Leveren er et av de viktige og multifunksjonelle organene i menneskekroppen. Dette organet, som bare er ca 10,5 cm langt, kan gjøre ulike ting, som å produsere kolesterol, protein og lagre ulike viktige næringsstoffer for kroppen som vitaminer, karbohydrater og ulike mineraler. Ikke bare det, leverens hovedfunksjon som gjør den viktig er dens evne til å nøytralisere giftstoffer, fra mat, narkotika til alkohol, slik at kroppen forblir sunn. Derfor er det veldig viktig å opprettholde et sunt hjerte. I tillegg til å vedta en sunn livsstil for å opprettholde ytelsen, er det også matvarer som er bra for leverhelsen som du kan spise. Hva som helst?
Liste over matvarer for leverhelse
Her er noen typer matvarer for å opprettholde en sunn lever som du lett kan finne rundt deg.
1. Vin
Røde og lilla druer inneholder antioksidanten resveratrol som er veldig bra for kroppen. Inntak av druer kan redusere risikoen for betennelse i leveren og øke antioksidantnivået i kroppen. En studie viste også at å ta tilskudd av druefrøekstrakt i 3 måneder viste forbedringer i leverfunksjonen. Likevel, hvis du bruker druekjerneekstrakt alene, vil du ikke få de samme fordelene som å spise hele druer. Resultatene av denne studien blir fortsatt undersøkt videre. Bortsett fra det er druer god mat for leverhelsen.
2. Rødbetejuice
Rødbetejuice Rødbeter er allerede kjent for å være sunne, spesielt hvis den juices. Jo mer deilig å spise. Rødbeter inneholder nitrater og betalain-antioksidanter som er nyttige for å forhindre oksidativt stress og betennelse. En studie på mus viste at inntak av rødbetejuice reduserte oksidativ skade og betennelse i leveren. I tillegg er det en økning i produksjonen av avgiftende enzymer for å nøytralisere kroppsgifter. Selv om det bare er testet på mus, er det en antagelse at det samme kan gjelde for mennesker. Det er imidlertid nødvendig med ytterligere forskning for å bekrefte det. Det er ikke noe galt med å inkludere rødbetjuice av og til i din daglige meny.
3. Fet fisk
Kokt laksekjøtt Begrepet fet fisk refererer til fet fisk som sardiner, laks og makrell. Disse fiskene har vanligvis et høyt omega-3 innhold. Omega-3 er kjent for å redusere betennelse i kroppens organer. I tillegg er fettet fra disse fiskene i stand til å forhindre opphopning av fett, bekjempe betennelser, øke insulinresistensen og holde kroppens enzymer normale.
4. Nøtter
Nøtter har et mylder av kilder til næringsstoffer, en av dem er vitamin E. Kombinasjonen av næringsinnhold er ikke bare bra for hjertehelsen, men også leveren. En studie viste en økning i leverenzymer hos pasienter med alkoholfri fettleversykdom som i seks måneder regelmessig inntok nøtter.
5. Olivenolje
Olivenolje er alltid på listen over sunn mat. Dette er selvsagt ikke uten grunn. Olivenolje har vist seg å være gunstig for å opprettholde et sunt hjerte og også det metabolske systemet i kroppen. For leveren er det nyttig å innta en spiseskje olivenolje hver dag for å redusere fettopphopning og forbedre blodsirkulasjonen i leveren.
6. Brokkoli
Brokkoli Brokkoli inkludert grønne grønnsaker som har helsemessige fordeler. En av dem er for leveren. Hvordan brokkoli fungerer for å opprettholde leverhelsen er å øke leverenzymer og redusere oksidativt stress.
7. Grapefrukt
Grapefrukt Grapefrukt eller rød grapefrukt er mat for leverhelsen som må prøves. Grunnen til at denne frukten inneholder antioksidantene narigenin og naringin. I dyreforsøk er disse to forbindelsene nyttige for å beskytte leveren. Disse to forbindelsene er også i stand til å redusere betennelse, reparere celler og forhindre forekomsten av farlig leverfibrose.
