I løpet av denne tiden har sjokolade et rykte som en usunn mat som bør unngås. Men egentlig gjelder det kun sjokolade som inneholder mye sukker og andre tilsetningsstoffer som er høye i kalorier. I sin naturlige form er kakaobønner faktisk en sunn mat som kan gi ulike fordeler for kroppen. Fordelene med kakaobønner er svært forskjellige, alt fra å hjelpe til med å kontrollere blodsukkernivået til å forebygge hjertesykdom. I tillegg inneholder disse matvarene også ulike næringsstoffer alt fra fiber til mineraler som kroppen trenger. Dessuten, her er en forklaring til deg.
Helsemessige fordeler av kakaobønner
Kakaonibs, bearbeidede kakaobønner som er sunne for kroppen Kakaobønner kan bearbeides til ulike typer retter. Bearbeiding er det som avgjør om blekkspruten blir en sunn mat eller faktisk får fett og sukker i kroppen til å samle seg. En av de mest naturlige behandlingsresultatene fra kakaobønner er
kakaonibs som er pakket i små biter, uten tilsatt sukker eller andre ingredienser. I tillegg kan kakaobønner også bearbeides til kakaopulver. Kakaopulver anses som sunt fordi i prosessprosessen fjernes fettet i denne maten. Her er fordelene med kakaobønner som du kan få fra disse to typene sunn behandling.
1. Rik på antioksidanter
Antioksidanter spiller en rolle i å beskytte kroppen mot eksponering for overflødige frie radikaler. Frie radikaler kan utløse ulike sykdommer i kroppen, fordi de forårsaker skade på cellene. Antioksidanter kan også lindre kronisk og overflødig betennelse i kroppen.
2. Øk utholdenheten
Antioksidantinnholdet i kakaobønner anses også å bidra til å øke utholdenheten. Faktisk, i studier utført med forsøksdyr, har kakaobønner vist seg å beskytte kroppen mot de skadelige effektene som oppstår fra matallergier.
3. Kontroller blodsukkernivået
Kakaobønner antas å kontrollere blodsukkernivået fordi disse matvarene antas å øke insulinfølsomheten. Insulin er et hormon som hjelper cellene med å absorbere sukker i blodet. Jo mer følsomme for insulin, jo bedre blir absorpsjonsprosessen, så det er ingen opphopning av sukker i blodet.
4. Bra for hjertehelsen
Innholdet av polyfenoler, en type antioksidanter som finnes i kakaobønner, anses som bra for hjertehelsen. I flere studier som er utført direkte på mennesker, har kakaobønner vist seg å redusere en rekke risikofaktorer for hjertesykdom, som høyt kolesterol og høyt blodtrykk.
Kakaofrø er nyttige for å senke blodtrykket
5. Senke blodtrykket
Forskning sier at kakaobønner er rike på flavanoler som kan senke blodtrykket. Denne komponenten senker blodtrykket ved å forbedre blodkarfunksjonen.
6. Forhindre kreft
Igjen gir antioksidantinnholdet i kakaobønner ekstraordinære fordeler for kroppen. Denne gangen er rollen typen antioksidant epicatechin og katekiner som anses å kunne hindre spredning av kreftceller og utløse kreftcelledød.
7. Lindre tretthet
Det høye magnesiuminnholdet i kakaobønner gjør det i stand til å redusere tretthet i kroppen. Fordi overdreven tretthet, inkludert tretthet som oppstår etter oppvåkning, kan være forårsaket av mangel på magnesiumnivåer i kroppen.
8. Bra for hjernens helse
Flavanoler spiller også en rolle i produksjonen av nevroner eller nerveceller i hjernen, og kan forbedre hjernens funksjon. I tillegg kan denne komponenten også forbedre blodsirkulasjonen i hjernen og er bra for vevet i hjernen.
9. Lindrer symptomer på depresjon
Den gode effekten av kakaobønner på hjernen påvirker også dens ytelse for å forbedre humøret og lindre symptomer på depresjon. Disse matvarene anses å ha en beroligende effekt og redusere stressnivået i kroppen. Likevel er det nødvendig med mer forskning for å være sikker.
Kakaofrø er nyttige for vekttap
10. Gå ned i vekt
Kakaobønner som ikke inneholder mye sukker og andre tilsatte ingredienser kan faktisk hjelpe deg å gå ned i vekt. Disse matvarene anses å bidra til å regulere energibruken i kroppen, redusere appetitten og få deg til å føle deg mett lenger. Det er imidlertid fortsatt behov for mer forskning for å bekrefte dette.
11. Sunne tenner
Teobromininnholdet i kakaobønner anses som effektivt for å forhindre hulrom fordi denne komponenten har antibakterielle egenskaper. Derfor kan denne komponenten forhindre oppbygging av plakk som er forløperen til hulrom. I tillegg vil teobromin også gjøre det ytterste laget av tannen som kalles emaljen sterkere, samtidig som det reduserer risikoen for hull.
12. Forhindre for tidlig aldring
Antioksidanter i kakaobønner kan også forhindre for tidlig aldring. Som nevnt ovenfor vil antioksidanter hindre skade på celler i kroppen, inkludert celler i huden, slik at huden blir sunnere og ser yngre ut.
13. Bra for helsen til fordøyelsen
Den siste fordelen med kakaobønner er å opprettholde helsen til fordøyelsen. Disse fordelene oppnås fra magnesium- og fiberinnholdet i den. Regelmessig inntak av kakaobønner antas å forhindre forstoppelse og gjøre fordøyelseskanalen sunnere. [[Relatert artikkel]]
Risikoen ved å konsumere kakaobønner
Så lenge det inntas i rimelige mengder, anses kakaobønner som ikke helseskadelige. Men hvis de tas i overkant, kan disse matvarene forårsake effekter som ligner på overflødig koffein, nemlig å gjøre det vanskelig å sove, utvikle angstlidelser og føle seg rastløs. Disse bivirkningene er mer utsatt for å oppstå hos gravide kvinner og barn. Kakaofrø fryktes også å forårsake forstyrrelser i blodårene til fosteret hvis de konsumeres av gravide kvinner i siste trimester av svangerskapet. Så sørg for at du har diskutert med fødselslegen din på forhånd. Akkurat som andre matvarer, kan kakaobønner også gi energi til noen mennesker. Hvis disse matvarene gjør deg kortpustet, kløende eller til og med hoven, kom umiddelbart til sykehuset for å få riktig allergibehandling.