Lønnesirup, naturlig søtningsmiddel som hevdes å være sunnere enn kunstig sukker

Lønnesirup er et naturlig søtningsmiddel som anses som sunnere enn kunstig sukker. Den har en honninglignende tekstur og er utvunnet fra lønnetreet. I århundrer har lønnesirup vært klarert som et naturlig søtningsmiddel. I dag er 80% av lønnesirupforsyningen laget i Canada. Mange tror at lønnesirup har mange fordeler, fordi det antas å være sunnere enn kunstig sukker som selges på markedet. Men er denne påstanden støttet av forskning?

Lønnesirup og dens fordeler

Lønnesirup Husk at selv om det regnes som et naturlig søtningsmiddel som er sunnere, har lønnesirup fortsatt høyt sukkerinnhold. Identifiser derfor først de ulike fordelene med lønnesirup og disse faktaene.

1. Rik på næringsstoffer, men høy på sukker

Det som skiller lønnesirup fra kunstig sukker er næringsinnholdet. Gjør ingen feil, lønnesirup inneholder mye mineralske stoffer. Næringsinnholdet er også ganske overraskende:
  • Kalsium: 7 % av anbefalt daglig inntak (RAH)
  • Kalium: 6 % av RAH
  • Jern: 7 % av RAH
  • Sink: 28 % av RAH
  • Mangan: 165 % av RAH
Selv om den inneholder mange mineralske stoffer, husk at lønnesirup også er beriket med høyt sukker.

Omtrent 1/3 kopp (80 milliliter) lønnesirup alene inneholder 60 gram sukker. Så ikke overdriv. Fordi, mange helseproblemer som kan oppstå i kroppen hvis overflødig sukker.

2. Inneholder 24 antioksidanter

Ikke 1 eller 2, men det er omtrent 24 antioksidanter i lønnesirup! Dette er bevist av en studie, som fant tilstedeværelsen av 24 forskjellige antioksidanter i lønnesirup. Antioksidanter er svært viktige for å forhindre frie radikaler og oksidativ skade. Begge disse helse-"parasittene" kan føre til økt risiko for dødelige sykdommer, som kreft. Merk at mørkere lønnesirup inneholder mer antioksidanter enn lys lønnesirup. Men dessverre er mengden antioksidanter i denne lønnesirupen fortsatt langt mindre enn mengden sukker den har. Derfor anbefales det ikke å spise for mye lønnesirup.

3. Styrk kroppens immunforsvar

Mangel på mineraler sink og mangan kan redusere produksjonen av hvite blodlegemer i kroppen. Heldigvis inneholder lønnesirup begge ganske høye mengder. Ikke rart mange tror at lønnesirup kan styrke kroppens immunforsvar.

4. Sunt reproduktive system

Sink spiller en viktig rolle i sunne mannlige og kvinnelige reproduksjonssystemer. Som et naturlig søtningsmiddel som inneholder høye nivåer av mineralet sink, antas lønnesirup å være bra for helsen til reproduktive systemet. For menn kan sinken i lønnesirup forhindre prostataforstørrelse og støtte helsen til det reproduktive systemet. For kvinner kan manganinnholdet i lønnesirup øke kjønnshormonene.

5. Bidra til å øke kroppens energi

Mangan er et mineralstoff som kan hjelpe kroppen å få mer energi til aktiviteter. Ved å kun innta en kopp lønnesirup, kan kroppen din dekke 90-100 % av de anbefalte manganbehovene. Men husk, ikke gjør det fordi mangan kan øke kroppens energi, du spiser umiddelbart lønnesirup i overkant. Fordi sukkerinnholdet i lønnesirup er veldig høyt. Hvis det konsumeres for mye, vil tapet komme.

6. Bra for hjertehelsen

Forskjellig fra kunstig sukker, er lønnesirup beriket med mineralet sink, som beskytter veggene i blodårene mot skader fra frie radikaler og hindrer dem i å stivne. Mineralinnholdet av mangan i lønnesirup øker også nivået av godt kolesterol (HDL) i kroppen. Disse tingene kan forbedre hjertehelsen, vet du! Fordelene med lønnesirup ovenfor kan kanskje ikke merkes hvis du bruker det overdrevent. Fordi noe som blir konsumert i overkant, har potensial til å forårsake helseproblemer.

Hvordan velge lønnesirup

Lønnesirup Det finnes 2 typer lønnesirup, nemlig klasse A og B. Grade A lønnesirup har en lysere farge, og smaken er ikke like søt som lønnesirup klasse B. Lønnesirup av klasse B har en veldig mørk farge, og smaker søtere enn lønnesirup klasse A. Begge har sine respektive bruksområder. Hvis du vil søte pannekakene dine, bruk lønnesirup av klasse A, som ikke er for søt. Men hvis du vil lage kakedeig, bruk lønnesirup av klasse B, som er søtere på smak.

Ikke la deg ikke se næringsinnholdet når du kjøper lønnesirup. Velg lønnesirup uten tilsatt sukker. [[Relatert artikkel]]

Merknader fra SehatQ:

Sukker er fortsatt sukker. Selv om det er et naturlig søtningsmiddel som inneholder ulike mineraler og antioksidanter, er lønnesirup fortsatt høy i sukker. Hvis det konsumeres for mye, er det tap som kan komme. Akkurat som sukker og andre søtningsmidler, konsumer lønnesirup med måte. Rådfør deg om nødvendig med legen din først om det beste søtningsmiddelet som er trygt for kroppen.