Det er vanskelig å ikke tilsette sukker, i hverdagsmat og drikke. Ingen sukker, kaffe om morgenen, eller søte kaker, selvfølgelig
alenetid så vel som øyeblikk av samvær med familien, vil smake tørt. Visste du at det faktisk finnes flere naturlige søtningsmidler i stedet for sukker som du kan bruke, vet du! Det er ingen hemmelighet, overdreven inntak av sukker er ikke bra for helsen. For mye av dette søtningsmidlet kan for eksempel øke risikoen for hjertesykdom, fedmetilstander og til og med ulike typer kreft. I tillegg kan for mye sukker også fremskynde aldring av huden. [[Relatert artikkel]]
Noen sunne naturlige søtningsmidler erstatter sukker
Ideelt sett er mengden sukker du kan konsumere 9 teskjeer for menn og 6 teskjeer sukker for kvinner, på en dag. Men kanskje er du ofte uforsiktig ved å kjøpe pakket mat og drikke, hurtigmat eller diverse snacks gjennom motorsykkeltaxitjenester.
på nett. I tillegg til å redusere snacks og spise ute, kan du også være oppmerksom på sukkerinntaket i hjemmemat og drikke. Disse søtningsmidlene gir en søt smak til maten din, med mye mindre risiko for sykdom. Her er noen naturlige sukkererstatninger du kan vurdere.
Dette naturlige søtningsmidlet er laget av plantebladekstrakter
Stevia rebaudiana, som opprinnelig vokste i Brasil og Paraguay. Stevia er kjent som et naturlig søtningsmiddel som er kalorifritt, fordi antallet kalorier er svært lavt. Så dette søtningsmiddelet passer absolutt for de av dere som prøver å gå ned i vekt.
Stevia er kjent for å ha en rekke helsemessige fordeler, som å senke blodtrykket, redusere risikoen for kreft i bukspyttkjertelen, og er egnet for diabetikere. En studie rapporterte også at stevia kan drepe brystkreftceller. Ikke bare sunnere, stevia er også søtere enn sukker. Stevia er 200-300 ganger så søtt som sukker på kjøkkenet ditt.
Xylitol er en type sukkeralkohol, fordi dens kjemiske struktur er en kombinasjon av den kjemiske strukturen til sukker med den kjemiske strukturen til alkohol. Du trenger imidlertid ikke å bekymre deg. Fordi sukkeralkohol ikke inneholder etanol, så det er ikke berusende. Dette naturlige søtningsmidlet er mye brukt i myntegodteriprodukter, tyggegummi, matprodukter for diabetikere og tannhelseprodukter. Den smaker søtt som granulert sukker, men inneholder 40 % mindre kalorier. Med færre kalorier enn sukker, antas xylitol å kunne opprettholde vekten din. Ikke stopp der, mange studier viser at xylitol er et alternativt naturlig søtningsmiddel for å erstatte sukker for diabetikere, forbedre tannhelsen og redusere risikoen for ørebetennelser.
Som xylitol er erytritol også et naturlig søtningsmiddel som tilhører typen sukkeralkohol. Det smaker nesten det samme som sukker, men er mye sunnere, med færre kalorier. Erythritol er også et naturlig søtningsmiddel som erstatning for sukker for diabetikere. Erythritol bidrar til å redusere risikoen for hjertesykdom, og vil ikke øke kolesterol- og triglyseridnivåene i kroppen. Erythritol har bare 6% av de totale kaloriene i sukker. Noen opplever imidlertid fordøyelsesproblemer, som en bivirkning av denne sukkererstatningen. Så du anbefales ikke å overdrive forbruket av erytritol, som er mindre enn 50 gram i en porsjon.
Yakon plante, som har det latinske navnet
Smallanthus sonchifolius, har vært mye brukt som medisinplante siden antikken i Sør-Amerika. Denne planten har vært kjent som et søtningsmiddel, som er laget i form av en sirup.
Yacon kan hjelpe med vekttap. En studie beviser dette, ved å gi yacon sirup til 40 respondenter. Som et resultat nådde vekttapet deres et gjennomsnitt på 15 kg. I tillegg inneholder Yakon også en type karbohydrater kalt Fruktooligosakkarider eller FOS. FOS kan være mat for gode bakterier, som lever i menneskets tarm. Yacon har en tredjedel av den totale kaloriverdien til sukker eller ca. 20 kalorier per spiseskje, men yacon har fortsatt bivirkninger hvis det konsumeres for mye. Yakon risikerer å utløse diaré og magesmerter, for noen mennesker. Så du anbefales å være klok når du spiser det.
Nok et naturlig søtningsmiddel som er litt sunnere enn sukker
I tillegg til de naturlige søtningsmidlene ovenfor, finnes det faktisk andre søtningsmidler, som kan erstatte sukker. For eksempel honning, kokosnøttsukker, lønnesirup og melasse (dråper sukkerrør). Selv om de er litt sunnere, er noen av disse søtningsstoffene fortsatt klassifisert som sukker. Så det er best å ikke overdrive. Imidlertid er stevia, xylitol, erytritol og yacon fortsatt de sunneste valgene sammenlignet med andre søtningsmidler.
Stevia er kjent for å ha en rekke helsemessige fordeler, som å senke blodtrykket, redusere risikoen for kreft i bukspyttkjertelen, og er egnet for diabetikere. En studie rapporterte også at stevia kan drepe brystkreftceller. Ikke bare sunnere, stevia er også søtere enn sukker. Stevia er 200-300 ganger så søtt som sukker på kjøkkenet ditt. 
Yacon kan hjelpe med vekttap. En studie beviser dette, ved å gi yacon sirup til 40 respondenter. Som et resultat nådde vekttapet deres et gjennomsnitt på 15 kg. I tillegg inneholder Yakon også en type karbohydrater kalt Fruktooligosakkarider eller FOS. FOS kan være mat for gode bakterier, som lever i menneskets tarm. Yacon har en tredjedel av den totale kaloriverdien til sukker eller ca. 20 kalorier per spiseskje, men yacon har fortsatt bivirkninger hvis det konsumeres for mye. Yakon risikerer å utløse diaré og magesmerter, for noen mennesker. Så du anbefales å være klok når du spiser det. 
