Når du hører ordene «vegetarisk», er det du tenker på en som hater å spise kjøtt og andre animalske produkter. Husk at den vegetariske livsstilen har eksistert siden antikken. Nå øker følgerne hans. Antallet fellesskap er allerede ustoppelig. Mange faktorer ligger til grunn for folk til å velge en vegetarisk livsstil, alt fra helse, kultur, miljø til religion. Imidlertid er det fortsatt mange som spør, hva er egentlig forskjellen mellom vegansk og vegetarisk?
Forskjellen mellom vegansk og vegetarisk
Før du går nærmere inn på forskjellene mellom veganere og vegetarianere, er det greit å vite at det finnes en rekke vegetargrupper. Hvilke grupper er det snakk om?
Denne vegetarianergruppen er veldig anti-spising av alle typer animalsk kjøtt. Men de spiser fortsatt melk og egg.
Lakto-vegetarisk unngå alle typer animalsk kjøtt og egg, men likevel inkludere melk i kostholdet.
Annerledes enn
lakto-ovo vegetarianer, ovo vegetarianer spiser fortsatt egg, men spiser ikke kjøtt og animalsk melk. Egentlig er veganere ikke så forskjellige fra vegetarianere. Så, hva er de betydelige forskjellene mellom veganere og vegetarianere? Vegansk er en «strengere» versjon av vegetarianer. De spiser absolutt ingen form for animalske produkter, fra kjøtt, fjærfe, fisk, skalldyr, melk, honning, insekter, animalsk protein, til fett tatt fra dyr. Veganere bruker heller ikke animalske produkter i hverdagen, for eksempel klær laget av dyrepels og -skinn. Egentlig er det fortsatt to typer kosthold som fortsatt «likner» på vegetarisk og vegansk, men som er ekskludert fra diettgruppen. Den første gruppen er
pescatarian, som ikke spiser noen form for kjøtt, bortsett fra fiskekjøtt. I mellomtiden er den andre gruppen
flexitarian, "deltids" vegetarianeren. Hvis du allerede vet forskjellen mellom veganer og vegetarianer ovenfor, er det nå på tide å forstå noen av fordelene ved å leve en vegetarisk livsstil, slik at du blir mer stabil i å leve livsstilen din.
Fordeler med å være vegetarianer og veganer
Hvis uten fordelene, er det kanskje ikke mange som ønsker å velge et vegetarisk og vegansk kosthold. Faktisk er det mange fordeler du kan oppnå ved å følge en diett uten kjøtt og animalske produkter.
Det er en studie som involverer 38 tusen mennesker for å bevise effektiviteten av å være vegetarianer når det gjelder å gå ned i vekt. Faktisk beviser denne studien at vegetarianere har en lavere kroppsmasseindeks enn de som spiser kjøtt og animalske produkter. På denne måten reduseres vekten.
Forskere har vist at det å være vegetarianer kan holde kolesterolnivået sunt. Beviset, de som lever en vegetarisk livsstil, er i stand til å redusere nivåene av dårlig kolesterol (LDL) til 30%. I studien spiste respondentene kun mandler, soyaprotein, fiberrik mat som hvete, og en spesiell margarin med plantesteroler.
Samlet viser forskning at det å være vegetarianer kan redusere risikoen for kreft sammenlignet med kjøttspisere. I tillegg kan et vegetarisk kosthold gjøre det kardiovaskulære systemet sunnere. Fordi denne sunne livsstilen holder deg fra trusselen om diabetes type 2. Fordi vegetarisk mat har lavere fettinnhold og inneholder mye fiber. Men husk at fordelene ovenfor ikke kommer av seg selv, bare ved å være vegetarianer. Du må fortsatt trene og leve en sunn livsstil for å virkelig føle fordelene. [[Relatert artikkel]]
Notater fra SehatQ
Ingenting er øyeblikkelig, alt må starte sakte. Akkurat som vegetarianere og veganere. Hvis du virkelig ønsker å endre livsstilen til vegetarisk eller vegansk, kan du gjøre det ved å redusere kjøttet litt etter litt. Inntil til slutt pleide tungen ikke å spise kjøtt i det hele tatt. I tillegg, for å leve en sunn livsstil, er det ikke nok å være vegetarianer. Trening og regelmessig hvile bør ikke glemmes. Lykke til!
