Tomater er en av de mest næringsrike matvarene med ulike typer, hvorav en er cherrytomater. Blant de ulike typene tomater har cherrytomater et høyere betakaroteninnhold enn vanlige tomater. Hvis vanlige tomater oftere brukes som ingredienser til matlaging eller grønnsaker, er det annerledes med cherrytomater. Mange spiser cherrytomater som et sunt mellommåltid. [[Relatert artikkel]]
Fordeler med cherrytomater for helsen
Det er mange fordeler med å konsumere cherrytomater for kroppens helse. Her er noen av dem:
1. Forhindre diabetes
Hvis diabetikere må være veldig forsiktige med å velge frukten de spiser slik at de ikke får blodsukkeret til å stige, er cherrytomater et trygt fruktvalg. Selv i studier kan personer med diabetes type 2 oppleve forbedringer i blodsukker- og insulinnivået hvis de spiser cherrytomater regelmessig. I en kopp cherrytomater er det 2 gram fiber som er nyttig for fordøyelsen. Anbefalinger fra American Diabetes Association er forbruk av 25 gram fiber per dag for kvinner, og 38 gram per dag for menn.
2. Overvinne forstoppelse
Cherrytomater er frukt som er rik på vann og fiber. Det vil si at denne frukten er veldig bra for fordøyelsessystemet samtidig som den forhindrer forstoppelse eller forstoppelse. Tomater er også ofte referert til som et avføringsmiddel eller avføringsmiddel frukt. Det er imidlertid fortsatt behov for mye forskning angående tomaters avføringsmiddelfunksjon.
3. Bra for immuniteten
Cherrytomater er svært rike på vitamin C som kan være en kilde til antioksidanter og bekjempe kreftceller. Innholdet av betakaroten, lykopen og melatonin i cherrytomater har anti-kreftfremkallende eller anti-kreft egenskaper. Det høye innholdet av vitamin C betyr også å styrke en persons immunsystem.
4. Senke blodtrykket
Cherrytomater er svært fordelaktige for å senke blodtrykket takket være det høye kaliuminnholdet i dem. I tillegg er denne funksjonen også bra for hjertehelsen fordi den forhindrer problemer som arytmier eller unormale hjerteslag.
5. Lite kalorier
Hvis du er ute etter en sunnere snack, kan cherrytomater være et alternativ. I 100 gram cherrytomater er det bare 20-30 kalorier. Innholdet av natrium, kolesterol og mettet fett i cherrytomater er svært lavt, så det er ingen risiko for overflødig kaloriinntak.
6. Bra for huden
Ikke bare for immunitet og fordøyelse, cherrytomater er også gode for å beskytte hud og hår. Lykopeninnholdet i cherrytomater vil naturlig beskytte huden mot celleskader forårsaket av eksponering for ultrafiolett lys. Selv de med fet hud kan også prøve å bruke en tomatmaske for å forhindre akne. Når det gjelder hårhelse, kan A-vitamininnholdet i cherrytomater forhindre hårtap.
7. Øyehelse
Akkurat som vanlige tomater, er cherrytomater også gunstige for øyehelsen takket være innholdet av lykopen, lutein og betakaroten i den. Denne kombinasjonen av antioksidanter kan beskytte øynene mot forekomsten av grå stær til makuladegenerasjon på grunn av aldring.
8. Forhindre prostatakreft
En rekke forbindelser i denne frukten er assosiert med redusert risiko for ulike sykdommer, hvorav en er kreft. Ifølge forskning kan regelmessig inntak av tomater bidra til å redusere risikoen for prostatakreft.
9. Forhindre hjerneslag
Lykopeninnholdet i cherrytomater kan bidra til å behandle problemer som betennelse og blodpropp. Derfor kan inntak av denne frukten redusere risikoen for å få et iskemisk slag (blokkert blodtilførsel til hjernen på grunn av en blodpropp).
10. Forbedrer beinhelsen
Inntak av cherrytomater kan bidra til å forbedre beinhelsen, spesielt hos kvinner som er utsatt for osteoporose. Fordelene oppnås fra lykopeninnholdet i cherrytomater. Ifølge en studie opplevde kvinner som konsumerte tomater regelmessig lavere bentetthetsreduksjoner enn de som manglet lykopeninntak.
Forskjeller med vanlige tomater
Den mest åpenbare forskjellen mellom cherrytomater og vanlige tomater er størrelsen. I tillegg er cherrytomater også mer runde i formen. Smaken er også annerledes, hvis vanlige tomater har en litt søt smak, så har cherrytomater en litt bitter og syrlig smak. Når de også spises, er cherrytomater mer teksturerte enn vanlige tomater. Derfor spiser mange cherrytomater som et alternativ til sunn snacks. I tillegg kan du inkludere cherrytomater i salater,
pålegg pizza, forrett eller blandet med annen mat som skal bakes.
Vask før du spiser tomater
Siden cherrytomater ofte spises som snacks, er det viktig å vaske dem først under rennende vann. I 2017 ga Environmental Working Group eller EWG ut en liste over frukt og grønnsaker med høyest innhold av plantevernmidler. Som et resultat er cherrytomater på 14. plass mens vanlige tomater er på 10. Det betyr at så mye som mulig kjøper økologiske cherrytomater for å unngå sprøytemiddelrester. Hvis dette ikke er mulig, sørg for å alltid vaske cherrytomatene under rennende vann før du spiser dem.
