Under graviditeten vil du selvfølgelig være veldig forsiktig med maten som kommer inn i kroppen. Et av spørsmålene som ofte dukker opp er, kan gravide spise kokte egg? Svaret er selvfølgelig ja. Det er imidlertid ett vilkår som må overholdes. Hardkokte egg skal være gjennomkokt. Ellers kan rå eller underkokte egg bære sykdomsfremkallende organismer som bakterier
Salmonella.Næringsinnhold av kokte egg
I ett stort kokt egg eller ca 50 gram er det næringsstoffer i form av:
- Kalorier: 77
- Karbohydrater: 0,6 gram
- Totalt fett: 5,3 gram
- Mettet fett: 1,6 gram
- Enumettet fett: 2 gram
- Kolesterol: 212 milligram
- Protein: 6,3 gram
- Vitamin A: 6 % RDA
- Vitamin B2: 15 % RDA
- Vitamin B12: 9 % RDA
- Vitamin B5: 7 % RDA
- Fosfor: 86 milligram
- Selen: 15,4 mikrogram
Faktoren som gjør egg verdig til å være et valg for gravides daglige menyer er at kaloriinnholdet har en tendens til å være lavt. Hardkokte egg inneholder bare 77 kalorier. Mens fett og karbohydrater også er veldig lavt. På den annen side er det mer enn 6 gram protein i et hardkokt egg. Dette er viktig for gravide kvinner som trenger mer næring for fostervekst.
Fordeler med kokte egg for gravide kvinner
Så, hva er fordelene med å spise kokte egg for gravide?
1. Forhindre svangerskapsdiabetes
Svangerskapsdiabetes er diabetes som rammer gravide kvinner. Blodsukkeret vil gå tilbake til det normale under fødselen. Kokte egg hvis hovedinnhold er fett og protein, inneholder ganske lite protein. Å spise mat med denne typen innhold kan holde blodsukkernivået stabilt. Dermed reduseres risikoen for å utvikle svangerskapsdiabetes.
2. Rik på vitamin D
Plommen er der vitamin D er konsentrert. Nivået av vitamin D i hvert egg kan variere, for eksempel mellom innfødte kyllingegg og tamhøneegg. Uansett type, er vitamin D svært viktig for gravide og ammende mødre. Disse næringsstoffene bidrar til å opprettholde beinhelsen, optimalisere immunforsvaret og er gunstige for fosterutviklingen.
3. Kilde til jern
Hvis gravide ofte føler seg trege og mangler energi selv om de nettopp har startet dagen, er det fordi kroppen utfører en ekstraordinær oppgave. Spesielt i første trimester av svangerskapet. Den gode nyheten er at å spise jernrik mat kan holde energinivået stabilt. Dette kan oppfylles en av dem ved å spise egg.
4. Dekke proteinbehov
Ikke glem at gravide trenger høyere protein enn ikke-gravide. Beregnet behov er 1,2 gram protein per kilo kroppsvekt per dag. Dette gjelder i første trimester. Men når det er slutten av svangerskapet i tredje trimester, øker behovet for protein til 1,52 gram per kilo kroppsvekt. Egg er en næringsrik kilde til protein. I et 50 grams egg er det mer enn 6 gram protein som lett tas opp av kroppen.
5. Bra for fosterutviklingen
Ikke bare fordelene med kokte egg for gravide som er synd å gå glipp av, fosteret i livmoren får også en positiv innvirkning. Fordi egg er rike på næringsstoffer som vitamin B12 og kolin. Begge disse stoffene er viktige for fosterets hjerneutvikling. Protein har også positive fordeler. Når det kommer inn i kroppen, vil protein bli fordøyd til aminosyrer. Dette er stoffer som spiller en rolle i dannelsen av hud, hår, muskler, bein og til og med kroppsceller. Så det er veldig avgjørende for veksten av fosteret i livmoren. [[Relatert artikkel]]
Notater fra SehatQ
For gravide kvinner som ønsker å nyte egg en gang i blant, kan koking ved koking være et alternativ. Faktisk er dette den sunneste måten å behandle egg på sammenlignet med steking. Ikke mindre viktig, sørg for at de kokte eggene er virkelig kokte. Halvkokt og til og med rå mat er et tabu for gravide fordi det kan skade fosteret i livmoren. Det anbefales sterkt for gravide å alltid innta protein hver dag. Kan kombineres på en uke for å spise en rekke proteinkilder, alt fra fisk, egg, kylling, kjøtt og nøtter. For å diskutere videre om utformingen av en sunn matmeny for gravide kvinner,
spør legen direkte i SehatQ-appen for familiehelse. Last ned nå på
App Store og Google Play.
