Når folk blir eldre, trenger eldre tilstrekkelig næringsinntak. Oppfyllelsen av eldres ernæring kan bidra til å forebygge eller minimere risikoen for ulike kroniske sykdommer, og øke energien til daglige aktiviteter. Verdens helseorganisasjon (WHO) slår fast at eldre er en aldersgruppe som er mottakelig for ulike sykdommer. En grunn er mangelen på næringsstoffer de inntar. For ikke å nevne, stoffskiftet hos eldre opplever en naturlig funksjonsnedbrytning på grunn av aldringsprosessen. Så, hva er ernæringsbehovet til eldre som må dekkes? Sjekk ut følgende informasjon sammen med tips om sunne spisemønstre for å oppnå balansert ernæring hos eldre.
Ernæringsbehovene til eldre er forskjellige, hvorfor?
Eldres ernæringsbehov kan være litt annerledes enn yngre menneskers. Hos eldre er behovet for ernæring mer rettet mot å opprettholde en sunn kropp og hindre den fra ulike typer farlige sykdommer. Dette er absolutt forskjellig fra andre aldersgrupper som barn og unge som fortsatt er i spedbarnsalderen. Barn og unge trenger tilstrekkelig næring slik at vekstprosessen går optimalt. Vanligvis er det en nedgang i ernæringsbehovet til eldre på visse stoffer. Karbohydrater, for eksempel. Ideelt sett trenger eldre bare ca 200 gram karbohydrater per dag. Dette i motsetning til andre aldersgrupper som generelt krever rundt 340 gram karbohydrater per dag. Årsaken er at energibehovet til eldre er mindre enn det yngre aldersgruppen har. Dette kan ikke skilles fra reduksjonen i kroppens metabolisme, selv aktivitetene til de eldre er ikke for mye. Men for en rekke andre stoffer kan eldre trenge mer inntak. Kalsium og vitamin D er begge deler. Begge disse næringsstoffene er nødvendige av eldre for å forhindre eller minimere risikoen for beinsykdommer som osteoporose som er utsatt for angrep.
Typer ernæring for eldre som bør inntas
Ulike aldre, så også ulike behov hos en person for ernæring eller næringsstoffer som kan fås fra mat. Hos eldre mennesker er ernæringen som bør oppfylles som følger:
1. Omega-3 fettsyrer
For å oppnå balansert ernæring hos eldre bør du sørge for et kosthold for eldre som inneholder omega-3-fettsyrer. Dette stoffet tjener til å forhindre betennelse eller betennelse i vev i kroppen til eldre som kan utløse kreft, hjertesykdom og leddgikt. Mat rik på omega-3 fettsyrer som kan konsumeres av eldre inkluderer fisk, som tunfisk, makrell og laks. I tillegg kan andre typer fisk fortsatt gi andre fordeler som er bra for kroppen, fordi fisk også kan være en kilde til andre næringsstoffer, som protein som er like viktig for kroppshelsen.
2. Fiber
Den neste typen eldre ernæring som må oppfylles er fiber. Fiber tjener til å forhindre at eldre opplever fordøyelsesforstyrrelser som forstoppelse aka vanskelige avføringer (BAB) som ofte truer. Ikke bare det, å spise fibermat kan også beskytte eldre mot ulike kroniske helseproblemer, som hjertesykdom. Matvarer som inneholder fiber som hovedsakelig kan konsumeres i form av frukt og grønnsaker.
3. Vitamin B12
Vitamin B12 er også en type ernæring hos eldre som må oppfylles for å holde seg frisk fra underernæring hos eldre. Ideelt sett trenger eldre voksne 2,4 mcg vitamin B12 per dag, det samme som unge voksne. Fordelene med vitamin B12 for kroppen er svært viktige, inkludert:
- Ta vare på nervefunksjonen
- Ta vare på kroppens DNA
- Hjelper produksjonen av røde blodceller
Vitamin B12 finnes i en rekke matvarer som egg, bifflever, tunfisk, laks, kylling og skalldyr. I tillegg kan dette vitaminet også fås fra kosttilskudd.
