For å bekjempe COVID-19 har det ikke blitt funnet et effektivt stoff for å drepe dette viruset. Immunsystemet er det eneste du kan stole på for å eliminere koronaviruset fra kroppen. Og for å få en sterkere immunrespons, anbefales det at du spiser en diett for Covid-pasienter som er rik på vegetabilsk protein, vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter. Leger vil anbefale COVID-19-pasienter å gå over til et plantebasert kosthold, spesielt for pasienter som er i høyrisikogrupper, som fedme, diabetes og over 60 år. COVID-19-pasienter anbefales å redusere betennelsesfremkallende matvarer som: meieriprodukter, bearbeidet mat og kjøtt for å styrke immunforsvaret. I tillegg til å innta mat til Covid-pasienter som inneholder vegetabilsk protein, er det også viktig å dekke vitaminbehovet ved å spise frukt og grønnsaker. Vitamin C spiller en rolle i å redusere lungebetennelse som er et av symptomene på COVID-19. Vitamin D kan beskytte kroppen mot luftveisinfeksjoner. Mens sink kan bidra til å forkorte symptomene på nesetetthet, utflod fra nesen, sår hals og hoste slik at det heler raskere.
Mat til COVID-19-pasienter
Matvalg for COVID-19-pasienter bør være de som kan opprettholde immunsystemet. Immunforsvaret bygges opp når kroppen skal bekjempe alt, fra forkjølelse, influensa, til infeksjoner. Stoffer som bygger immunforsvaret får hjelp av mikronæringsstoffer i maten. For eksempel antioksidanter, vitaminer og mineraler. Du kan få alle disse stoffene fra frukt, grønnsaker, nøtter og frø. Følgende er 7 matvarer for COVID-19-pasienter som er gode for å opprettholde immunsystemet:
1. Oransje
Kroppen kan ikke produsere vitamin C, noe som betyr at du må få det fra mat. Vitamin C, kjent som askorbinsyre, er et vannløselig næringsstoff som finnes i mange typer sitrus. Grapefrukt, sitron, lime og så videre kan fungere som antioksidanter og beskytte cellene mot skader fra frie radikaler. Mengden du bør innta er 65-90 milligram om dagen, eller tilsvarende ett lite glass appelsinjuice. Nesten alle typer appelsiner er høye i vitamin C, så du kan velge din favoritttype appelsin.
2. Brokkoli
Brokkoli inneholder vitaminer og mineraler som er bra for immunforsvaret
supermat som inneholder vitamin A, C og E. Disse grønnsakene inneholder også gode fytokjemikalier for å opprettholde immunforsvaret. I tillegg er brokkoli en kilde til lutein, sulforafan og høye antioksidanter. Noen andre tilleggsnæringsstoffer i brokkoli er magnesium, fosfor, sink og jern. Den beste måten å lage brokkoli på er å koke den halvveis slik at næringsstoffene i den ikke går tapt.
3. Hvitløk
Den neste maten for COVID-19-pasienter er hvitløk. Hvitløkens antivirale egenskaper kan bidra til å redusere symptomer på forkjølelse, influensa eller COVID-19-infeksjon. I en studie hadde personer som tok hvitløkstilskudd om vinteren færre forkjølelser enn de som tok placebo-piller. Hvitløk kan også forkorte varigheten av en forkjølelse. Du kan spise fersk hvitløk eller i form av kosttilskudd.
4. Ingefær
Ingefær kan bidra til å redusere sår hals Ingefær er mat for COVID-19-pasienter for å bekjempe viruset i kroppen. Ingefær kan også redusere betennelse, og hovne kjertler eller sår hals og andre betennelser. Gingerol, den viktigste bioaktive forbindelsen i ingefær kan også redusere smerte og bekjempe kvalme, er anti-inflammatorisk og inneholder mye antioksidanter. For COVID-19-pasienter anbefales det å innta 3-4 gram ingefærekstrakt om dagen, men ikke mer enn 1 gram om dagen hvis du er gravid.
5. Spinat, grønnkål og alle slags blader er mørkegrønne
I tillegg til høy vitamin C, inneholder spinat også antioksidanter og betakaroten. Begge disse stoffene er også nødvendige for å støtte immunsystemet. Mål å spise 1 kopp fersk spinat eller andre mørke bladgrønnsaker. Ikke kok spinaten for lenge, for jo mer den visner, jo mindre antioksidanter vil den ha.
6. Mandler
Vitamin E i mandler hjelper til med å lindre forkjølelse, influensa, og er bra for å styrke immunforsvaret. Vitamin E er et fettløselig molekyl, noe som betyr at kroppen krever tilstedeværelse av fett for å bli absorbert. Mandler er mat for COVID-19-pasienter som bør innta en halv kopp eller 46 hele mandler per dag. Selv om det er bra for kroppen, inneholder en kvart kopp mandler 162 kalorier. Det er dobbelt så mye som anbefalt. For at kaloriene ikke er for store, kan du ganske enkelt legge til mandler
smoothies eller maten din.
7. Papaya
Papaya viser seg å inneholde to ganger den daglige anbefalte mengden vitamin C i en frukt. Denne frukten som vokser i tropisk klima inneholder også et enzym som kalles papain. Dens funksjon er som en anti-inflammatorisk og betennelse, som er en av faktorene i de fleste sykdommer. Papaya er mat for COVID-19-pasienter fordi den inneholder kalium, B-vitaminer og folat. Folat eller vitamin B9 er et godt vitamin for å holde kroppens celler sunne og sterke. [[relaterte artikler]] Husk at disse matvarene og kosttilskuddene ikke er helbredende og hjelper bare kroppen å bekjempe viruset. Ikke bare maten nevnt ovenfor, du kan også spise annen sunn mat med balansert ernæring. I tillegg bør du først rådføre deg med legen din om doseringen av kosttilskudd og matvarer du spiser. For videre diskusjon om mat til COVID-19-pasienter,
spør legen direkte i SehatQ-appen for familiehelse. Last ned nå på
App Store og Google Play .
Brokkoli inneholder vitaminer og mineraler som er bra for immunforsvaret supermat som inneholder vitamin A, C og E. Disse grønnsakene inneholder også gode fytokjemikalier for å opprettholde immunforsvaret. I tillegg er brokkoli en kilde til lutein, sulforafan og høye antioksidanter. Noen andre tilleggsnæringsstoffer i brokkoli er magnesium, fosfor, sink og jern. Den beste måten å lage brokkoli på er å koke den halvveis slik at næringsstoffene i den ikke går tapt. 
Ingefær kan bidra til å redusere sår hals Ingefær er mat for COVID-19-pasienter for å bekjempe viruset i kroppen. Ingefær kan også redusere betennelse, og hovne kjertler eller sår hals og andre betennelser. Gingerol, den viktigste bioaktive forbindelsen i ingefær kan også redusere smerte og bekjempe kvalme, er anti-inflammatorisk og inneholder mye antioksidanter. For COVID-19-pasienter anbefales det å innta 3-4 gram ingefærekstrakt om dagen, men ikke mer enn 1 gram om dagen hvis du er gravid. 
