Fordelene med sesamolje har ofte blitt brukt som en smaksforsterker i matlaging. Ikke bare brukes den for å få maten til å smake mer deilig, sesamolje kan også tilføre en deilig aroma til retten som serveres. Men gjør ingen feil, fordelene med sesamolje kan ikke bare legge til smak og aroma, men også gi helsemessige fordeler.
Sesamolje ernæring
Sitert fra Food Data Central fra US Department of Agriculture, i 1 spiseskje som veier 14 gram, er dette innholdet av sesamolje som du kan finne:
- Totalt fett: 14 gram
- Vitamin E: 0,2 mg
- Vitamin K: 1,8 mcg
- Omega-3: 41 mg
- Omega-6: 5.617 mg
Kalorier av sesamolje i 1 spiseskje med 120 kcal.
Hva som helst helsemessige fordeler av sesamolje?
Sesamolje er en olje laget av sesamfrø ved å legge press på frøene. Denne matingrediensen er ganske enkel å få tak i og blandes inn i ulike retter. Du vil sannsynligvis legge denne ingrediensen til rettene dine oftere etter at du kjenner noen av helsefordelene med sesamolje.
1. Beskytter mot ultrafiolette stråler
Ikke bare
solkrem og
solkrem Det viser seg at sesamolje også er nyttig for å beskytte huden mot skader forårsaket av ultrafiolette (UV) stråler. Antioksidantforbindelsene i sesamolje kan til og med beskytte deg mot UV-stråler med så mye som 30 prosent! Selv om det kan være et alternativ
solkrem naturlig, men fordelene med sesamolje krever fortsatt flere studier. [[Relatert artikkel]]
2. Bra for huden
I tillegg til å beskytte mot UV-stråler, er andre bruksområder for sesamolje å opprettholde sunn hud gjennom antioksidantinnholdet. Du kan blande sesamolje med vitamin E for å forbedre egenskapene. I tillegg kan sesamolje hindre deg i å utvikle hudinfeksjoner fordi den har anti-inflammatoriske og antibakterielle forbindelser. Faktisk har sesamolje muligheten til å hemme veksten av melanom hudkreft. Du kan bruke sesamolje på huden din og la den sitte i 15 minutter før du skyller den av med varmt vann.
3. Hjelper å sove godt
Dråper sesamolje på pannen for bedre søvn. Fordelene med sesamolje for å hjelpe søvnen krever ytterligere forskning. Men å dryppe sesamolje på pannen har potensial til å forbedre søvnkvaliteten.
4. Overvinne brannskader
Hvem skulle trodd, bruken av sesamolje er å behandle brannskader. Dette er fordi sesamolje inneholder anti-inflammatoriske og antioksidantegenskaper. Du kan prøve ved å smøre sesamolje på såret. Pass på at forbrenningen ikke blir infisert. Spør imidlertid alltid legen din før du bruker sesamolje mot brannskader.
5. Reduser smerte
Sesamolje kan bidra til å lindre leddgikt Forskning publisert i Complementary Therapies in Medicine sier at å massere kroppen ved hjelp av sesamolje kan redusere smerter i lår og armer på grunn av støt.
6. Lindre leddgikt
En av de vanligste typene leddgikt er slitasjegikt. Den gode nyheten er at det er en god sjanse for at sesamolje kan brukes til å lindre leddgikt. Imidlertid er ytterligere forskning fortsatt nødvendig for å bekrefte nytten av sesamolje for å lindre leddgikt.
7. Rik på antioksidanter
Sesamolje inneholder antioksidantene sesaminol og sesamol. Fra dette innholdet er fordelene med sesamolje i stand til å avverge frie radikaler som kan utløse kroniske sykdommer og betennelser i kroppen.
8. Senker blodtrykket
Effekten av sesamolje kan bidra til å senke blodtrykket og natriumnivået i blodet. Derfor kan sesamolje brukes som et alternativ for å regulere blodtrykket. Rådfør deg imidlertid med legen din først før du tilsetter sesamolje til matlagingen.
9. Oppretthold hjertehelsen
Innholdet av omega-6 fettsyrer i sesamolje kan forebygge hjertesykdom.I motsetning til andre usunne mettede oljer er sesamolje inkludert i kategorien sunne oljer fordi den inneholder umettet fett som er bra for hjertehelsen. Ikke bare det, inntak av sesamolje kan senke kolesterolnivået og inneholder massevis av omega-6 fettsyrer som kan forhindre hjertesykdom.
10. Har anti-inflammatorisk innhold
Foruten å være rik på antioksidanter, har sesamolje også anti-inflammatoriske forbindelser for å forhindre overdreven betennelse i kroppen. Selv sesamolje antas å være i stand til å overvinne betennelse på grunn av sår, tannpine og leddgikt. Det er imidlertid fortsatt behov for ytterligere forskning på fordelene med denne ene sesamolje.
11. Reguler blodsukkernivået
Gjør ingen feil, en annen fordel med sesamolje er å regulere blodsukkernivået, spesielt hos diabetikere. Sesamolje har potensial til å opprettholde blodsukkernivået på lang sikt.
Notater fra SehatQ
Fordelene med sesamolje er veldig forskjellige, det ser absolutt fristende ut. Men du bør også huske at alt som blir konsumert i overkant ikke vil gi gode resultater. Bruk derfor sesamolje med måte. Rådfør deg alltid med lege hvis du har visse medisinske tilstander før du bruker sesamolje. Hvis du vil vite mer om sunn matolje eller andre sunne matlagingsmetoder,
spør legen direkte i SehatQ-appen for familiehelse. Last ned nå på
App Store og Google Play . [[Relatert artikkel]]
Dråper sesamolje på pannen for bedre søvn. Fordelene med sesamolje for å hjelpe søvnen krever ytterligere forskning. Men å dryppe sesamolje på pannen har potensial til å forbedre søvnkvaliteten. 
Sesamolje kan bidra til å lindre leddgikt Forskning publisert i Complementary Therapies in Medicine sier at å massere kroppen ved hjelp av sesamolje kan redusere smerter i lår og armer på grunn av støt. 
Innholdet av omega-6 fettsyrer i sesamolje kan forebygge hjertesykdom.I motsetning til andre usunne mettede oljer er sesamolje inkludert i kategorien sunne oljer fordi den inneholder umettet fett som er bra for hjertehelsen. Ikke bare det, inntak av sesamolje kan senke kolesterolnivået og inneholder massevis av omega-6 fettsyrer som kan forhindre hjertesykdom. 
