Fordelene med rapsolje har vist seg å være gode for å opprettholde en sunn kropp. Foruten olivenolje og solsikkefrøolje, er det en annen vegetabilsk olje som anses som sunn for matlaging og konsum, nemlig rapsolje. Faktisk anses egenskapene til rapsolje som gode for hjertet. Det er imidlertid en viss debatt om at rapsolje faktisk er giftig. Så, er rapsolje sunt eller skadelig?
Canolaolje er trygt for konsum
Canolaolje er sunnere for bruk i matlaging Canolaolje er laget av plantefrøolje
Brassica napus L eller raps gjennom en presse- og ekstraksjonsprosess. Canolaolje er faktisk trygt for konsum og har ikke vist seg å ha giftstoffer eller andre skadelige ingredienser. Så du trenger ikke å bekymre deg for å konsumere det for å få fordelene med rapsolje. Opprinnelsen til tilstedeværelsen av giftstoffer i rapsolje kan skyldes prosessen med fremveksten av rapsplanten. Canolaplanter er et resultat av kryssavl av planter
raps som har sur gift
erucic høy en. Du trenger imidlertid ikke bekymre deg fordi rapsolje er sur
erucic svært lav og ufarlig for mennesker. [[relatert-artikkel]] Faktisk er denne matoljen relativt sunn som har lite mettet fett og et høyt innhold av umettet olje. Så du kan føle fordelene med rapsolje når du bruker den til matlaging. Faktisk har rapsolje de laveste nivåene av umettet fett sammenlignet med andre vegetabilske oljer, som olivenolje, solsikkefrøolje og maisolje. Ikke bare det, rapsolje har høyere nivåer av omega-3 fettsyrer enn alle typer olje, bortsett fra olje
linfrø .
Fordelene med rapsolje og næringsstoffene den inneholder
Canolaolje inneholder sunt fett som er bra for kroppen.Kalorier av en spiseskje rapsolje er ca 124 kalorier med 14 gram fett. Alle kaloriene i rapsolje kommer fra umettet fett. Her er de ulike fordelene og bruksområdene til rapsolje som du kan prøve hjemme:
1. Rik på næringsstoffer som kroppen trenger
Canolaolje inneholder ikke karbohydrater, protein, sukker, natrium, fiber og mineraler. Men i en spiseskje kan innholdet av rapsolje dekke 12 prosent av ditt daglige vitamin K og 12 prosent av vitamin E. Her er en næringstabell over rapsolje.
2. Forebygge hjerte- og karsykdommer
Fordelene med rapsolje på denne kommer fra innholdet av umettet fett som er bra for hjertet. Omega-3-syrene i rapsolje kan forebygge ulike hjerte- og karsykdommer, leddgikt og andre medisinske tilstander. Inntak av minst 1 ss rapsolje kan redusere risikoen for koronar hjertesykdom. Imidlertid er fordelene med rapsolje for å beskytte hjertehelsen fortsatt under debatt.
3. Holde blodsukkernivået
Fordelene med rapsolje er godt bevist for å bidra til å stabilisere blodsukkernivået. Fordi en av disse sunne matoljene har vist seg å være rik på umettede fettsyrer. [[relatert artikkel]] Ifølge forskning publisert i Nutrition Reviews, om fordelene med rapsolje, kan umettede fettsyrer forbedre insulinfølsomheten. Så hormonet insulin er i stand til å fungere bedre når du kontrollerer blodsukkeret. Av denne grunn kan egenskapene til rapsolje redusere risikoen for diabetes.
4. Beskytter kroppsceller
En annen fordel med rapsolje som du kan føle er at den beskytter kroppens celler mot skader forårsaket av frie radikaler. Fordi rapsolje er bevist å være rik på vitamin E som fungerer som en antioksidant for å bekjempe frie radikaler.
5. Som et næringstilskudd til komplementær mat
Hvis du ønsker å tilføre næringsinnhold til barnemat, kan du prøve rapsolje som komplementær mat. Fordi rapsolje er rik på omega-3 som er bra for hjernen og synet til den lille. I tillegg, sitert fra forskning publisert av Nutrients, kan linolsyre eller omega-6-derivater i rapsolje øke massen av sunt fett i kroppen, slik at babyens vekt øker når de konsumeres i moderate mengder. Så fordelene med rapsolje er bra for babyens vekst og utvikling.
Bivirkninger av rapsolje
Til tross for fordelene med rapsolje for hjertehelsen, har rapsolje også noen bivirkninger som du må være klar over. Her er noen av bivirkningene av rapsolje som du bør være oppmerksom på:
1. Øk betennelse
Selv om det fortsatt krever ytterligere forskning, er det en studie publisert i Journal of Agricultural and Food Chemistry som viser at inntak av rapsolje kan øke betennelsen i musekroppen. Rådfør deg med lege før du tar rapsolje hvis du har betennelse i kroppen.
