Hvitløk er et av de populære matlagingskrydder som ikke bare lager deilig mat, men som også har mange helsemessige fordeler. Men selv om det er sjeldent, er det noen mennesker som har hvitløksallergi. Allergiske reaksjoner kan utløses av kokt, rå hvitløk eller i andre former, som ekstrakter, pulver, juice og så videre. Denne allergiske reaksjonen kan oppstå umiddelbart til flere timer etter direkte kontakt eller spising av hvitløk. Hvitløksallergi på hender eller andre utsatte hudoverflater kan til og med oppstå uten å måtte svelge eller inhalere den først, for eksempel ved å ta på den.
Hvitløksallergi forårsaker
Hvitløksallergi er forårsaket av at immunsystemet feilaktig identifiserer hvitløk som et skadelig stoff. Denne tilstanden utløser deretter kroppen til å produsere antistoffer i et forsøk på å bekjempe den slik at kroppen viser symptomer på å bekjempe feil infeksjon i form av en allergisk reaksjon. Hvitløksallergier kan fortsette å oppstå når du blir utsatt for disse matvarene. Allergiske reaksjoner som oppstår kan øke, alt fra milde til alvorlige og kan være dødelige.
Hvitløksallergi symptomer
Hvitløksallergisymptomer kan vises etter innånding, berøring eller inntak av det. Allergiske reaksjoner kan oppstå umiddelbart etter direkte kontakt, opptil to timer etter spising eller berøring av hvitløk. Symptomer kan variere fra milde til alvorlige, inkludert:
- Hudbetennelse
- Kløende utslett
- En prikkende følelse i leppene, munnen eller tungen
- rennende nese
- Tett nese eller rennende nese
- Kløende nese
- nyse
- Kløende eller rennende øyne
- Kortpustethet eller tungpustethet
- Vanskeligheter med å svelge
- Svimmel
- Kvalme og oppkast
- magekramper
- Diaré.
Hvitløk regnes også for å være den vanligste årsaken til allergisk kontakteksem på fingertuppene. Hvitløksallergi i hendene påvirker oftest tommel-, pekefinger- og langfingerspissene. Spesielt i hendene som oftere brukes til å holde hvitløk. Du kan også få et astmaanfall utløst av allergi hvis du inhalerer tørt hvitløksstøv. Hvis det oppstår komplikasjoner, kan astmaanfall bli verre raskt og være potensielt alvorlige. En annen komplikasjon som kan oppstå fra hvitløksallergi er anafylaksi, som er en alvorlig allergisk reaksjon som kan være dødelig. Anafylaksi er forårsaket av en overfølsom kroppstilstand for allergiutløsere, som får immunsystemet til å oversvømme kroppen med kjemikalier. Denne tilstanden kan utløse sjokk, der blodtrykket faller plutselig og luftveiene smalner, og blokkerer pusten. Tegn og symptomer på anafylaksi inkluderer rask og svak puls, hudutslett, kvalme og oppkast. [[Relatert artikkel]]
Hvordan takle en hvitløksallergi
Det er et par ting du bør være oppmerksom på hvis du har hvitløksallergi. Noen av disse tingene inkluderer forebyggende tiltak så vel som måter å håndtere hvitløksallergier på.
- Selv om du har en mild hvitløksallergisk reaksjon, sørg for å ta det på alvor. Allergiske reaksjoner kan eskalere, selv uten forvarsel.
- Oppsøk lege umiddelbart når du opplever en allergisk reaksjon for å få anbefalinger for riktig type behandling, inkludert typen reseptfrie legemidler.
- Hvis du opplever symptomer på astma eller anafylaksi på grunn av hvitløksallergi, må du umiddelbart oppsøke nærmeste sykehus, selv om det oppstår midt på natten.
- Å stoppe hvitløksforbruket helt kan lindre symptomene. Det kan også være lurt å unngå familiens plantearterallium som har de samme proteinelementene som hvitløk, som sjalottløk, løk og purre.
- Vær alltid oppmerksom på hvilke typer mat som vil bli konsumert. Gi uttrykk for at du er allergisk mot hvitløk når du bestiller mat på restaurant.
Oppsøk lege umiddelbart hvis du opplever ubehag etter å ha spist eller blitt utsatt for hvitløk. Leger kan utføre tester for å diagnostisere hvitløksallergi. Leger kan også hjelpe med å planlegge strategier for å begrense eksponering for allergener og foreslå den beste typen behandling for å behandle hvitløksallergi. Hvis du har spørsmål om helseproblemer, kan du spørre legen din direkte på SehatQ-familiens helseapplikasjon gratis. Last ned SehatQ-appen nå på App Store eller Google Play.
