Bli kjent med omega-6 fettsyrer som er essensielle for kroppen

Helse
Når det kommer til sunt fett, forstår du sikkert allerede at vi bør holde oss unna mettet fett og bør spise umettet fett. En type umettet fett er omega-6, som tilhører gruppen flerumettede fettsyrer. Mange tror at omega 6 er gunstig for hjernens funksjon. Men hva gjør egentlig omega-6?

Bli kjent med omega-6 og dets viktige funksjoner

Omega-6 er en gruppe flerumettede fettsyrer sammen med omega-3. Som omega-3 er omega-6 også klassifisert som en essensiell fettsyre. Det vil si at kroppen ikke kan produsere omega-6 og kun kan fås fra inntak av sunn mat. Som essensielle fettsyrer spiller omega-6 en rolle i ulike funksjoner og ytelser til kroppen. Fordelene med omega-6 er:
  • Hjelper hjernens ytelse
  • Fremmer utvikling og vekst av kroppen generelt
  • Fremmer hår- og hudcellevekst
  • Oppretthold beinhelse
  • Effektivisering av kroppens stoffskifte
  • Forbedre helsen til det reproduktive systemet
  • Reduser risikoen for hjertesykdom
  • Senke dårlig kolesterol (HDL)
  • Øk nivået av godt kolesterol (HDL)
  • Bidra til å redusere kreftrisiko
Selv om omega-6 er klassifisert som en essensiell fettsyre, er ikke uten kontrovers. Dette er fordi noen typer omega-6 sies å stimulere betennelse i kroppen. Betennelse er en viktig respons i kroppens forsvar. Men hvis det overdrives, kan betennelse slå tilbake og forårsake skade. Les også: Omega 3, 6 og 9 er bra for kroppen, dette er forskjellen mellom de tre

Vanlig kjente typer omega-6

Omega-6 er et næringsstoff som består av flere typer fettsyrer, for eksempel:
  • Linolsyre eller linolsyre (LA)
  • Gamma-linolsyre eller gamma-linolensyre (GLA)
  • Arakidonsyre eller arakidonsyre (FIG)
  • Dihomo-gamma-linolensyre eller dihomo-gamma-linolensyre (DGLA)
  • Konjugert linolsyre eller konjugert linolsyre (CLA)
Blant typene omega-6 ovenfor, linolsyre eller linolsyre (LA) er den mest populære. Når det kommer inn i kroppen, vil LA omdannes til gamma-linolensyre eller GLA. LA brytes deretter ytterligere ned til arakidonsyre eller ARA. GLA inneholder også flere typer olje, som for eksempel primula olje. GLA kan omdannes av kroppen til dihomo-gamma-linolensyre eller DGLA som har potensielle fordeler. Det er også CLA, en omega-6 som har vært knyttet til potensielle fordeler for å senke kroppsfett. [[Relatert artikkel]]

Matvarer som inneholder omega-6

Kilder til omega-6 kan komme fra mange sunne matvarer. Her er matvarene med høyest LA-innhold, ettersom typen omega-6 er best kjent:
  • Valnøtter. Hvert 100 gram valnøtter inneholder 38 100 mg LA
  • Tofu: Hver 100 gram tofu inneholder 4970 mg LA
  • Solsikkefrø: Hver 100 gram solsikkefrø inneholder 37 400 mg LA
  • Peanøttsmør: Hvert 100 gram peanøttsmør inneholder 12 300 mg LA
  • Avokadoolje: Hver 100 gram avokadoolje inneholder 12 530 mg LA
  • Egg: Hvert 100 gram egg inneholder 1188 mg LA
  • Mandler: Hvert 100 gram mandler inneholder 12 320 mg LA
  • Cashewnøtter: Hver 100 gram cashewnøtter inneholder 7780 mg LA
Valnøtter er en av de høye omega-6 matvarene

Balansere andelen av forbruket av omega-3 med omega-6

I følge Nutritional Adequacy Rate, anbefales voksne å konsumere 20 til 35 % av energien fra kostholdsfett, inkludert omega-6, omega-3 og omega-9. Imidlertid er omega-6 en kontroversiell fettsyre sammenlignet med omega-3. For selv om det er essensielt, kan noen typer omega-6 stimulere betennelse, for eksempel ARA eller arakidonsyre. Betennelse er faktisk kroppens måte å forsvare seg mot infeksjon og skade. Men hvis ukontrollert, kan betennelse utløse en rekke kroniske sykdommer, inkludert hjertesykdom, metabolsk syndrom, diabetes, leddgikt, Alzheimers og noen kreftformer. Omega-3 er "bedre elsket" enn omega-6 på grunn av deres betennelsesreduserende effekt. Eksperter mener også at balansering av andelen omega-3 med omega-6 er en måte å kontrollere betennelse på. Matematisk er den ideelle forholdsanbefalingen mellom omega-6 og omega-3 4:1. Dette kan vi gjøre ved å redusere mat med mye omega-6 og øke inntaket av mat med mye omega-3. Med andre ord må vi fortsatt innta omega-6, men porsjonen må justeres til omega-3. Du kan balansere inntaket av omega-6 og omega-3 ved å spise fet fisk. Fet fisk som er høy i omega-3 inkluderer makrell, laks, sild og sardiner. Spis i det minste fet fisk minst 2 ganger i uken. Forbruk av omega-6 må balanseres med omega-3, med inntak av fet fisk Du kan også vurdere å ta fiskeoljetilskudd rike på omega-3, slik at forholdet mellom omega-3-forbruket kan balanseres med omega-6. Les også: Forstå tallet for næringsstofftilstrekkelighet og hvordan du oppfyller det

Notater fra SehatQ

Omega-6 er en gruppe essensielle fettsyrer som er viktige for ulike kroppsfunksjoner. Vi må få i oss omega 6 fettsyrer fra sunn mat, fordi kroppen ikke kan produsere disse næringsstoffene på egen hånd. Imidlertid må inntak av mat med mye omega-6 balanseres med kilder til omega-3, inkludert fet fisk eller fiskeoljetilskudd. Hvis du vil oppsøke lege direkte, kan duchat lege på SehatQ familiehelse-appen.

Last ned appen nå på Google Play og Apple Store.