10 fordeler med mandelmelk for helse og næringsinnhold

Melk kommer ikke bare fra kyr, men kan også komme fra nøtter. For deg som er allergisk mot kumelk kan mandelmelk være et alternativ. Fordelene med mandelmelk for helsen er heller ikke dårligere enn kumelk. Mandelmelk er også rik på essensielle næringsstoffer som kroppen trenger. Så hva er fordelene med mandelmelk for helsen? Her er hele anmeldelsen.

Hva er mandelmelk?

Mandelmelk er melk laget av mandler blandet med vann og filtrert for å fjerne faste stoffer. Den kan også lages av mandelsmør tilsatt vann. Peanøttsmaken er veldig dominerende når du drikker denne melken. Mandelmelk har også tekstur kremete som ligner på melk generelt. Mandelmelk kan enkelt kjøpes på supermarkedet eller lages hjemme. Nå har mandelmelk mange smaker, som sjokolade. Men av helsemessige årsaker anbefales det sterkt å innta mandelmelk som ikke er tilsatt sukker. Næringsinnholdet i mandelmelk avhenger også av hvor mange mandler som brukes til å lage den, hvor mye vann som brukes, og om den inneholder tilsatte vitaminer og mineraler. [[Relatert artikkel]]

Hva er næringsstoffene i mandelmelk?

Denne diskusjonen vil bli viet innholdet i mandelmelk som ikke er søtet eller tilsatt sukker. Ernæringsmessige fakta i en 240 ml kopp mandelmelk er som følger:

1. Karbohydrater

Sitert fra FDA, i mandelmelk uten tilsatt sukker, er det ett gram karbohydrater. Disse karbohydratene gir fire kalorier per gram, så fire av de 30 kaloriene i usøtet mandelmelk kommer fra karbohydrater. Men hvis du kjøper mandelmelk som er søtet eller smaksatt med visse smaker, vil karbohydrat- og kaloriinnholdet helt sikkert øke. Usøtet mandelmelk har også en glykemisk indeks (GI) på 25, noe som gjør den til en lavglykemisk drikk. Som en veiledning er mat/drikke med GI på 55 eller lavere klassifisert som lavglykemisk mat/drikke.

2. Fett

Det er 2,5 gram totalt fett i mandelmelk uten tilsatt sukker. Hvert gram fett gir ni kalorier mandelmelk, så det er litt over 20 kalorier fra fett i usøtet mandelmelk. Umettet fett som er rikelig med mandelmelk er "godt" fett fordi det kan bidra til å øke HDL-kolesterolnivået i blodet og er bra for hjertehelsen.

3. Protein

Det er ett gram protein i et glass mandelmelk, uansett hvilken smak du kjøper. Dette er en av ulempene ved å innta mandelmelk, som ikke er en god kilde til protein for kroppen.

4. Mikronæringsstoffer

Et glass mandelmelk inneholder 481 mg kalsium, omtrent 45 prosent av det anbefalte daglige inntaket hvis du er på en 2000-kalori-daglig diett. Alt kalsium som finnes i mandelmelk tilsettes av selskapet som produserer mandelmelk. Mandelmelk inneholder også 50 UG folat, 484 mg fosfor, rik på vitamin E, magnesium og kalium. Les også: Selv om det er sunt, må du være på vakt med disse bivirkningene av mandler

Hva er de helsemessige fordelene med mandelmelk?

Det er minst ni fordeler med mandelmelk som er nyttige for helsen vår, nemlig:

1. Lite kalorier

En av fordelene med mandelmelk er at det er et lavkalorimelkvalg.Kaloriene i mandelmelk er mye lavere enn kumelk. Selv om mandler er kjent for å inneholde mye kalorier og fett. Men etter å ha blitt behandlet til melk, er det bare et lite antall kalorier i den.

2. Lite sukker

Velger du usøtet mandelmelk inneholder den svært lite sukker. Det er dette som gjør mandelmelk bra for konsum av personer med diabetes, fordi de kan begrense mengden av karbohydratinntaket.

3. Høyt innhold av vitamin E

I et 240 ml glass mandelmelk kan så mye som 20-50 % av ditt daglige vitamin E-behov dekkes. Til sammenligning inneholder ikke kumelk vitamin E i det hele tatt. Det høye vitamin E-innholdet i mandelmelk er veldig bra for sunn hud og hår. Vitamin E kan få huden til å se friskere, strålende og ungdommelig ut. Vitamin E er også i stand til å opprettholde helse og vekst av hår.

