Bearbeidet bitter melon eller
Momordica charantia ikke bare næringsrik, men også kjent for sine fordeler med å senke blodsukkernivået. Gode nyheter for diabetikere, noe som betyr at bitter melon er en type grønnsak som er trygg for konsum, til og med anbefalt. Selvfølgelig er fordelene med bitter melon for å behandle diabetes eller i det minste lavere blodsukkernivåer ikke uten grunnlag. Det er mange studier som støtter denne teorien. Det betyr imidlertid ikke at bitter melon kan være en erstatning for medisiner mot diabetes.
Bitter kalebass og dens fordeler for diabetes
Siden antikken er bitter melon kjent for å senke blodsukkernivået. I den er det et stoff som fungerer som insulin slik at det kan distribuere glukose til kroppens celler som energikilde. Ikke bare det, inntak av bitter melon kan også bidra til å optimalisere glukose slik at det kan kanaliseres til leveren, muskler og fett. Frukt også kalt
bitter melon det hjelper til og med kroppen å opprettholde næringsstoffene ved å forhindre at de omdannes til glukose. Det er minst 3 aktive stoffer i bitter melon som er effektive for diabetikere. De tre stoffene er
charanti, vicine, og
polypeptid-p som virker på samme måte som insulin. De kan jobbe alene eller sammen for å senke en persons blodsukkernivå. I tillegg inneholder bitter melon også
lektin som kan senke konsentrasjonen av en persons blodsukkernivå ved å reagere på perifert vev og undertrykke appetitten. Dette ligner veldig på effekten insulin har på hjernen. Det er mange studier som styrker effekten av å konsumere bitter melon for diabetikere. Men igjen, selv om det er mange studier som styrker, betyr det ikke at det kan være hovedmedisinen for diabetes. I en studie i Journal of Ethnopharmacology som sammenligner diabetesmedisiner med bitter melon, er det sant at bitter melon kan redusere fruktosaminnivået hos diabetikere av type 2. Imidlertid er ytelsen fortsatt ikke mer effektiv enn legemidler som er anbefalt av leger. For å være sikker bør inntak av bitter melon for diabetikere bare være en del av det daglige kostholdet. Selvfølgelig ikke som en viktig del av serien av diabetesbehandling.
Næringsinnhold av bitter melon
Pare inneholder mange næringsstoffer som spenner fra vitaminer, mineraler og antioksidanter. Noen av de viktigste næringsinnholdet i bitter melon inkluderer:
- Vitaminene C, A, E, B1, B2, B3 og B9
- Mineraler som kalium, kalsium, sink, magnesium, fosfor og jern
- Antioksidanter som flavonoider og fenoler
I tillegg til å bli konsumert i form av grønnsaker, juice, er det også de som spiser bitter melon i form av kosttilskudd og til og med te. Det sikreste inntaket av bitter melon er imidlertid fortsatt i form av grønnsaker fordi det er naturlig og næringsinnholdet er mer våkent.
Er det en risiko hvis du spiser for mye?
Uansett hvor godt innholdet i enkelte grønnsaker er, er det likevel ideelt å innta dem i rimelige porsjoner. Inkludert bitter kalebass, som hvis den konsumeres i overkant kan forårsake bivirkninger og til og med forstyrre absorpsjonen av visse legemidler. Hva er risikoen?
- Diaré, kvalme og andre tarmproblemer
- Sammentrekninger til vaginal blødning
- Blodsukkeret synker drastisk hvis det tas sammen med insulin
- Leverskade
- Problemer med å kontrollere blodsukkernivået for postoperative pasienter
Så bortsett fra effekten av bitter melon som kan bidra til å senke blodsukkernivået, må forbruket fortsatt være forsiktig. Dette betyr ikke at diabetikere umiddelbart kan senke blodsukkernivået bare ved å spise bitter gresskar. Faktisk, hvis det tas sammen med insulin eller andre diabetesmedisiner, frykter man at det er en risiko for komplikasjoner til en persons blodsukkertilstand. Rådfør deg med legen din først før du spiser bitter gresskar, inkludert når du lurer på hvor mange ganger det er trygt å spise det. [[relaterte artikler]] Spør også om inntak av bitter melon er trygt for interaksjoner med den type diabetesmedisin du tar for øyeblikket. Ideelt sett bør du ikke spise mer enn 2 bitre meloner per dag fordi det er fare for magesmerter eller diaré hvis de blir konsumert i overkant. Videre er det fare for hypoglykemi eller for lave blodsukkernivåer som også er helsefarlige.
