Å spise for mye pasta har faktisk en dårlig innvirkning på kroppen, her er grunnen

Enkel å servere med appetittvekkende smaker, italiensk mat som pasta er en publikumsfavoritt. Men inntak av store mengder pasta kan faktisk ha en negativ innvirkning på helsen. Hovedsakelig med tanke på at pasta er svært høy i karbohydrater og inneholder gluten. Det er ikke alle dårlig fordi pasta også inneholder næringsstoffer som kroppen trenger. Alternativt, hvis du ønsker å spise italiensk mat som fortsatt er sunn, velg en laget av fullkorn og sjekk alltid etiketten på emballasjen før du spiser den.

Bli kjent med pastafremstillingsprosessen

Som en av de populære italienske matvarene er pasta faktisk en type nudler laget av hvete, vann og egg. Pasta kan bearbeides i ulike former. For å konsumere det, bare kok det i kokende vann og det er klart til servering. I produksjonsprosessen går flere typer pasta gjennom en raffineringsprosess som fører til at næringsinnholdet reduseres. Ikke glem at pasta inneholder gluten, en type protein som kan gi fordøyelsesproblemer hos de som er sensitive. Pastatyper som har blitt behandlet på en slik måte inneholder høye kalorier og lite fiber. Sammenlignet med å spise pasta laget av helkorn, metthetsfølelse som bare vises et øyeblikk.

Den negative effekten av å konsumere for mye pasta

Å konsumere noe i overkant er ikke bra, inkludert pastaforbruk. Noen av de negative konsekvensene som kan oppstå er:

• Øk risikoen for hjertesykdom

Inntak av raffinert pasta gjør den høy i karbohydrater. I en studie som involverte 117 366 personer, ble de som spiste et høyt karbohydratkosthold vist å ha økt risiko for å utvikle hjertesykdom. Ikke nok med det, en annen studie viste at inntak av mat med mye karbohydrater som pasta gjorde midjeomkretsen bredere. Dette påvirker også en persons blodtrykk, blodsukkernivå, kolesterol og insulinresistens.

• Høyt kaloriinnhold, lite fiber

For personer som holder vekten, bør du ikke velge pasta som er høy i karbohydrater. I én porsjon pasta kan kaloriinnholdet komme opp i 220. Mens fiberinnholdet er veldig lavt, nemlig 2,5 gram. Det er derfor folk som spiser pasta kan føle seg sultne ikke lenge etter å ha avsluttet en servering med pasta pålegg etter hans smak. Lave nivåer av fiber gjør at metthetsfølelsen ikke varer lenge. Som et resultat er risikoen for å innta for mange kalorier forferdelig.

• Øk blodsukkernivået

Som en av de italienske matvarene som inneholder mye karbohydrater, kan det å spise pasta føre til at blodsukkernivået stiger. Dette skjer fordi når de kommer inn i blodet, brytes karbohydrater raskt ned til glukose. Ikke bli overrasket om denne raskt fordøyde pastaen forårsaker en økning i blodsukkeret. Personer med diabetes eller metabolsk syndrom bør være forsiktige med å spise mat med mye karbohydrater, inkludert pasta. Så mye som mulig, spis mat som er fordøyd lenger, for eksempel fiberrik mat. Absorpsjonen av glukose i blodet vil derfor ikke forårsake en økning i blodsukkeret.

• Glutenrelaterte problemer

Hos personer som er følsomme for gluten, kan pasta forårsake en immunrespons og skade på tynntarmceller. Dette er tilbøyelig til å forekomme hos pasienter cøliaki. Det er derfor folk som er følsomme overfor gluten bedre erstatte pasta med mat glutenfri som brun ris eller quinoa. [[Relatert artikkel]]

Spise pasta mer "sunn"

For pastaelskere er det fortsatt måter å konsumere dem på en sunnere måte. Det første trinnet er å velge pasta laget av fullkorn slik at karbohydratinnholdet ikke blir for høyt. Men husk at selv i prosessen med å lage fullkornspasta, kan hvetepartiklene forårsake pigger i blodsukkernivået. Så sørg for å se på emballasjeetiketten for å få den beste ernæringen fra pastaen du spiser. I tillegg også ta hensyn til hva parabolen eller pålegg valgt ved inntak av pasta. Unngå pålegg høy i kalorier som ost, fløtesaus, kjøtt eller andre alternativer. alternativt erstatt den med ferske grønnsaker eller olivenolje. [[relatert-artikkel]] Poenget er, spis pasta med måte. Det er ikke slik at det å spise pasta nå og da umiddelbart vil ha en negativ innvirkning på noen. Vær oppmerksom på delen, sammensetningen og pålegg valgt å få næring samt fullføre ønsket om å spise italiensk mat.