Laurbærblader blir ofte betraktet som et aromatisk krydder som gir en mer deilig smak og aroma til retter. Men visste du at det kokte vannet av laurbærblad i seg selv har gode helsefordeler? I Amerika og Europa er laurbærblad også kjent som
laurbærblad (
Laurus nobilis) som kommer fra laurbærfamilien og er opprinnelig fra Middelhavet. Mens laurbærbladet i Indonesia (
Syzygium polyanthum) er familie
Myrtaceae. Imidlertid har laurbærblad i utgangspunktet lignende helsemessige fordeler. Vannavkok av laurbærblad antas å ha evnen til å behandle eller forebygge visse sykdommer.
Fordelene med å koke laurbærbladvann
I tillegg til å brukes til matlaging, kan noen laurbærblader også kokes til kokevannet krymper. Mange som har prøvd å drikke dette laurbærbladkokte vannet, hevder at det smaker likt å drikke te uten sukker. I Indonesia antas kokt vann av laurbærblad å ha helsemessige fordeler. Noen av dem er som følger:
1. Stabiliser blodsukkernivået
For personer som lider av diabetes, sies det å drikke laurbærbladkokt vann to ganger om dagen å senke blodsukkernivået før du spiser. Men for å senke det totale blodsukkernivået, må du fortsatt ta diabetesmedisiner anbefalt av legen din.
2. Behandling av hypertensjon
Folk i Riau tror at kokt vann av laurbærblad kan behandle hypertensjon, også kjent som høyt blodtrykk. Dette er i tråd med forskning som sier at laurbærbladekstrakt faktisk kan hemme det angiotensinkonverterende enzymet (ACE-hemmer), selv om denne påstanden fortsatt krever ytterligere forskning.
3. Forebygge kreft
En studie slår fast at kvinner som regelmessig drikker kokt vann av laurbærblad kan unngå brystkreft. Årsaken er at laurbærblad inneholder ingredienser som kan drepe kreftceller eller forhindre at disse cellene vokser i kroppen din. Fordelene med kokt vann fra laurbærblad er relatert til antioksidantinnholdet i selve laurbærbladet. Antioksidanter vil jakte på frie radikaler som kan utløse oppkomsten av kreftceller i kroppen på grunn av oksidativ skade.
4. Dreper dårlige bakterier i kroppen
Det kokte vannet av laurbærblader antas også å ha antibakterielle egenskaper, for eksempel i
Staphylococcus aureus. Disse bakteriene kan forårsake et helseproblem som kalles bakteriemi, eller bakterielle infeksjoner som sprer seg gjennom blodet, og kan forårsake skade på hjertet (endokarditt) og bein (osteomyelitt).
5. Overvinne diaré
Vannavkok av laurbærblad kan også drikkes med alvorlig diaré, noe som resulterer i at det oppstår blodflekker i avføringen. Den alvorlige diaréen kan være forårsaket av en bakteriell infeksjon
Shigella dysenteriae som kan forårsake dysenteri. Men hvis diaréen ikke forsvinner og personen allerede viser tegn på dehydrering, ikke nøl med å ta ham direkte til nærmeste helseinstitusjon.
6. Forhindrer tannplakk
Gurgle med
munnvann er ikke den eneste måten å forhindre tannstein på. Laurbærbladkokt vann viser seg å ha de samme fordelene på grunn av den antimikrobielle funksjonen det inneholder. Samme som
munnvann, Laurbærbladkokt vann bør også brukes når tennene er rene etter børsting. Hvis du allerede har tannstein, rengjør den først hos tannlegen, fortsett deretter med å gurgle med kokt vann av laurbærblad.
7. Behandling av nyrestein
Laurbærblad er kjent for å redusere mengden av
urease enzym årsaker til nyrestein og magesykdommer i kroppen. Vær oppmerksom på at fordelene med dette laurbærbladet fortsatt krever ytterligere forskning. Snakk med legen din først før du behandler nyrestein ved å bruke kokt vann av laurbærblad. [[Relatert artikkel]]
Advarsel før du drikker laurbærblad kokt vann
Akkurat som når du brygger te, bør det kokte vannet av laurbærblad som du vil drikke ikke inneholde hele laurbærblad. Årsaken er at dette bladet ikke kan fordøyes av kroppen, så det kan tette halsen og tarmene dine. Du bør heller ikke drikke vannkokte laurbærblad minst to uker før operasjonen. Laurbærblad er kjent for å ha en effekt av å bremse nervesystemets arbeid, så man frykter at det vil oppstå dårlige effekter når man møter bedøvelsen som brukes under operasjonen. En annen viktig ting du bør vurdere er at laurbærbladavkok ikke er hovedbehandlingen for en sykdom. Rådfør deg med problemet ditt først med legen din før du bruker dette laurbærbladkokte vannet.
