Frukt for diabetes, hva kan konsumeres?

Frukt er en av favorittmatene til mange mennesker. Ikke bare ernæring er oppfylt, smaken er også likt fordi den er søt og frisk. Men dessverre inneholder de fleste frukter sukker. Så, er det frukt for diabetes som er trygt å spise? Spørsmålet om frukt er egnet for diabetikere er alltid en debatt. Faktisk, hvis du er flink til å sortere det ut, er frukten fortsatt trygg for konsum. Spilleregelen er én: hjelp kroppen med å kontrollere sukkernivået i kroppen. [[Relatert artikkel]]

Hvor trygg er frukt for diabetes?

American Diabetes Association sier at enhver type frukt faktisk er trygg for diabetikere, så lenge det ikke er noen spesifikke allergiske reaksjoner. I 2014 viste en studie publisert i British Medical Journal at fruktforbruk ikke var assosiert med forverrede tilstander hos pasienter med diabetes type 2. Diabetikere bør derfor ikke nødvendigvis unngå fruktkonsum. I stedet inneholder frukt vitaminer, mineraler, fiber og til og med karbohydrater som kroppen trenger.

Fruktservering har også effekt

Det man må huske på for diabetikere er at måten frukten serveres på også påvirker sukkernivået som kommer inn i kroppen. Å spise fersk frukt i sin opprinnelige form er bedre enn det som har blitt behandlet til hermetisert frukt, tørket frukt eller syltetøy. Frukt som bearbeides i form av smoothies eller juice tilsatt søtningsmidler som flytende sukker og melk er også høy i sukker og bør unngås.

Så, hvilken frukt for diabetes er riktig?

For diabetikere er det mye tryggere å spise frukt ved å se på innholdet av glykemisk indeks. Rangeringsskalaen er fra 1 til 100. Denne vurderingen angir hvor raskt visse typer mat øker en persons blodsukker. Jo høyere glykemisk indeks, jo raskere absorberes sukkeret av kroppen. For det vil det være lettere å begrense frukten for diabetes som er trygg for konsum i listen utgitt av US Department of Agriculture nedenfor.

Først frukt med lav glykemisk indeks under 55, nemlig:

• avokado
• vin
• eple
• bær
• kirsebær
• grapefrukt
• oransje
• kiwi
• fersken
• pære
• banan
• plommer
• jordbær
• mango

For det andre, frukt med middels glykemisk indeks (56-69):

• fiken
• melon honning dugg
• ananas
• pawpaw

For det tredje, frukt med høy glykemisk indeks (over 70):

• datoer
• vannmelon

Selv om frukt med høy glykemisk indeks fortsatt er trygge for diabetikere, ikke overdriv. Det ville vært bedre om du spiser frukt i klassifiseringen med lav glykemisk indeks.

Hvor mye fruktforbruk for diabetes?

Etter å ha kjent listen over frukt som er trygge for diabetikere å konsumere, er neste spørsmål: hvor mye forbruk anbefales. For personer som ikke lider av diabetes, anbefales de å spise grønnsaker og frukt fem ganger om dagen. Det samme gjelder personer med diabetes. Hvorfor det? Sukkerinnholdet i frukt er naturlig, ikke den typen sukker som er den største fienden til diabetikere som sjokolade, kjeks eller andre fargede og søte drikker. Kontroll med å konsumere frukt må komme fra hver person som lider av diabetes. Et klokt grep er å registrere hvor mye og hvor ofte du spiser frukt hver dag. På denne måten kontrolleres blodsukkeret og næringsstoffene fra frukten tas fortsatt i mot av kroppen. Kildeperson:

dr. Andi Fadlan Irwan og dr. Muhammad Eko Julianto

Merial helseklinikk