Det er så viktig å opprettholde kroppens metabolisme, selv når noen er infisert med SARS-CoV-2-viruset, dette er en av determinantene for når det sies å være negativt eller ikke. Den gode nyheten, det er mange matvalg som øker kroppens forbrenning. Hvordan øke kroppens stoffskifte gjennom disse matvarene vil øke kaloriene som forbrennes. Dette vil gjøre det lettere å forebygge eller kvitte seg med overvekt. Men dette betyr selvfølgelig ikke at denne typen mat kan være en måte å gå ned i vekt på.
Matvarer som øker kroppens forbrenning
I stedet for å innta en vekttap-urt hvis opprinnelse og sammensetning ikke er klar, bør du velge en tryggere måte å øke kroppens forbrenning på. En av dem ved å spise følgende typer mat:
1. Mat med mye protein
Kjøtt er rikt på protein Protein er den beste vennen til kroppens stoffskifte. Proteinrik mat som kjøtt, fisk, egg, meieriprodukter, belgfrukter, nøtter og frø kan øke kroppens forbrenning i flere timer. Årsaken er fordi kroppen trenger mer energi for å fordøye det. Måleenheten kalles
termisk effekt av mat eller TEF. Denne parameteren refererer til hvor mange kalorier kroppen trenger for å fordøye, absorbere og behandle. Basert på en studie utført i
Yale University School of Medicine innen utgangen av 2014 vil proteinrike matvarer øke TEF-nivåene betydelig. Sammenligningen hvis protein øker stoffskiftet med 15-30%, karbohydrater bare 5-10%. En annen bonus, protein vil få en person til å føle seg mett lenger. Så risikoen for overspising kan unngås.
2. Mat rik på mineraler
Nøtter er en kilde til mineraler Innholdet av jern og selen er også viktig for kroppens forbrenning. Det er grunnen til at personer som mangler jern eller selen vil oppleve en reduksjon i skjoldbruskkjertelfunksjonen når de produserer hormoner. Følgelig blir stoffskiftet langsommere. For å optimalisere skjoldbruskkjertelfunksjonen relatert til metabolisme, spis mat som øker kroppens metabolisme. Eksempler inkluderer sjømat, nøtter og frø.
3. Chilipulver
Hvem hadde trodd at den krydrede kilden til chilipulver, nemlig capsaicin, også kunne være en måte å øke kroppens forbrenning på. Kroppens evne til å forbrenne kalorier etter inntak av chilipulver kan øke. Faktisk, ifølge en anmeldelse i tidsskriftet Appetite av 20 studier, kan chilipulver forbrenne 50 flere kalorier hver dag. I tillegg har capsaicin også evnen til å redusere appetitten slik at kaloriinntaket ikke blir for stort.
4. Kaffe
Har du allerede en tidsplan for å drikke kaffe hver dag? Tilsynelatende er koffein også en matvare som øker kroppens forbrenning. Inntak av minst 270 milligram koffein per dag (tilsvarer tre kopper kaffe) kan forbrenne 100 flere kalorier. Ikke bare det, koffein hjelper også kroppen å brenne fett som en energikilde. Dette er effektivt for personer som trener regelmessig. Denne effekten kan imidlertid variere fra person til person avhengig av alder og vekt.
5. Te
Grønn te I te er det stoffer som kalles katekiner som også kan øke kroppens forbrenning. Faktisk kan grønn og oolong te øke fettoksidasjonen slik at den er effektiv til å brenne kalorier under trening. Ikke bare det, grønn og oolong te hjelper også kroppen å bruke lagret fett som energikilde mer effektivt. Evnen til å forbrenne fett kan øke opptil 17 %. Men akkurat som kaffe kan virkningen på hver enkelt variere avhengig av mange faktorer.
6. Belgvekster
Matvarer som belgfrukter og nøtter er også en høy kilde til protein sammenlignet med andre plantekilder. I tillegg inneholder belgfrukter også fiber som behandles av kroppen som et prebiotikum. Dette innholdet kan gi næringsinntak for de gode bakteriene i tykktarmen. Når gode bakterier får i seg nok næring, vil de produsere kortkjedede fettsyrer. Dette stoffet hjelper kroppen å bruke fettreserver effektivt som energikilde. Samtidig er blodsukkernivået under kontroll.
7. Ingefær
Har du ingefærfond hjemme? Tilsynelatende inkluderer dette ene krydderet også matvarer som øker kroppens forbrenning. Denne varme ingefærdrikken kan også redusere sult og optimere metthetsfølelsen. For eksempel er det et forskerteam fra New York i 2012 som fant at å løse opp to gram ingefærpulver i varmt vann kan forbrenne 43 kalorier til. Dette tallet oppnås sammenlignet med kun å drikke varmt vann når du spiser.
