkalisk. En studie slår fast at hvis du spiser mat med en sur pH, vil blodets pH synke. I mellomtiden, hvis du spiser mat med en alkalisk pH, vil blodets pH stabilisere seg. Resultatene av denne studien førte til at forskere konkluderte med at alkaliske matvarer vil gjøre kroppen i en stabil og sunnere tilstand. I følge denne diettteorien kan sure matvarer som kjøtt, fjærfe, meieriprodukter og egg gjøre kroppen mer utsatt for sykdom. I mellomtiden kan alkaliske matvarer som frukt, grønnsaker og nøtter forbedre kroppens helse. Alkalisk kosthold antas også å ha fordeler, som følger:
Hjelp til å gå ned i vekt
Alkaliske dietter har en tendens til å ha lite kalorier, slik at de kan hjelpe deg å gå ned i vekt.
Inntak av sur mat i overkant kan irritere nyrene. Alkalisk kosthold antas også å opprettholde helsen til nyrene dine.
Fordi den legger vekt på mer frukt- og grønnsakforbruk og reduserer kjøtt, hevdes denne dietten å forebygge kreft.
Reduser risikoen for hjertesykdom
Alkaliske dietter har en tendens til å ha lite fett og kalorier, så de støtter deg naturlig med en sunn vekt og reduserer risikoen for hjertesykdom.
Med alderen har en person en tendens til å miste muskelmasse. Imidlertid antas et alkalisk kosthold å forbedre helsen til musklene dine. Det er imidlertid behov for ytterligere forskning på fordelene med det alkaliske kostholdet. Fordi det bare er begrensede fordeler påstander i noen få studier, så mer bevis er nødvendig for å vise effektiviteten.
Anbefalt mat i et alkalisk kosthold
Men hvis du er interessert i å prøve et alkalisk kosthold, anbefales følgende matvarer i denne dietten:
- Frukt
- Usøtet fruktjuice
- Rosiner
- Solbær
- Grønnsaker, spesielt spinat
- Potet
- Mineralvann
- Soyamat, spesielt tofu
- Belgvekster
- Korn
- Nøtter
I mellomtiden er matvarer som bør begrenses eller unngås i et alkalisk kosthold:
- Kjøtt, spesielt hermetisert kjøtt og kalvekjøtt
- Fjærfe
- Fisk
- Melk
- Meieriprodukter, som ost og yoghurt
- Iskrem
- Egg
- Hvete
- Brun ris og hvit ris
- Alkohol
- Soda
- Peanøtter og valnøtter
- Pakket bearbeidet mat
Av de anbefalte matvarene er det alkaliske kostholdet ganske sunt fordi det oppmuntrer til et høyt inntak av frukt, grønnsaker og andre gode plantekilder samtidig som det begrenser usunn bearbeidet mat. Du kan også enkelt finne en rekke av disse inntakene i markeder og supermarkeder. [[Relatert artikkel]]
Fordeler og ulemper med alkalisk kosthold
Som med andre dietter, inviterer den alkaliske dietten også til fordeler og ulemper. Fordeler fordi denne dietten lar deg spise mer sunn mat slik at kalorier og dårlig fett i kroppen kan reduseres. I mellomtiden, på den annen side, refererer ulempene med en alkalisk diett til umuligheten av mat i å endre pH-verdien i blodet. Fordi kroppen har ulike effektive måter å regulere pH-balansen i sitt eget blod på, en av dem er ved å fjerne syre gjennom urin. Selv store endringer i blodets pH kan være livstruende. I tillegg, fordi denne dietten er svært lav på protein, frykter man at den kan øke risikoen for andre problemer, som for eksempel svake bein og muskler. Allikevel kan et alkalisk kosthold hjelpe deg å gå ned i vekt og forbedre din generelle helse når det gjøres riktig. Det vil ikke være lett å praktisere det fordi det vil sannsynligvis være mange av favorittmatene dine å unngå. Men hvis du vil prøve det, så må du sørge for at du får i deg nok erstatningsproteininntak slik at denne dietten er trygg å gjøre. For de av dere som har visse medisinske tilstander, før du går på denne dietten, kontakt legen din først. Du kan også støtte denne dietten ved å trene i 30 minutter per dag og få nok søvn til å få gode resultater.
