Poser teposer ser mer praktiske ut, men ikke få indonesere kan bare nyte te når den er brygget uten pose eller også kjent som brygget te. Er du en kjenner av denne typen te? Turuk-te er en betegnelse på formen for brygget te i form av bladbiter som er grovere enn tepulveret som finnes i te i pose. Etter å ha blitt hellet med kokende vann, vil brygget te frigjøre sin farge og aroma, deretter legge seg til bunnen av glasset og litt flyte på overflaten av tevannet. Basert på en studie foretrekker tekjennere brygget te fordi den har en skarpere aroma og smak enn te i pose. I tillegg antas brygget te også å være en måte å nyte te naturlig på, så det antas å ha ulike fordeler som er bedre for kroppen.
Former for brygget te som du kan prøve
Te er laget av en type buskplante
Camillia sinensis som opprinnelig kom fra Kina og India, men er mye dyrket i Indonesia. Det finnes ulike typer teblader som kan brukes til brygging av brygget te, og hvert blad har sin egen aroma og smak. Hva slags te menes?
Denne teen er laget av fermenterte teblader og inneholder mest koffein sammenlignet med andre typer te. Denne svarte teen brukes ofte som den grunnleggende ingrediensen for brygget te generelt.
Grønn te er laget av teblader som behandles ved damping og er rik på epigallocatechin gallat (EGCG), et stoff som er svært gunstig for helsen.
Hvite teblader kan brygges direkte uten å gå gjennom noen gjærings- eller renseprosess som andre typer te.
Denne tradisjonelle kinesiske teen er laget med de samme tebladene som andre, men forskjellen er tebehandlingsprosessen. Oolong-te produseres gjennom delvis (delvis) oksidasjon for å skape den karakteristiske fargen og smaken til denne teen.
Hvis teblader vanligvis er utvalgte unge blader som er på skuddene, bruker pu-erh te faktisk gamle blader som er fermentert. Tebladene kan senere blandes med andre ingredienser for å lage brygget te. Vanlig brukte blandede ingredienser inkluderer sjasminblomster, ingefær, til frukt som druer og jordbær.
Fordelene med brygget te for helsen
Uansett hvilken type teblad du velger å lage til brygget te, inneholder denne teen i utgangspunktet antioksidanter som kalles polyfenoler. Uunngåelig antas det å drikke brygget te regelmessig å gi flere helsemessige fordeler, for eksempel:
Tidlig forskning tyder på at polyfenoler kalt katekiner og koffein i teblader kan hjelpe deg å gå ned i vekt. Denne effekten ble imidlertid ikke sett i infusjoner av grønne teblader som ikke inneholder koffein.
Innholdet av katekiner i teblader kan også stabilisere blodsukkernivået, og dermed redusere risikoen for diabetes type 2. Tilstanden er selvfølgelig at du også reduserer det kunstige sukkeret som tilsettes den bryggede teen du drikker.
Flere studier viser at folk som regelmessig drikker grønn te eller svart te har et bedre hjertearbeid. Du bør imidlertid fortsatt være oppmerksom på inntaket av andre næringsstoffer som påvirker kolesterol og totalt blodtrykk. [[relatert-artikkel]] Til tross for de mange fordelene du kan få ved å drikke brygget te, gjør koffeininnholdet i teblader at du fortsatt må begrense forbruket. Den sikre grensen for koffeinforbruk per dag er 400 milligram, inkludert fra andre koffeinkilder, som kaffe eller sjokolade. Hvis kroppen din får for mye koffein, kan du oppleve bivirkninger som rastløshet og søvnløshet. Noen mennesker klager over stigende magesyre til diaré når de inntar for mye koffein. I mer alvorlige tilfeller kan for mye koffein også forårsake kvalme, svimmelhet, urolig mage,
halsbrann, og muskelsmerter. For de av dere som tar visse stoffer, kan det å drikke brygget te også være en kontraindikasjon fordi det kan samhandle med disse stoffene.
