Målet med slanking generelt er å gå ned i vekt. Dette gjelder imidlertid ikke GAPS-dietten. Denne diettteknikken sies å bli brukt som en naturlig behandling for psykiske problemer hos barn som autismespekterforstyrrelser,
oppmerksomhetssvikt/hyperaktivitetsforstyrrelse (ADHD) , til dysleksi. Er det riktig?
Hva er GAPS-dietten?
GAPS-dietten er en kostholdsteknikk som brukes til å behandle og minimere forekomsten av symptomer hos barn med psykiske problemer. Denne dietten fokuserer på næringsrik mat som er bra for helsen til tarmslimhinnen. Oppfinneren av GAPS-dietten, Dr. Natasha Campbell-McBride mener at dårlig næringsinntak og nedsatt tarmpermeabilitet (lekkasje i tarmen) bidrar til mange psykologiske, nevrologiske og atferdsmessige problemer. Denne dietten unngår mat som er vanskelig å fordøye og kan skade slimhinnen i tarmen. I en studie publisert i 2004 sa Dr. Campbell-McBride hevder at hans innovative diett har blitt brukt med suksess for å behandle pasienter med psykiske problemer og lærevansker, inkludert sønnen hans med autisme. Denne dietten sies å bidra til å lindre symptomer relatert til fordøyelsessystemet, alt fra diaré, forstoppelse til luft i magen. I tillegg til autisme antas GAPS-dietten å kunne hjelpe barn med psykiske og atferdsmessige lidelser som:
- ADHD
- Depresjon
- Epilepsi
- dysleksi
- Dyspraksi
- Schizofreni
- Spiseforstyrrelser
- Bipolar lidelse
- Tvangstanker
- Barn med matintoleranse og allergier
Mat å unngå når du er på GAPS-dietten
I GAPS-dietten er det visse matvarer som bør unngås da de er vanskelige å fordøye og kan skade slimhinnen i tarmen. Noen av disse matvarene inkluderer:
- Kaffe
- Melk
- Sirup
- Soyabønne
- Alkohol
- Sterk te
- Sukker og kunstige søtningsmidler
- Bearbeidet eller pakket mat
- Knoller som poteter og søtpoteter
- Korn som ris, mais, hvete og havre
- Belgvekster, unntatt hvite og grønne bønner
I mellomtiden inkluderer matvarene som anbefales å konsumeres mens du er på denne dietten:
- Fisk
- Egg
- Shell
- Kjøtt
- Kokosnøtt
- Kjøttbuljong
- Kjøttfett
- Ferske grønnsaker
- Nøtter
- Fersk frukt
- Naturlig ost med solid tekstur
- Fermentert mat og drikke
Hvordan gjøre GAPS-dietten riktig
Hvordan du gjør GAPS-dietten kan virke komplisert. I det minste er det tre stadier som må passeres mens du gjennomgår denne dietten, inkludert:
1. Introduksjonsfase
Dette stadiet er kjent som den intestinale helbredelsesfasen. I dette stadiet blir du bedt om å slutte å spise mat som kan skade slimhinnen i tarmen. Varig fra 3 uker til 1 år avhengig av alvorlighetsgraden av symptomene, er denne fasen delt inn i 6 stadier med forskjellige matkombinasjoner, inkludert:
- Nivå 1: hjemmelaget beinbuljong, kokt kjøtt eller fisk, probiotika som yoghurt, ingefærte eller kamille med honning, kokte grønnsaker og kefir
- Nivå 2: Rå økologiske egg, kokte grønnsaker og kjøtt eller fisk
- Nivå 3: mat i nivå 1 og 2 pluss avokado, fermenterte grønnsaker, pannekaker etter anbefalt oppskrift med eggerøre, og andefett
- Nivå 4: grillet kjøtt, grønnsaksjuice og brød i henhold til anbefalt oppskrift
- Nivå 5: puré epler, rå grønnsaker som salat og agurk uten skall, og frisk frukt unntatt appelsiner
- Nivå 6: spis mer frisk frukt, appelsiner har begynt å bli lagt til
I dette stadiet, introduser matvarene ovenfor sakte i kroppen din. Start med en liten mengde før deretter øke porsjonen hvis du ikke har fordøyelsesproblemer. Hensikten med dette stadiet er å eliminere stivelsesholdige karbohydrater fra kroppen og vanen med å konsumere dem.
2. Full kosthold
Denne fasen varer i 1,5 til 2 år. Under hele diettstadiet blir du bedt om å spise mat som:
- Fisk
- Shell
- Grønnsaker
- Økologiske egg
- Ferskt kjøtt
- Dyrefett
- Fermentert mat
- Nøtter med måte
Dette stadiet krever også at du kvitter deg med følgende vaner:
- Spis beinbuljong hvert måltid
- Forbruk av hermetikk eller pakket mat
- Inntak av kjøtt og frukt samtidig
- Forbruk av fermentert mat i store mengder
3. Gjeninnføringsfase
Gjenintroduksjonsfasen har som mål å gradvis gjeninnføre tidligere konsumert mat. Til å begynne med kan du spise mat som poteter og fermentert korn. Start i det små, øk porsjonen hvis du ikke har fordøyelsesproblemer. Hvis alt går bra, fortsett dette trinnet ved å spise stivelsesholdige grønnsaker, hele korn og belgfrukter. Etter at dietten er over, må du fortsatt unngå å innta overflødig sukker og bearbeidet mat. [[Relatert artikkel]]
Er det sant at GAPS-dietten er effektiv for å håndtere psykiske problemer?
Ytterligere forskning er nødvendig for å finne ut hvor effektiv GAPS-dietten er når det gjelder å håndtere psykiske problemer. Bortsett fra det er denne dietten faktisk gunstig for å opprettholde et sunt fordøyelsessystem, også hos voksne. For å diskutere GAPS-dietten og dens helsemessige fordeler, spør legen din direkte på SehatQ helseapp. Last ned nå på App Store og Google Play.
