Akkurat som gulrøtter er reddikplanter bedre kjent for sine rotknoller som ofte brukes som matlagingsingredienser. Visste du at reddikblader også er spiselige? Dette bladet antas til og med å ha flere næringsstoffer som er gunstige for kroppen enn reddiken. En rekke studier har støttet helsemessige fordeler av reddikblader. Tradisjonelle urter og urter laget av reddikblader har også vært brukt i lang tid i tradisjonelle medisinmetoder.
Reddikblad næringsinnhold
Reddikblader er rike på vitaminer og mineraler. Noen viktige næringsstoffer for kroppen som finnes i dette bladet, nemlig vitamin A, vitamin C, kalsium, folsyre, jern, fosfor og magnesium. En haug (200 gram) reddikblader inneholder følgende næringsstoffer:
- Kalorier: 50
- Totalt fett: 0,2g
- Natrium: 96 mg
- Kalium: 800 mg
- Totalt karbohydrater: 10,6 g
- Protein: 4,4 g
- Vitamin A: 660 g
- Kalsium: 520 mg
- Vitamin C: 106 mg
- Jern: 6,2 mg
- Vitamin B-6: 0,36 mg
- Magnesium: 44 mg
Fordeler med reddikblader
Basert på næringsinnholdet er her en rekke fordeler med reddikblader som du kan få ved å innta dem regelmessig.
1. Oppretthold helsen til fordøyelsen
Reddikblader er grønnsaker som er rike på fiber, enda mer enn kålroten selv. Fiber er nødvendig for å mate de gode bakteriene i tarmen slik at tarmhelsen alltid opprettholdes og hjelper fordøyelsesprosessen. Reddikblader har også avføringsegenskaper som kan hjelpe bevegelsen av tykktarmen og forhindre fordøyelsesproblemer, som forstoppelse til luft i magen.
2. Øk immuniteten og behandle symptomer på anemi
Jerninnholdet i reddikblader kan oppmuntre til en økning i hemoglobinnivået og bidra til å distribuere oksygen i hele kroppen. I tillegg til å øke kroppens immunforsvar, anses også inntak av reddikblader å kunne hjelpe mennesker med anemi. Vitamin C, vitamin A og tiamin som finnes i det kan overvinne tilstanden til kroppen som ofte føler seg sliten.
3. Som et vanndrivende middel
I likhet med reddik kan reddikblader også være et naturlig vanndrivende middel som hjelper til med å rense blæren og løse opp steiner i den.
4. Som et antiscorbutikum
Det høye vitamin C-innholdet i reddikblader er ikke bare nyttig for å styrke kroppens immunforsvar og bekjempe ulike sykdommer. Dette vitaminet gjør også at reddikblader har en antiscorbutic funksjon. Skjørbuk er en tilstand der kroppen mangler vitamin C.
5. Behandling av hemoroider
Reddikblader inneholder antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaper som er svært nyttige for behandling av hemoroider. En av de tradisjonelle oppskriftene for å behandle hemoroider med reddikblader, nemlig:
- Tørk reddikbladene og mos dem til et pulver.
- Bland reddikbladpulveret og sukkeret med samme mengde
- Tilsett litt vann for å danne en pasta
Blandingen kan konsumeres. Selv om det anses som nyttig, er det ingen vitenskapelig bevis som støtter denne metoden i håndteringen av hemoroider.
6. Avgiftningsmiddel
De essensielle næringsstoffene i reddikbladene har antimikrobielle, antibakterielle og antioksidantegenskaper. Dette næringsinnholdet er det som gjør at reddikblader kan fungere som et avgiftningsmiddel for å fjerne giftstoffer fra kroppen.
7. Lindre revmatisme
Den antiinflammatoriske funksjonen til reddikblader kan også brukes av personer med revmatisme. Hevelse og betennelse i leddene kan være svært smertefullt. Ved å påføre en pasta av pepperrotbladpulverblanding på kneleddene, antas denne metoden å lindre smerte og redusere betennelse.
8. Behandle gulsott
Reddikblader har også lenge vært brukt til å behandle gulsott (hyperbilirubinemi). Trikset er å drikke saften av reddikbladsaften. Akkurat som i forrige punkt, er denne metoden ikke vitenskapelig bevist.
9. Kontroller blodsukkeret
Reddikblader er også gunstige for diabetikere eller de som allerede har diabetessymptomer. Årsaken er at reddikblader antas å bidra til å kontrollere blodsukkernivået for å holde dem stabile. Selv om de ulike fordelene med pepperrot ovenfor ser lovende ut, er det ikke nok vitenskapelig bevis for å støtte disse påstandene hos mennesker. Så kontakt legen din først hvis du vil prøve å bruke pepperrotblader. [[Relatert artikkel]]
Bivirkninger av reddikblad
Til nå har det ikke vært rapporter eller forskningsresultater som nevner allergier eller bivirkninger på grunn av inntak av reddikblader. Noen mennesker med visse medisinske tilstander bør imidlertid begrense inntaket av dette bladet. Akkurat som reddik har reddikblader også en vanndrivende effekt. Overdreven inntak av disse bladene fryktes å forårsake væsketap eller dehydrering og lavt blodsukker. Hvis du har spørsmål om grønnsaker eller annen sunn mat, kan du spørre legen din direkte på SehatQ-familiens helseapplikasjon gratis. Last ned SehatQ-appen nå på App Store eller Google Play.
