Fordelene med rød reddik har vist seg å være bra for helsen. Fordi næringsinnholdet er veldig bra for kroppen. Noen påstander kaller det også en grønnsak som ofte kalles
reddik Denne røde kan forhindre visse sykdommer, men trenger fortsatt forskning. Det er en test om effekten av rød reddik som tradisjonell medisin. Dette har imidlertid kun blitt gjort på dyr. I tradisjonell kinesisk medisin brukes denne grønnsaken til å behandle feber, halsbrann og betennelse.
Næringsinnhold av rød reddik
En salatskål har ofte reddikskiver i seg. Smaken er ikke dominerende så den egner seg til å kombineres med andre grønnsaker. De fleste reddiker har en pepperaktig smak, med en liten sødme. Varianter med lysere farger vil generelt føles mykere. I tillegg er små reddiker vanligvis sprøere i teksturen. [[relatert-artikkel]] I kopp
reddik rød, det er næringsstoffer i form av:
- Kalorier: 12
- Vitamin C: 14 %
- Protein: 0,35 gram
- Karbohydrater: 2 gram
- Fiber: 1 gram
- Kalium
- Folat
- Vitamin B-6
- Vitamin K
- Kalsium
- Magnesium
- Sink
- Fosfor
- Mangan
- Natrium
Reddik inneholder ikke fett, så det er trygt for de som holder vekten. Teksturen er også sprø når den bites, så den kan være et sunt snacksalternativ når sulten melder seg.
Fordelene med rød reddik for helsen
Noen av fordelene med rød reddik for helsen inkluderer:
1. Forebygge kreft
Effekten av rød reddik er bevist å bidra til å forhindre kreft. I den er det stoffer som når de møtes med vann vil bli fordøyd til
isotiocyanater . Det er den kjemisk aktive forbindelsen når brønnkarse eller reddiker blir bitt og hakket. Eksistens
isotiocyanater Dette kan rense kroppen for kreftfremkallende stoffer. Ikke bare det, dette stoffet kan også forhindre vekst av svulster i kroppen. I en studie fra 2010 inneholdt reddikrotekstrakt flere typer forbindelser
isotiocyanater som kan avverge visse typer kreftcellekulturer. Kreft er imidlertid en ganske kompleks sykdom som det for tiden studeres effektive behandlinger for de fleste kreftformer for.
2. Forhindre forstoppelse
Fordelene med rød reddik er bra for å overvinne forstoppelse I cup
reddik Rødt inneholder 1 gram fiber. Hvis det konsumeres regelmessig, kan fiberbehovet dekkes. Senere hjelper fordelene med denne røde reddiken til å jevne fordøyelsen for å forhindre forstoppelse. Ikke bare det, fiber hjelper også med å kontrollere blodsukkernivået. Det er også en sammenheng mellom fordelene for vekttap så vel som kolesterol. [[relatert artikkel]] Sitert fra forskning publisert av Food and Agriculture Organization, i laboratorietester på mus i 2008, ble det funnet at reddikblader var en svært effektiv kilde til fiber. Denne studien ble utført på rotter som ble matet med en diett med høyt kolesterol. Faktorer som antas å ha effekt er økt produksjon av galle.
3. Beskytter fordøyelsen
En annen studie viser at fordelene med rød reddik kan forhindre forekomsten av magesår. Vevet i fordøyelsessystemet er bedre beskyttet samtidig som det styrker slimhinnen. Det betyr at mage og tarm er beskyttet mot dårlige mikroorganismer og giftige stoffer som utløser betennelse.
4. Fungerer som et soppdrepende middel
Fordelene med rød reddik har potensial til å overvinne sopp i munnen
Reddik Rød er en soppdrepende grønnsak takket være proteininnholdet i RsAFP2 i den. I en studie forårsaket dette proteinet døden til soppceller av en type
Candida albicans den vanligste årsaken til soppinfeksjoner. Vanligvis forårsaker denne soppen infeksjoner i munnen og skjeden. Tidligere studier på mus har også vist at proteinet RsAFP2 ikke bare er effektivt mot
Candida albicans men også andre arter.
5. Bidrar til å redusere zen-effekten
En type giftig sopp som ofte angriper planter er
Zearalenon eller
zen. Å konsumere disse soppene er i fare for å forårsake reproduksjonsforstyrrelser hos dyr og mennesker. Risikoen er imidlertid relativt lav. I tråd med det sa en studie fra 2008 reddikekstrakt var i stand til å øke antioksidantnivået hos mus. Det er her fordelene med rød reddik anses som en trygg måte å forhindre og til og med eliminere effekten av soppen (
zen-effekt ). Ikke bare kan brukes som en blanding i salater, røde reddiker kan også inkluderes i retter som tunfisk, burgere, biff eller kylling. Snacks med basisingrediensene til rød reddik kan også være et sunt alternativ. Alt i overkant er ikke bra, inkludert å spise rød reddik. Påvirkningen kan forårsake forstyrrelse av produksjonen av skjoldbruskkjertelhormon. Skjoldbruskhormonnivåer kan reduseres.
Notater fra SehatQ
Fordelene med rød reddik er virkelig bra for helsen til kroppen. Men med tanke på at pepperrot kan øke produksjonen av galle, bør personer som har gallestein ikke konsumere den uten legens tillatelse. For å diskutere videre om fordelene og bivirkningene av rød reddik, fordelene ved å spise grønnsaker, til et sunt kosthold generelt, spør legen direkte på
HealthyQ familiehelse-app .
Last ned nå på App Store og Google Play . [[Relatert artikkel]]
Fordelene med rød reddik er bra for å overvinne forstoppelse I cup reddik Rødt inneholder 1 gram fiber. Hvis det konsumeres regelmessig, kan fiberbehovet dekkes. Senere hjelper fordelene med denne røde reddiken til å jevne fordøyelsen for å forhindre forstoppelse. Ikke bare det, fiber hjelper også med å kontrollere blodsukkernivået. Det er også en sammenheng mellom fordelene for vekttap så vel som kolesterol. [[relatert artikkel]] Sitert fra forskning publisert av Food and Agriculture Organization, i laboratorietester på mus i 2008, ble det funnet at reddikblader var en svært effektiv kilde til fiber. Denne studien ble utført på rotter som ble matet med en diett med høyt kolesterol. Faktorer som antas å ha effekt er økt produksjon av galle. 
Fordelene med rød reddik har potensial til å overvinne sopp i munnen Reddik Rød er en soppdrepende grønnsak takket være proteininnholdet i RsAFP2 i den. I en studie forårsaket dette proteinet døden til soppceller av en type Candida albicans den vanligste årsaken til soppinfeksjoner. Vanligvis forårsaker denne soppen infeksjoner i munnen og skjeden. Tidligere studier på mus har også vist at proteinet RsAFP2 ikke bare er effektivt mot Candida albicans men også andre arter. 