2. Gå opp i vekt
En annen studie på mus publisert i Scientific Reports fant også at overdreven inntak av rapsolje kan hemme vekttap og svekke hukommelsen. Ytterligere forskning på denne påstanden er fortsatt nødvendig for å finne nøyaktigheten.
3. Allergier
Selv om det er sjeldent, er det noen mennesker som kan lide av en allergi mot rapsolje. En allergisk reaksjon på rapsolje kan forårsake symptomer som svimmelhet, kvalme eller oppkast. Kontakt lege umiddelbart hvis du opplever disse symptomene.
4. Alzheimer
Forbruk av rapsolje i moderate mengder fordi rapsolje inneholder mye linolsyre eller et derivat av omega-6. Overdreven inntak av omega-6 kan forårsake ubalanse mellom omega-3 og omega-6 som utløser flere medisinske tilstander, som hjertesykdom, Alzheimers sykdom og så videre. Noen ganger produseres noen rapsoljer ved eksponering for høy varme og mange kjemiske forbindelser. Det er en god idé å kjøpe rapsolje som ikke behandles gjennom høye temperaturer og som ikke bruker mye kjemiske forbindelser.
Hvordan lage mat med rapsolje
Canolaolje kan brukes til steking Canolaolje har en myk tekstur, høyt kokepunkt og mild smak. Så rapsolje til steking er det riktige valget. I tillegg kan du bruke rapsolje til sautering, som en
dressinger salater, grilling eller BBQ. Kokepunktet for rapsolje er rundt 200 grader Celsius før rapsoljen begynner å ryke. Du kan erstatte smør eller margarin med en kopp rapsolje. Du kan også bruke rapsolje for å forhindre at mat fester seg til pannen ved å gni den på overflaten av pannen.
Notater fra SehatQ
Fordelene med rapsolje har potensial til å være gode for å opprettholde en sunn kropp og redusere risikoen for ulike sykdommer. Du bør imidlertid konsumere rapsolje med måte for ikke å forårsake bivirkninger som faktisk øker visse helserisikoer. Hvis du vil vite mer om fordelene med rapsolje, sunn matolje og andre matlagingsmetoder,
spør legen direkte i SehatQ-appen for familiehelse. Last ned nå på
App Store og Google Play . [[Relatert artikkel]]
Canolaolje er sunnere for bruk i matlaging Canolaolje er laget av plantefrøolje Brassica napus L eller raps gjennom en presse- og ekstraksjonsprosess. Canolaolje er faktisk trygt for konsum og har ikke vist seg å ha giftstoffer eller andre skadelige ingredienser. Så du trenger ikke å bekymre deg for å konsumere det for å få fordelene med rapsolje. Opprinnelsen til tilstedeværelsen av giftstoffer i rapsolje kan skyldes prosessen med fremveksten av rapsplanten. Canolaplanter er et resultat av kryssavl av planter raps som har sur gift erucic høy en. Du trenger imidlertid ikke bekymre deg fordi rapsolje er sur erucic svært lav og ufarlig for mennesker. [[relatert-artikkel]] Faktisk er denne matoljen relativt sunn som har lite mettet fett og et høyt innhold av umettet olje. Så du kan føle fordelene med rapsolje når du bruker den til matlaging. Faktisk har rapsolje de laveste nivåene av umettet fett sammenlignet med andre vegetabilske oljer, som olivenolje, solsikkefrøolje og maisolje. Ikke bare det, rapsolje har høyere nivåer av omega-3 fettsyrer enn alle typer olje, bortsett fra olje linfrø . 
Canolaolje inneholder sunt fett som er bra for kroppen.Kalorier av en spiseskje rapsolje er ca 124 kalorier med 14 gram fett. Alle kaloriene i rapsolje kommer fra umettet fett. Her er de ulike fordelene og bruksområdene til rapsolje som du kan prøve hjemme: 
Canolaolje kan brukes til steking Canolaolje har en myk tekstur, høyt kokepunkt og mild smak. Så rapsolje til steking er det riktige valget. I tillegg kan du bruke rapsolje til sautering, som en dressinger salater, grilling eller BBQ. Kokepunktet for rapsolje er rundt 200 grader Celsius før rapsoljen begynner å ryke. Du kan erstatte smør eller margarin med en kopp rapsolje. Du kan også bruke rapsolje for å forhindre at mat fester seg til pannen ved å gni den på overflaten av pannen. 
