Næringsinnhold og 6 fordeler med Pinto bønner for helse

Helse
Hvis du studerer meksikanske burrito-oppskrifter, har du sannsynligvis sett pinto-bønner som en variant av fyllet. Pinto bønner det er mindre vanlig for indonesere og mer vanlig konsumert av folk i Amerika. Men siden disse bønnene begynner å bli solgt mye på nett i skjærgården skader det aldri for deg å utforske ernæringen og fordelene med pinto bønner.

Næringsinnhold i pinto bønner

Pinto bønner er en type belgfrukt (bønner) som ofte finnes i meksikansk mat. Denne bønnen er en av plantens varianter Phaseolus vulgaris. Pinto bønner selv har en kremfarge med rødbrune flekker når den tørkes. Denne bønnen har en deilig aroma gal og kan spises hel eller most først. Som en av bønnene, pinto bønner også lomme en rekke næringsstoffer. Ikke bare fiber og protein, disse bønnene inneholder også en rekke mikronæringsstoffer. Her er ernæringen til pinto bønner for hver 171 gram tilberedt med tilsatt salt: Kalorier: 245
  • Karbohydrater: 45 gram
  • Fiber: 15 gram
  • Protein: 15 gram
  • Fett: 1 gram
  • Natrium: 407 mg
  • Tiamin (vitamin B1): 28 % av den daglige ernæringsmessige tilstrekkelighetsraten (RDA) for vitamininnhold
  • Jern: 20 % av daglig RDA
  • Magnesium: 21 % av daglig RDA
  • Fosfor: 20 % av daglig RDA
  • Kalium: 16 % av daglig RDA
Hvis du koker pinto bønner uten salt vil disse nøttene være fri for natrium. Les også: 6 typer sunne nøtter du må konsumere

En rekke helsemessige fordeler av pinto bønner

Takket være ernæringen ovenfor, pinto bønner Det gir også følgende helsemessige fordeler:

1. Forhindrer celleskader i kroppen

Som en type belgfrukt inneholder pintobønner ulike grupper av antioksidantmolekyler. Antioksidantmolekyler er nødvendig av kroppen for å avverge og nøytralisere frie radikaler, ustabile molekyler som kan utløse celleskade og forårsake sykdom over tid. Gruppen av antioksidantmolekyler i pinto bønner også ganske variert, inkludert molekyler i flavonoidgruppen. Kaempferol, pinto-antioksidanten bønner som tilhører flavonoidgruppen, er også assosiert med redusert risiko for kreft, betennelse og hjerneslag.

2. Potensial for å kontrollere blodsukkeret

Hvis du har diabetes, kan du konsultere legen din for å prøve å spise pintobønner. Fordi pintobønner rapporteres å kontrollere blodsukkernivået. Disse nøttene utløser ikke overdreven økning i blodsukkeret etter inntak av dem, i tillegg til at de har lav glykemisk indeks. Ut fra ernæringen ovenfor er pintobønner også rike på fiber og protein. Begge disse næringsstoffene kan bremse frigjøringen av sukker til blodet.

3. Opprettholde et sunt fordøyelsessystem

Nøtter er en kilde til fiber som må varieres ved middagsbordet og pintobønner kan være et alternativ. Hvert 171 gram kokte pintobønner vil dekke det daglige fiberbehovet på 40-60 % for kvinner og menn. Fiber er også et næringsstoff som spiller en viktig rolle for å forebygge fordøyelsessykdommer, for eksempel forebygge forstoppelse. Fordi, en av fordelene med fiber er at det kan være mat for gode bakterier i tarmen. Tilstrekkelig fiberbehov har også potensial til å opprettholde hjertehelsen, kontrollere blodsukkeret og til og med gå ned i vekt.

4. Oppretthold hjertehelsen

Pintobønner er også hjertevennlig mat. I en studie publisert i Journal of the American College Nutrition, spis 86 gram pinto bønner hver dag i 8 uker bidrar til å senke LDL-kolesterol eller dårlig kolesterol, og kontrollere totalkolesterol. Det er ingen hemmelighet at høyt kolesterol er forbundet med risikoen for hjertesykdom. En annen måte pintobønner opprettholder et sunt hjerte på er ved å stimulere produksjonen av propionat. Propionat er en kortkjedet fettsyre som også bidrar til å kontrollere kolesterolet og kontrollere blodtrykket. Andre næringsstoffer i pinto bønner, som kalium og magnesium, bidrar også til å kontrollere blodtrykket.

5. Gå ned i vekt

Fordi de er høye i protein og fiber, kan pinto bønner også være en rekke matvarer for en vekttap diett. Proteiner og fiber bidrar til at magen føles fyldigere i lang tid, slik at appetitten blir kontrollert. Forbruk av nøtter generelt ble faktisk rapportert å bidra til å gå ned i vekt.

6. Overvinne gikt

Fordelene med pinto bønner for gikt kommer fra folsyreinnholdet i dem, som antas å være effektivt for å senke kroppens urinsyrenivåer. Disse nøttene kan konsumeres ved å blande dem i grønnsaksretter. Les også: Gjenkjenne symptomene på en peanøttallergi så det ikke er for sent

Hvordan behandle pinto bønner

Pintobønner, som alle andre bønner, er enkle å servere. Ved kjøp av pinto bønner tørk, sørg for at du rengjør dem først og fjern eventuelle knuste muttere. Å bløtlegge dem over natten vil forkorte koketiden til pinto-bønnene. De rensede eller bløtlagte kornene kan kokes i vann eller kyllingkraft. For å tilføre smak kan du legge til hvitløk, løk og chili. Kok bønnene over høy varme i 1 minutt og fortsett å koke på lav varme i 2-4 timer. Ved kjøp av pinto bønner hermetisert, du må være klok for å konsumere det. Fordi hermetikk har en tendens til å være høy i sukker, salt og konserveringsmidler. [[Relatert artikkel]]

Notater fra SehatQ

Pinto bønner er en av de sunneste matvarene. Med næringsinnholdet og fordelene som tilbys, kan du variere disse nøttene med annen sunn mat hjemme. Hvis du ønsker å rådføre deg direkte med legen din om fordelene med andre nøtter, kan duchat lege på SehatQ familiehelse-appen.

Last ned appen nå på Google Play og Apple Store.