Et av høydepunktene i
balsamicoeddik er en lang produksjonsprosess, det kan ta måneder til år. Så ikke bli overrasket om materialene som vanligvis brukes til
salatdressing dette er veldig dyrt.
Balsamicoeddik eller balsamicoeddik i seg selv kommer fra ufermentert druejuice. Dette materialet er generelt mørkebrunt i fargen og har en unik syrlig smak som er både unik og kompleks. Naturligvis, hvis bruksalderen kan vare lenge og blir stadig mer populær. I opprinnelsesområdet har balsamicoeddik blitt brukt i tusenvis av år. I tillegg til å rense grønnsaker, bruker folk det fordi det antas å hjelpe til med å forbedre fordøyelsen. Selv om det nå er masseproduksjon slik at produksjonen er kortere, er bruken av denne eddiken fortsatt under streng tilsyn.
8 fordeler balsamicoeddik for kroppen
Ikke bare for å forbedre den kulinariske smaken, anses eddik også for å ha mange fordeler for kroppen, inkludert:
1. Senk kolesterol
For å senke kroppens kolesterolnivå er balsamicoeddik avhengig av innholdet av antioksidanter. Disse forbindelsene retter seg mot celler som kan akkumulere dårlig kolesterol (LDL). Fordel
balsamicoeddik Dette har også vært et tema i visse undersøkelser utført av eksperter. Denne studien studerte de positive effektene av balsamicoeddik på LDL-oksidasjon og fettakkumulering i visse celler i kroppen.
2. Lege sår
Balsamicoeddik anses som bra for å helbrede sår. Årsaken er at dette materialet har soppdrepende, antibakterielle og antivirale egenskaper. Det er imidlertid ingen medisinsk forskning som støtter disse påstandene. Så du må være forsiktig når du bruker balsamicoeddik til dette formålet.
3. Senke blodsukkeret
Et medisinsk tidsskrift sier det
balsamicoeddik har en antiglykemisk effekt. Det vil si at hvis du spiser mat som inneholder denne ingrediensen, kan økningen i blodsukkernivået i kroppen etter at du har spist dempes. Ved å inkludere denne ingrediensen i kostholdet ditt, sies stabiliteten av blodsukkernivået å vare i fem timer etter at du har spist.
4. Sunn hud
Denne unike eddiken anses som flott for å forbedre hudtonen. Fordel
balsamicoeddik Dette kan ikke skilles fra det antimikrobielle innholdet, eddiksyre og antioksidanter i den. Selv om det finnes typer eddik (som eplecidereddik) som du kan påføre direkte på huden for å bli kvitt kviser, bør denne metoden ikke brukes med balsamicoeddik. Hvorfor? Årsaken er at balsamicoeddik faktisk kan etterlate arr på huden din. En bedre måte er å konsumere det for å opprettholde sunn hud.
5. Gå ned i vekt
En av fordelene
balsamicoeddik er innholdet av probiotiske forbindelser i den. Dette innholdet vil hjelpe magen mett lenger, slik at kostholdet ditt blir mer optimalt. Men pass på at du ikke henger vekttapprogrammet utelukkende på denne ingrediensen. Trening og et sunt kosthold er fortsatt nødvendig for å opprettholde kroppens ernæring og kondisjon.
6. Sunt fordøyelsessystem
Fordelen med denne typen eddik er det aktive innholdet av eddiksyre i den. Som vi vet er eddiksyre rik på probiotiske bakterier. Funksjonen til probiotiske bakterier er ikke bare å konservere mat. Disse gode bakteriene kan også forbedre tarmhelsen og holde deg mett lenger.
7. Lindre hypertensjon
En begrenset studie viser det
balsamicoeddik også bra for sirkulasjonssystemet. Den anbefalte mengden eddikforbruk er 1-2 ts som salatdressing eller komplementært krydder. I tillegg til å legge til deiligheten til retten, er forbruket av balsamicoeddik spådd å være bra for hjertehelsen.
8. Næringskilde
Balsamicoeddik er rik på næringsstoffer. Noen av næringsstoffene i den inkluderer kalsium, fosfor, kalium, magnesium og eddiksyre. Det som også er oppmuntrende, denne eddiken er lav i kolesterol.
Er det noen negative effekter balsamicoeddik?
For de fleste er inntak av balsamicoeddik trygt og uten bivirkninger. Men for noen mennesker kan noen av risikoene nedenfor oppstå:
- Har sår hals
- Magesmerter fra inntak av for mye balsamicoeddik
- Skade på spiserøret ved å drikke for mye balsamicoeddik
Personer som har allergiske tilstander bør også være forsiktige. Ikke spis uforsiktig
balsamicoeddik uten å konsultere lege. En ting du bør vurdere når du kjøper balsamicoeddik er sukkerinnholdet. Tilsatt sukker gjøres vanligvis slik at smaken føles mer passende for visse sirkler. Men dette kan selvfølgelig redusere en rekke fordeler. Hvis det brukes riktig,
balsamicoeddik vil gi optimale fordeler for kroppens helse. Men hvis det meste av det konsumeres, er det ikke umulig at ulike risikoer kan oppstå og til og med skade. For videre diskusjon om
balsamicoeddik og sikkerhet,
spør legen direkte i SehatQ-appen for familiehelse. Last ned nå på
App Store og Google Play.
