Jalapeno-pepper brukes ofte i meksikansk mat, men deres popularitet er over hele verden. Liten form med grønn eller rød farge. Innhold
capsaicin i
varm pepper Den har egenskaper som spenner fra vekttap til hjertehelse. Jalapeno chili er ikke de hotteste chilipepper, Scoville-poengsummen deres er bare rundt 10 000-20 000. Vær imidlertid oppmerksom på mulige bivirkninger. For eksempel en brennende følelse i munnen til ubehag i tarmen.
Jalapeno chili næringsinnhold
Før vi diskuterer fordelene, er næringsinnholdet i jalapeno chili ikke mindre interessant. Den inneholder antioksidanter, vitaminer, mineraler og fiber. Mer detaljert, her er næringsinnholdet:
- Kalorier: 4
- Fiber: 0,4 gram
- Vitamin C: 10 % RDA
- Vitamin B6:4% RDA
- Vitamin A: 2 % RDA
- Vitamin K: 2 % RDA
- Folat: 2 % RDA
- Mangan: 2 % RDA
Som andre frukter og grønnsaker er jalapenos en god kilde til fiber. I tillegg er andre fordeler i vitamin C og vitamin B6. Tilstedeværelsen av vitamin C kan være en antioksidant som balanserer frie radikaler og gir næring til huden. Mens vitamin B6 er et essensielt næringsstoff som kroppen trenger. Det mest unike innholdet i denne chilien er
capsaicin. Dette er en type alkaloid som gir chilipepper sin skarpe smak. [[Relatert artikkel]]
Jalapeno chili fordeler
Noen av fordelene med å spise chili fra byen Xalapa, Mexico er:
1. Hjelp til å gå ned i vekt
Alle som prøver å oppnå en ideell kroppsvekt kan legge til denne chilien i sin daglige meny. Årsaken er fordi jalapenos kan øke kroppens metabolisme, maksimere fettforbrenningen og redusere appetitten. Substans
capsaicin i det kan øke kroppens metabolisme opp til 5% hver dag. Dette gjør det lettere for en person å gå ned i vekt. Ikke bare det, supplerer med
capsaicinoid bevist å redusere mage- eller magefett. Faktisk ble appetitten også redusert slik at folk i denne studien konsumerte 75 færre kalorier hver dag. Forskning på dette emnet sporer imidlertid sammenhengen mellom
capsaicin og
chilipepper generelt, ikke bare jalapenos.
2. Forhindre magesår
I motsetning til hva mange tror, kan chili capsaicin beskytte mot magesår.Det er mange faktorer som påvirker utseendet til magesår, alt fra bakterier
H pylori, høy magesyre, inntak av alkohol, røyking og stress. Generelt antas det å spise krydret mat som jalapenopepper å gjøre magesår verre. Forskning viser imidlertid det motsatte. Innhold
capsaicin kan beskytte magen mot magesår. Betennelse kan reduseres, til og med bidra til å helbrede infeksjonen. Det er imidlertid ikke kjent nøyaktig hvor mye jalapeno du trenger å konsumere for å få disse fordelene.
3. Kur infeksjon
Det er en grunn til at chili og krydder brukes for å forhindre at mat blir ødelagt eller giftig. Innholdet i det kan undertrykke veksten av bakterier og sopp som kan overføres gjennom matmedier. Ikke nok med det, det er også forskning som viser det
capsaicin kan forebygge infeksjoner som f.eks
streptokokker i halsen og tanninfeksjon
4. Potensial for å opprettholde hjertehelsen
Substans
capsaicin Jalapeno chili kan stabilisere blodsukkeret. Inntak av 5 gram chili før du spiser et karbohydratrikt måltid kan forhindre en økning i blodsukkeret etter å ha spist. Ikke bare det,
capsaicin kan også senke kolesterolnivået i dyreforsøk. Imidlertid har det ikke vært studier med lignende resultater på mennesker.
5. Potensial mot kreft
Capsaicin i jalapenopepper kan hemme veksten av kreftceller. Laboratoriestudier viser at
capsaicin har antikreftpotensial og kan bekjempe 40 typer kreftceller. Utrolig nok fungerer dette stoffet uten å skade friske celler. Fremgangsmåte
capsaicin når kampen mot kreft er av:
- Stopper vekst og deling av kreftceller
- Undertrykker dannelsen av nye blodårer rundt svulsten
- Hindre kreft i å spre seg til andre deler av kroppen
Men igjen, denne forskningen kan ikke svelges hel. Årsaken, flere andre studier viser at inntak av chili kan øke risikoen for å utvikle kreft. Dosen spiller også en rolle. Inntak av for mye kan undertrykke spredningen av kreftceller. Men lave doser har faktisk motsatt effekt. Flere studier er nødvendig for å fastslå dette. Hvis du vil prøve å spise jalapenopepper, sørg for å velge kvalitets. Unngå jalapenos med revet eller stripete hud. Før du behandler det, fjern det hvite laget fordi det er der innholdet er
capsaicin mest utbredt. [[Relatert artikkel]]
Notater fra SehatQ
Hvis den brennende eller krydrede følelsen føles veldig dominerende, balanser den ved å drikke melk. Dette kan midlertidig redusere spiciness. De med problemer som GERD kan også vurdere å unngå jalapenos da en studie fant at de var skjerpende
halsbrann. For å diskutere videre om det er trygt å innta jalapeno chili og lignende for de som har sår,
spør legen direkte i SehatQ-appen for familiehelse. Last ned nå på
App Store og Google Play.
I motsetning til hva mange tror, kan chili capsaicin beskytte mot magesår.Det er mange faktorer som påvirker utseendet til magesår, alt fra bakterier H pylori, høy magesyre, inntak av alkohol, røyking og stress. Generelt antas det å spise krydret mat som jalapenopepper å gjøre magesår verre. Forskning viser imidlertid det motsatte. Innhold capsaicin kan beskytte magen mot magesår. Betennelse kan reduseres, til og med bidra til å helbrede infeksjonen. Det er imidlertid ikke kjent nøyaktig hvor mye jalapeno du trenger å konsumere for å få disse fordelene. 
Capsaicin i jalapenopepper kan hemme veksten av kreftceller. Laboratoriestudier viser at capsaicin har antikreftpotensial og kan bekjempe 40 typer kreftceller. Utrolig nok fungerer dette stoffet uten å skade friske celler. Fremgangsmåte capsaicin når kampen mot kreft er av: 