8. Kakao
Kakao og kakaoekstrakter kan også ha en positiv innvirkning på kroppens forbrenning. Forskjellen mellom de to stoffene er at kakao er en sjokoladeingrediens før den fermenteres. Mens kakao er sjokolade som er gjæret. Det er en studie fra Institutt for matvitenskap ved Pennsylvania State University som fant et interessant faktum. Kakao kan forhindre enzymer som bryter ned fett og karbohydrater. Det vil si at det også hindrer kroppen i å ta opp kaloriene. Imidlertid videre studier på effekten av kakao og dets derivater som f.eks
mørk sjokolade fortsatt sjelden. Hvis du vil prøve, velg kakao som ikke har blitt overbehandlet. Dermed opprettholdes ernæringen uten tilsatt sukker eller kalorier.
9. Eplecidereddik
Eplecidereddik hjelper deg å gå ned i vekt Å starte dagen med eplecidereddik kan også øke forbrenningen. Hovedsakelig i ferd med å brenne fett som energikilde. I mellomtiden, for vekttap, kan eplecidereddik gjøre fordøyelsesprosessen langsommere slik at følelsen av metthet varer lenger. En trygg måte å konsumere eplecidereddik på er å blande 1-2 ss eplecidereddik i en kopp vann. Vær også oppmerksom på at eplecidereddik har potensial til å forårsake tannerosjon og kan være følsom for mageslimhinnen. [[Relatert artikkel]]
Notater fra SehatQ
Interessant nok er det ikke nødvendig å gå langt for å behandle visse retter eller menyer fordi rent vann også er en måte å øke kroppens metabolisme. Faktisk kan tilstrekkelig væskebehov optimalisere stoffskiftet med 24-30 %. I tillegg er det selvfølgelig ingen skade å prøve noen av anbefalingene for matvarer som øker kroppens stoffskifte som nevnt ovenfor. Imidlertid betyr det absolutt ikke at mat er en grunn til å fortsette å spise kaloririke eller ukritiske dietter. For å diskutere videre hvordan man kan optimalisere kroppens stoffskifte på lang sikt,
spør legen direkte i SehatQ-appen for familiehelse. Last ned nå på
App Store og Google Play.
Kjøtt er rikt på protein Protein er den beste vennen til kroppens stoffskifte. Proteinrik mat som kjøtt, fisk, egg, meieriprodukter, belgfrukter, nøtter og frø kan øke kroppens forbrenning i flere timer. Årsaken er fordi kroppen trenger mer energi for å fordøye det. Måleenheten kalles termisk effekt av mat eller TEF. Denne parameteren refererer til hvor mange kalorier kroppen trenger for å fordøye, absorbere og behandle. Basert på en studie utført iYale University School of Medicine innen utgangen av 2014 vil proteinrike matvarer øke TEF-nivåene betydelig. Sammenligningen hvis protein øker stoffskiftet med 15-30%, karbohydrater bare 5-10%. En annen bonus, protein vil få en person til å føle seg mett lenger. Så risikoen for overspising kan unngås. 
Nøtter er en kilde til mineraler Innholdet av jern og selen er også viktig for kroppens forbrenning. Det er grunnen til at personer som mangler jern eller selen vil oppleve en reduksjon i skjoldbruskkjertelfunksjonen når de produserer hormoner. Følgelig blir stoffskiftet langsommere. For å optimalisere skjoldbruskkjertelfunksjonen relatert til metabolisme, spis mat som øker kroppens metabolisme. Eksempler inkluderer sjømat, nøtter og frø. 
Grønn te I te er det stoffer som kalles katekiner som også kan øke kroppens forbrenning. Faktisk kan grønn og oolong te øke fettoksidasjonen slik at den er effektiv til å brenne kalorier under trening. Ikke bare det, grønn og oolong te hjelper også kroppen å bruke lagret fett som energikilde mer effektivt. Evnen til å forbrenne fett kan øke opptil 17 %. Men akkurat som kaffe kan virkningen på hver enkelt variere avhengig av mange faktorer. 
Eplecidereddik hjelper deg å gå ned i vekt Å starte dagen med eplecidereddik kan også øke forbrenningen. Hovedsakelig i ferd med å brenne fett som energikilde. I mellomtiden, for vekttap, kan eplecidereddik gjøre fordøyelsesprosessen langsommere slik at følelsen av metthet varer lenger. En trygg måte å konsumere eplecidereddik på er å blande 1-2 ss eplecidereddik i en kopp vann. Vær også oppmerksom på at eplecidereddik har potensial til å forårsake tannerosjon og kan være følsom for mageslimhinnen. [[Relatert artikkel]] 