4. God kilde til kalsium

Fordelene med mandelmelk som kalsiumkilde er veldig bra for bein og tenner. Mandelmelk inneholder vanligvis en liten mengde kalsium, men de som vanligvis selges i supermarkeder har blitt supplert med kalsium av mandelmelkprodusenter.

5. Ofte beriket med vitamin D

Mest mandelmelk er beriket med vitamin D2, også kjent som ergocalciferol. Et 240 ml glass mandelmelk inneholder allerede 25 prosent av det anbefalte inntaket av vitamin D.

6. Fri for laktose

Mandelmelk er laktosefri, og er derfor egnet for personer som er laktoseintolerante. I tillegg er mandelmelk også bra for magesyren.

7. Ikke et biffprodukt og egnet for veganere

Noen mennesker unngår å konsumere kumelk av religiøse, helsemessige, miljømessige eller livsstilsmessige årsaker (som veganisme). Mandelmelk er avledet fra plantebaserte ingredienser, derfor er den egnet for grupper av mennesker som følger dette prinsippet.

8. Lavt fosfor med moderat mengde kalium

Personer med kronisk nyresykdom unngår ofte kumelk på grunn av de høye nivåene av fosfor og kalium. Men mandelmelk inneholder mye mindre fosfor og kalium.

9. Enkel å bruke som diettmeny

Å konsumere mandelmelk til kosthold er det riktige valget sammenlignet med å konsumere kumelk. Du kan drikke den alene eller legge den til frokostblandingen din. Du kan også blande det inn smoothies eller brukes som en av sammensetningene i oppskriften pannekaker. Mandelmelk kan også brukes som is eller yoghurt.

10. Forhindrer risikoen for hjertesykdom

Mandelmelk er høy i vitamin E, gode fettsyrer, spesielt oljesyre (omega-9) som fungerer som en antioksidant. Dette antioksidantinnholdet kan redusere risikoen for hjertesykdom. Fettsyrer i melk kan også opprettholde hjertets helse. Dessuten er fettinnholdet i mandelmelk gode fettsyrer eller umettede fettsyrer. Les også: Fordeler med mandler for kroppshelse

Når skal man se etter alternativer til kumelk?

Mange velger å bytte fra kumelk til mandelmelk eller annen nøttemelk. Ikke alle egner seg til å drikke kumelk. Her er noen grunner til å se etter kumelkserstatninger:

1. Du er allergisk mot kumelk

2-3 % av barn under 3 år har allergi mot kumelk. Hvis du har en allergi mot kumelk, kan noen av følgende symptomer oppstå; rødt utslett på huden, oppkast, diaré og alvorlig anafylaksi.

2. Kroppen din tåler ikke laktose

Det er anslått at rundt 75 % av verdens befolkning er laktoseintolerante. Laktose er et sukker som finnes i kumelk. Denne tilstanden oppstår når kroppen din mangler laktase, enzymet som fordøyer laktose.

3. Du er på et diettprogram

Kumelk anses som ikke bra for personer som er på et diettprogram. For eksempel, hvis du er veganer, vil du ikke konsumere alle produkter av animalsk opprinnelse, inkludert kumelk. Så, mandelmelk kan være et alternativ for deg som er på vegansk diett.

4. Det er potensielle helserisikoer

Det er mennesker som unngår kumelk i frykt for forurensning med antibiotika, plantevernmidler og hormoner.

Melding fra SehatQ

Hvis du har en allergi mot kumelk eller er på et diettprogram, er det ingenting galt med å bytte til mandelmelk. Spesielt etter å ha kjent innholdet i mandelmelk og dens ulike fordeler for kroppen, er du sikker på at du ikke vil prøve å erstatte kumelken som du vanligvis bruker med mandelmelk på en jevnlig basis? Hvordan lage mandelmelk er også enkelt å gjøre hjemme. Hovedingrediensene er mandler, vann og vaniljeekstrakt eller andre smaksforsterkere. Hvordan lage mandelmelk trenger bare å koke mandler og filtrere det kokte vannet for å drikke. Hvis du vil oppsøke lege direkte, kan duchat lege på SehatQ familiehelse-appen.

Last ned appen nå på Google Play og Apple Store.