4. Kalsium
Et av helseproblemene som er utsatt for å angripe eldre er osteoporose, også kjent som bentap. Av denne grunn må eldre sørge for at kalsiumbehovet dekkes. Fordi kalsium er et stoff som har en viktig rolle i beindannelse. Mangel på kalsiumnivåer i kroppen er også en årsak til osteoporose hos eldre. Imidlertid har kalsium også andre fordeler for kroppen som å opprettholde sunne nerver, hjerte og forhindre blodproppproblemer. [[Relatert artikkel]]
5. Vitamin D
Kroppen vil ikke klare å ta opp kalsium på riktig måte uten 'hjelp' fra vitamin D. Derfor bør eldre også ha tilstrekkelig daglig vitamin D-behov, som er rundt 20 mcg per dag. Morgensol er en av de beste kildene til vitamin D du kan få. Derfor anbefales eldre å sole seg regelmessig om morgenen. Bortsett fra solen, kan vitamin D også fås fra en rekke matvarer som egg, laks og grønne grønnsaker. I mellomtiden bør inntak av vitamin D gjennom kosttilskudd først må konsulteres med en lege.
6. Kalium
Andre ernæringsbehov hos eldre som ikke bør gå glipp av er kalium. Ideelt sett trenger eldre 4700 mg kalium per dag. Dette mineralet tjener til å holde natriumnivået i kroppen normalt. Årsaken er at natrium inneholder saltnivåer som er ganske høye, slik at det har potensial til å forårsake ulike helseproblemer som hypertensjon eller høyt blodtrykk, som deretter kan utløse hjertefunksjonsforstyrrelser. Ikke bare det, fordelene med kalium er å opprettholde funksjonen til kroppscellene og opprettholde kroppsvæskenivået.
7. Kalium
Akkurat som kalium er grunnen til at kalium bør gis til eldre fordi dette mineralet også fungerer for å hjelpe til med å kontrollere blodtrykket slik at eldre unngås fra eldre sykdommer som hjertesykdom og hjerneslag. Dette må imidlertid fortsatt balanseres ved å begrense forbruket av mat som inneholder mye salt. Frukt, grønnsaker, nøtter og lettmelk er eksempler på matvarer som inneholder kalium. [[Relatert artikkel]]
Riktig kosthold slik at eldres ernæring dekkes
For å sikre at de eldre holder seg friske i alderdommen, må du sørge for at kostholdet også må være sunt og næringsrikt. Følgende er en veiledning til riktig kosthold slik at eldres ernæringsbehov fortsatt dekkes:
- Spis mat som er lav i kalorier, men høy i næringsstoffer som grønnsaker og frukt, fullkorn (inkludert havregryn og brun ris), melk uten eller lite fett og rik på vitamin D og kalsium, ulike proteiner som sjømat, fjærfe, rødt kjøtt og egg.
- Unngå mat som ikke er næringsrik, som chips, godteri, bakverk og alkohol.
- Velg mat som er lav i fett og kolesterol, spesielt mettet fett og transfett.
- Drikk mer vann, spesielt for eldre som har begynt å miste tørsten.
- Aktiv bevegelse, for eksempel hyppig lett trening, som å gå eller tai chi.
I mellomtiden, for eldre som har flere helseproblemer, som diabetes og hypertensjon, følg ernæringsanbefalingene til de eldre og ta medisiner i henhold til legens anbefalinger. Hvis du har problemer med å spise eller svelge, spis en mykere tekstur eller drikk vann mens du spiser. Hvis du fortsatt har klager på spising eller ernæringsmessig tilfredsstillelse, bør du rådføre deg med legen din om dette problemet. Bruk tjenesten
live chati SehatQ familiehelseapplikasjon for enkle og raske medisinske konsultasjoner.
Last ned SehatQ-applikasjonen nå på App Store og Google Play.Gratis!
