Det er ikke nytt, faktisk har konseptet med sunn sopp eksistert lenge. I østlige land har sopp for medisin blitt brukt i tusenvis av år. De kommer i en rekke former, fra tilskuddspulver til soppkaffe. Hvordan spise sunn sopp er ikke begrenset der. Kan også brukes
pålegg salat, bland
smoothies, sautert i grønnsaker, eller blandet i din varme favorittdrikk.
Kjenn hvilke typer sunn sopp
Før du dykker inn mer om sunn sopp, husk at dette ikke betyr at sopp kan være en kur mot alle sykdommer. Faktisk trenger vitenskapelige studier som styrker bevisene rundt fordelene også fortsatt ytterligere utdyping. Men det er i hvert fall ikke noe galt i å finne ut hvilke typer sunne sopp som er verdt å prøve. Her er listen:
1. Reishi
Også kjent som Lingzhi-sopp Reishi-sopp er en av de mest populære typene medisinske sopp. Som en komplett pakke, har reishi effekten av å gå ned i vekt i laboratorietester, opprettholde immunforsvaret og til og med bekjempe kreftceller. Enda mer unikt har denne reishi-soppen en beroligende effekt takket være innholdet
triterpen inni det. Funksjonene til disse forbindelsene inkluderer:
- Gjør søvn bedre
- Overvinne angst
- Reduser symptomer på depresjon
- Forbedre fokus
Noen av egenskapene ovenfor har nettopp blitt oppdaget i laboratoriemus. Imidlertid er det fortsatt mange lovende potensielle positive effekter av å konsumere reishi-sopp. For å prøve det, bland en spiseskje reishi-sopppulver i varm te. I tillegg kan du også legge den til
dessert din favorittsjokolade.
2. Løvemanke
Løvemanssopp Hjernen glemte plutselig noe alias
Hjerneteppe, noen gang opplevd det? I så fall kan du kanskje prøve en naturlig måte ved å konsumere løvemanssopp. Denne bedårende soppen med en form som en løvemanke antas å kunne rense sinnet og sinnet. For ikke å snakke om, den inneholder antioksidanter som kan styrke immunforsvaret, akkurat som sopp for andre legemidler. Interessant nok akselererer denne løvens mansopp produksjonen av bioproteiner
nervevekstfaktor (NFG) og myelin som gir næring til nervefibrene. Både NFG og myelin er avgjørende for hjernens helse. Når det er ubalanse, kan det oppstå nevrologiske sykdommer som Alzheimers sykdom
multippel sklerose. Så ikke bli overrasket om løvens mankesopp anses som en
supermat for den menneskelige hjerne.
3. Chaga
Chaga-sopp er en kraftig kilde til antioksidanter som bekjemper frie radikaler og betennelser. Fargen er svart, selv ved første øyekast ser det ut som klumper av trekull. Utrolig nok kan denne svarte soppen bekjempe oksidativt stress, bremse veksten av kreftceller og senke dårlig kolesterol i blodet. Faktisk har de fleste studier angående effekten av chaga-sopp vært begrenset til menneskeceller og laboratoriemus. Imidlertid er de potensielle fordelene for helse veldig lovende.
4. Shiitake
Sopp fra Japan er kjent for denne, selvfølgelig, er kjent og brukes ofte som forberedelse til matlaging hjemme. Ikke bare deilig, shiitake-sopp er også bra for hjertehelsen. I tillegg til å senke dårlige kolesterolnivåer hos laboratorierotter, hemmer forbindelser i shiitake også produksjonen og absorpsjonen av kolesterol i leveren. Fordelene stopper ikke der. Disse sunne soppene inneholder også fytonæringsstoffer som forhindrer oppbygging av plakk i blodårene. I en studie fra Tohoku University, Japan, holder denne egenskapen blodtrykket og sirkulasjonen stabilt.
5. Kalkunhale
Som navnet tilsier, sopp
kalkunhale ser ut som en kalkunhale. Ikke bare rik på antioksidanter, denne soppen inneholder en forbindelse som kalles
polysakkarid-K (PSK) som stimulerer immunforsvaret. Så effektiv at PSK har blitt et godkjent kreftmedisin i Japan. I denne forbindelse har sopp for dette stoffet vist seg å forbedre helbredelsen av kreftpasienter, bekjempe leukemiceller og optimalisere immunsystemet til personer som gjennomgår cellegift. Det bør imidlertid understrekes at enhver form for sopp ikke er en erstatning for medisinske legemidler fra leger. For å konsumere det, bør du alltid konsultere legen din først.
6. Cordyceps
For de som ofte føler seg slitne og mangler energi, kan kanskje sunn cordyceps-sopp være et alternativ. Ikke bare for daglig energi, men også libido. Fordi Cordyceps virker ved å optimalisere bruken av oksygen i kroppen. Blodsirkulasjonen blir også jevnere. Dette er perfekt for idrettsutøvere eller de som trener regelmessig. Utrolig nok akselererer denne ene soppen muskelgjenoppretting etter trening. [[Relatert artikkel]]
Notater fra SehatQ
Hvis du ikke har tid til å lage mat, er det ganske effektivt å legge til en spiseskje sunt sopppulver. Du kan også få fordelene. Begrens likevel forbruket til ikke overdreven. Selv om du føler at det er en betydelig økning i energi eller utholdenhet, må du ikke øke dosen uten å konsultere en ekspert. Derfor er det fortsatt behov for flere kliniske studier for å bekrefte fordelene. Spesielt for de som gjennomgår visse medisiner, er gravide eller ammer, er det en god idé å spørre en ekspert før du forplikter deg til å spise sopp. Fordi noen typer sopp har bivirkninger som magesyke eller allergier. For å diskutere videre om fordelene med sopp for medisin og hvordan du trygt kan konsumere dem,
spør legen direkte i SehatQ-appen for familiehelse. Last ned nå på
App Store og Google Play.