8. Blåbær og tyttebær
Selv om det er vanskelig å finne på tradisjonelle markeder, kan du enkelt finne disse to fruktene i hypermarkeder, og du må prøve dem hvis du vil opprettholde en sunn lever. Blåbær og tyttebær inneholder antioksidanter kalt antocyaniner som er bra for kroppen. Et eksperiment fant at antocyaniner kan redusere dannelsen av fibrose i leveren til mus. I tillegg kan inntak av disse to fruktene regelmessig innen 3-4 uker beskytte leveren mot skade.
9. Te
Grønn te Akkurat som olivenolje har te alltid vært inkludert i listen over sunn mat og drikke. Det er ikke rart at te er gunstig for leveren. I en stor japansk studie fant forskere at inntak av 5-10 kopper grønn te per dag viste en økning i blodstrømmen i leveren. En annen studie viste også at pasienter med ikke-alkoholholdig fettlever opplevde økt enzymproduksjon og redusert oksidativt stress etter å ha inntatt grønn te i 12 uker.
10. Kaffe
Kaffe Hvem hadde trodd kaffe var en god drikke for leverhelsen. Innholdet av kaffe øker produksjonen av antioksidanten glutation i kroppen. Disse antioksidantene er veldig gode til å nøytralisere frie radikaler og redusere celleskader. I tillegg kan inntak av kaffe redusere risikoen for levercirrhose. [[Relatert artikkel]]
Notater fra SehatQ
Leveren er et viktig organ som må holdes sunt. Å spise mat for leverhelsen kan være én måte. Hvis du vil vite mer om mat eller en sunn livsstil for å holde leveren din sunn,
spør legen direkte i SehatQ-appen for familiehelse. Last ned nå på
App Store og Google Play.
Rødbetejuice Rødbeter er allerede kjent for å være sunne, spesielt hvis den juices. Jo mer deilig å spise. Rødbeter inneholder nitrater og betalain-antioksidanter som er nyttige for å forhindre oksidativt stress og betennelse. En studie på mus viste at inntak av rødbetejuice reduserte oksidativ skade og betennelse i leveren. I tillegg er det en økning i produksjonen av avgiftende enzymer for å nøytralisere kroppsgifter. Selv om det bare er testet på mus, er det en antagelse at det samme kan gjelde for mennesker. Det er imidlertid nødvendig med ytterligere forskning for å bekrefte det. Det er ikke noe galt med å inkludere rødbetjuice av og til i din daglige meny. 
Kokt laksekjøtt Begrepet fet fisk refererer til fet fisk som sardiner, laks og makrell. Disse fiskene har vanligvis et høyt omega-3 innhold. Omega-3 er kjent for å redusere betennelse i kroppens organer. I tillegg er fettet fra disse fiskene i stand til å forhindre opphopning av fett, bekjempe betennelser, øke insulinresistensen og holde kroppens enzymer normale. 
Brokkoli Brokkoli inkludert grønne grønnsaker som har helsemessige fordeler. En av dem er for leveren. Hvordan brokkoli fungerer for å opprettholde leverhelsen er å øke leverenzymer og redusere oksidativt stress. 
Grapefrukt Grapefrukt eller rød grapefrukt er mat for leverhelsen som må prøves. Grunnen til at denne frukten inneholder antioksidantene narigenin og naringin. I dyreforsøk er disse to forbindelsene nyttige for å beskytte leveren. Disse to forbindelsene er også i stand til å redusere betennelse, reparere celler og forhindre forekomsten av farlig leverfibrose. 
Grønn te Akkurat som olivenolje har te alltid vært inkludert i listen over sunn mat og drikke. Det er ikke rart at te er gunstig for leveren. I en stor japansk studie fant forskere at inntak av 5-10 kopper grønn te per dag viste en økning i blodstrømmen i leveren. En annen studie viste også at pasienter med ikke-alkoholholdig fettlever opplevde økt enzymproduksjon og redusert oksidativt stress etter å ha inntatt grønn te i 12 uker. 
Kaffe Hvem hadde trodd kaffe var en god drikke for leverhelsen. Innholdet av kaffe øker produksjonen av antioksidanten glutation i kroppen. Disse antioksidantene er veldig gode til å nøytralisere frie radikaler og redusere celleskader. I tillegg kan inntak av kaffe redusere risikoen for levercirrhose. [[Relatert artikkel]] 
