Gikt er en form for leddgikt som oppstår på grunn av for høye nivåer av urinsyre i blodet. Som et resultat dannes det krystaller som samler seg rundt leddene som utløser smerte. Kosthold i form av inntak av urinsyresenkende matvarer kan bidra til å lindre plager på grunn av sykdommen som også kalles gikt. Hva er disse typer mat?
En serie med urinsyresenkende matvarer
Det finnes flere typer mat som kan inntas som urinsyresenkende mat. Disse matvarene inkluderer:
Ifølge noen undersøkelser er kirsebær ganske effektive for å lindre og forhindre giktangrep. Det anbefales å konsumere tre porsjoner av denne frukten i minst to påfølgende dager. Bortsett fra å være i form av frisk frukt (røde kirsebær eller svarte kirsebær), kan giktsyke også konsumere det i form av juice og kirsebærfruktekstrakt.
Ingefær er en av de urinsyresenkende matvarene
Ingefær er en urteplante som ofte brukes til å behandle ulike betennelser. Dette kjøkkenkrydderet antas også å kunne hjelpe til med å overvinne giktangrep. Du kan bruke ingefær lokalt. For eksempel ved å komprimere ingefærvann i 15 til 30 minutter på deler av kroppen som opplever symptomer på gikt for å lindre smerte. Hvis det konsumeres, anses ingefær å være nyttig for å senke urinsyrenivået i blodet for de som har hyperurikemi. Pasienter anbefales å konsumere tre kopper ingefærvann hver dag for å redusere nivåene av dette stoffet i kroppen.
Selleri brukes ofte til å behandle plager relatert til urinveiene. Imidlertid antas denne grønne planten også å være effektiv til å senke urinsyrenivået. Det er ingen spesifikke råd angående den delen av selleri som bør konsumeres per dag. Derfor kan du konsumere det i tilstrekkelig mengde. For eksempel ved å spise rå selleri, lage juice eller i form av kosttilskudd.
Mange tror at epler er en urinsyresenkende matvare. Dette kan oppstå fordi epler inneholder
eplesyre som kan senke urinsyrenivået. Det er faktisk ikke mye forskning som kan støtte denne påstanden. Men som det sies, å spise et eple om dagen er fortsatt bra for helsen, så lenge det ikke er ledsaget av overdreven sukkerforbruk. Å spise urinsyresenkende mat kan faktisk ikke brukes som et medikament for å kurere gikt. Men et balansert kosthold kan bidra til å redusere risikoen for tilbakefall av giktsymptomer og bremse leddskader. Derfor trenger pasienter med gikt generelt fortsatt giktmedisiner fra lege selv om de rutinemessig har implementert riktig kosthold. Disse stoffene vil lindre smerteplager samtidig som de senker urinsyrenivået i blodet. [[Relatert artikkel]]
Typer mat som bør unngås
Personer med gikt bør unngå å innta storfekjøtt.I tillegg til urinsyresenkende matvarer som er gode å spise, er det også flere typer matvarer som personer med gikt bør unngå. Her er et eksempel:
- Rødt kjøtt, for eksempel storfekjøtt og fårekjøtt
- Innmat
- Marin fisk, som sardiner og tunfisk
- Skalldyr
- Flere typer grønnsaker, som spinat og asparges
Disse matvarene inneholder høye nivåer av puriner. Derfor bør pasienter med gikt unngå det for ikke å fortsette å lide av giktsymptomer.
Prinsipper for spisemønstre for giktpasienter
Å oppnå en ideell kroppsvekt er en diett for giktpasienter Hensikten med en giktpasients diett er å oppnå eller opprettholde en ideell kroppsvekt, venne seg til et sunt kosthold, unngå mat som inneholder puriner og spise mer urinsyresenkende mat . Prinsippet om kosthold for personer med gikt er faktisk ikke mye forskjellig fra et sunt kosthold generelt. Noen av disse inkluderer:
- Gå ned i vekt. Overvekt kan øke risikoen for gikt. Vekttap, som ikke spesifikt unngår matvarer som inneholder høye purinnivåer, har fortsatt en innvirkning på å redusere urinsyrenivået i kroppen.
- Spis komplekse karbohydrater, som fullkorn, frukt, grønnsaker og fullkorn.
- Drikk nok vann for å holde kroppen godt hydrert.
- Reduser forbruket av fett og rødt kjøtt.
- Møt proteininntak, spesielt fra magert hvitt kjøtt (som kyllingbryst), lettmelk og planteproteinkilder.
- Ta regelmessig giktmedisin som anbefalt av legen
I utgangspunktet er variasjonen av urinsyresenkende matvarer ikke et medikament. Men riktig kosthold kan hjelpe pasienter med å redusere muligheten for angrep av giktsymptomer. For å behandle gikt riktig, må du fortsatt konsultere en lege. Med dette kan du få behandling samt riktige kostholdsråd.
Ingefær er en av de urinsyresenkende matvarene 
Personer med gikt bør unngå å innta storfekjøtt.I tillegg til urinsyresenkende matvarer som er gode å spise, er det også flere typer matvarer som personer med gikt bør unngå. Her er et eksempel: 
Å oppnå en ideell kroppsvekt er en diett for giktpasienter Hensikten med en giktpasients diett er å oppnå eller opprettholde en ideell kroppsvekt, venne seg til et sunt kosthold, unngå mat som inneholder puriner og spise mer urinsyresenkende mat . Prinsippet om kosthold for personer med gikt er faktisk ikke mye forskjellig fra et sunt kosthold generelt. Noen av disse inkluderer: 
