Soyaolje er kanskje ikke så populær som olivenolje når det gjelder helsemessige fordeler. Faktisk er oljen som utvinnes fra soyaplanten veldig bra for hjerte-, hud- og beinhelsen. Foruten å være ofte brukt som ingrediens for steking og baking av mat, her er de ulike fordelene med soyaolje som er veldig bra for helsen.
De ulike fordelene med soyaolje
Soyaolje inneholder mange næringsstoffer og mineraler som er svært viktige for kroppen, alt fra sink, jern, vitamin E, til vitamin K. Det er derfor soyaolje antas å ha mange helsemessige fordeler for hjertet, huden og bein.
Følgende er en mer fullstendig forklaring på fordelene med soyaolje som ikke bør undervurderes.
1. Oppretthold sunn hud
I tillegg til å brukes til steking av mat, kan soyaolje også påføres huden for å opprettholde helsen. Husk at soyaolje inneholder en myriade av antioksidanter, isoflavoner, linolsyre og vitaminer som huden trenger. Faktisk antas soyaolje å beskytte huden mot ultrafiolette stråler, forhindre hudkreft og hemme aldringsprosessen. Soyaolje er også effektiv til å bekjempe frie radikaler og opprettholde fuktighet og kollagennivåer i huden.
2. Reduser Alzheimers symptomer
Ikke bare huden som drar nytte av fordelene med soyaolje, men også hjernens helse. Det antas at soyaolje kan redusere symptomene på Alzheimers sykdom fordi den inneholder høye nivåer av vitamin K. I tillegg kan vitamin K fungere som en antioksidant som beskytter hjernen mot skadelige frie radikaler.
3. Stimulerer sunn hårvekst
I tillegg til hud og hjerne er hår en del av deg som får et utall fordeler av soyaolje. Ikke så rart, soyaolje inneholder næringsstoffer som aminosyrer som kroppen trenger for å styrke keratinlaget, slik at håret blir sterkere naturlig.
4. Oppretthold beinvekst
Med alderen synker bentettheten, slik at ulike sykdommer som osteoporose kan komme. Dette er forårsaket av en reduksjon i østrogennivået. Heldigvis inneholder soyaolje høye nivåer av isoflavoner, så frie radikaler kan forebygges og østrogennivået opprettholdes.
5. Beskytter øyehelsen
Fordi den inneholder høye nivåer av omega-3-fettsyrer, er soyaolje høyt tillitsfullt for å opprettholde øyehelsen. Omega-3 fettsyrer kan beskytte cellemembranene rundt øynene, slik at ingen bakterier kan komme inn gjennom øynene.
6. Bra for hjertet
Soyaolje Soyaolje inneholder høye nivåer av flerumettede fettsyrer. Denne typen fettsyrer er veldig bra for hjertet. Faktisk har ulike studier vist at flerumettede fettsyrer kan redusere risikoen for hjertesykdom. I en rapport med åtte studier ble det vist at soyaolje reduserer risikoen for hjertesykdom. Da deltakerne erstattet 5 % av kaloriinntaket med flerumettede fettsyrer, reduserte de risikoen for hjertesykdom med omtrent 10 %. Ikke bare det. På grunn av innholdet av flerumettede fettsyrer, er soyaolje også effektiv til å senke dårlig kolesterol (LDL), som ikke er annet enn den største faktoren ved hjertesykdom. Dessuten inneholder soyaolje omega-3 fettsyrer, som har blitt spådd å beskytte hjertet mot ulike sykdommer.
7. Forhindre anemi
Veganere og vegetarianere som synes det er vanskelig å få inn jern, er mer utsatt for anemi. Heldigvis inneholder soyaolje tilstrekkelige nivåer av jern til å dekke de daglige behovene til veganere og vegetarianere, hvis de tas regelmessig.
8. Lindrer symptomer på overgangsalder
Når man nærmer seg overgangsalderen, vil nivåene av hormonet østrogen i en kvinnes kropp reduseres. Symptomene varierer også, alt fra endringer i hormonnivåer, kroppsfunksjoner og humør. Men ta det med ro, soyaolje inneholder isoflavoner som kan fungere som østrogen og erstatte dens rolle i kroppen.
9. Forebygge kreft
Soyaolje Fordi den inneholder mange antioksidanter, antas soyaolje også å forebygge kreft. Fordi antioksidanter kan forhindre skade i kroppen forårsaket av frie radikaler. Dessuten er soyaolje også høy i fiber, og reduserer dermed risikoen for tykktarmskreft. [[Relatert artikkel]]
Merknader fra SehatQ:
Foruten å være egnet for steking av en rekke matvarer, har soyaolje også et utall av helsemessige fordeler. Ikke så rart, soyaolje inneholder mange næringsstoffer og mineralstoffer som kroppen trenger. Hvis du vil ha enda mer variasjon i bruken av oljer, prøv soyaolje og opplev dens helsemessige fordeler!