Det er mange typer matvarer som forårsaker diabetes, ikke bare søt mat. For å unngå denne farlige sykdommen, er et av trinnene du kan gjøre å bli kjent med de ulike typene matvarer som forårsaker diabetes.
Matvarer som forårsaker diabetes, hva?
Ifølge Verdens helseorganisasjon er diabetes den viktigste årsaken til blindhet, nyresvikt, hjerneslag og hjerteinfarkt. Bare i 2016 krevde diabetes anslagsvis 1,6 millioner liv på verdensbasis. En av årsakene til diabetes er mat. La oss derfor identifisere de ulike matvarene som forårsaker diabetes.
1. Raffinerte karbohydrater
Raffinerte karbohydrater, som hvit ris til hvetemel, inneholder ikke fiber og næringsstoffer kroppen din trenger. Det er derfor matvarer med raffinerte karbohydrater er en type mat som forårsaker diabetes. Mat med raffinerte karbohydrater er veldig lett for kroppen å fordøye, så blodsukker- og insulinnivået kan stige raskt. Gradvis kan dette føre til diabetes type 2. Ifølge en studie i tidsskriftet Archives of Internal Medicine kan det å spise mat med raffinerte karbohydrater øke risikoen for diabetes type 2 med 21 prosent hos kinesiske kvinner. Så ikke bli overrasket om legen din råder deg til å begynne å kutte ned på matvarer med raffinerte karbohydrater. Bedre, prøv karbohydrater fra hele korn, som havregryn, quinoa, brun ris, mais, til grovt brød.
2. Drikker med kunstige søtningsmidler
Brus er også inkludert i drikken som forårsaker diabetes Ifølge forfatteren av boken
Diabetes Vekttap: Uke for uke, kunstig søtede drikker som brus eller søtet te, fører ofte til diabetes type 2. Disse kunstig søtede drikkene er høye i kalorier og sukker. Begge kan føre til vektøkning og insulinresistens. En studie viser at inntak av drikke med kunstige søtningsmidler så mye som 1-2 glass per dag kan øke risikoen for type 2 diabetes med 26 prosent. En av de beste måtene å unngå det på er å drikke mer vann. Unngå også å servere kaffe eller te med sukker.
3. Mettet og transfett mat
Matvarer med mettet fett og transfett kan øke kolesterolet i blodet. Hvis kolesterolnivået allerede er høyt, vil risikoen for type 2 diabetes øke. Transfett finnes vanligvis i stekt mat, mens mettet fett vanligvis finnes i fett kjøtt, smør, meieriprodukter med høyt fettinnhold og ost. For å forhindre dette kan du steke mat i olivenolje eller rapsolje. Etter det velger du magert biff eller kylling uten skinn. På den måten kan mettet fett og transfett unngås.
4. Bearbeidet rødt kjøtt
Diabetesfremkallende matvarer er deilige, men pass på! Bearbeidet rødt kjøtt, som f.eks
bacon eller
pølse, er en diabetes-fremkallende matvare som bør unngås. Dette er fordi bearbeidet rødt kjøtt inneholder høye nivåer av natrium (natrium) og nitritt. Gjennom en studie utgitt i The American Journal of Clinical Nutrition, forklarer eksperter at inntak av 85 gram bearbeidet rødt kjøtt per dag kan øke type 2 diabetes med 19 prosent. I stedet for bearbeidet rødt kjøtt, se etter andre proteinkilder, som laks, sardiner, egg eller gressmatet biff. En rekke matvarer som forårsaker diabetes ovenfor, må selvfølgelig unngås slik at du ikke blir et offer for denne sykdommen. Rådfør deg med en lege om et sunt kosthold for å unngå ulike sykdommer, inkludert diabetes.
Diabetes risikofaktorer
Å forstå de ulike typene matvarer som forårsaker diabetes er svært viktig, spesielt for de av dere som allerede har diabetesrisikofaktorene som er oppført nedenfor.
- Har høyt blodsukkernivå
- Fedme (overvekt)
- Eldre (45 år og over)
- Familiehistorie med diabetes
- Har høyt blodtrykk
- Har høye triglyseridnivåer
- Har lave nivåer av godt kolesterol (HDL)
- Ikke aktiv i idrett
- Har depresjon.
Hvis du tilhører personer som har risikofaktorer for diabetes, unngå umiddelbart matvarer som forårsaker diabetes og oppsøk lege. Dette gjøres for å styrke kroppen din mot diabetes.
Komplikasjoner av diabetes å passe på
Diabetes er en sykdom som ikke bør undervurderes fordi den kan forårsake mange komplikasjoner. Følgende er komplikasjoner av diabetes å se opp for.
Å ha diabetes vil øke risikoen for ulike hjertesykdommer, som hjerteinfarkt, hjerneslag og innsnevring av blodkar.
Høye nivåer av sukker i blodet kan skade veggene i små blodårer (kapillærer), spesielt i bena. Symptomer inkluderer nummenhet, prikking, smerte og en brennende følelse.
Diabetes kan skade de små blodårene (glomeruli) i nyrene. Hovedoppgaven til glomeruli er å filtrere urenheter fra blodet. Hvis den ikke behandles, kan nyresvikt oppstå.
Diabetes kan skade blodårene i netthinnen, som kalles diabetisk retinopati og potensielt kan føre til blindhet. I tillegg kan diabetes også øke risikoen for grå stær og glaukom. I tillegg til de ulike komplikasjonene ovenfor, kan diabetes også forårsake hudproblemer, skader på føttene, hørselstap og depresjon. I tillegg til å unngå matvarer som forårsaker diabetes, kjør en sunn livsstil slik at du unngår ulike sykdommer. [[Relatert artikkel]]
Merknader fra SehatQ:
Matvarer som forårsaker diabetes bør unngås. Bytt til et sunt kosthold og spis mer frukt og grønnsaker. I tillegg, ikke glem å være flittig med å komme til legen for å kontrollere blodsukkernivået.
Brus er også inkludert i drikken som forårsaker diabetes Ifølge forfatteren av boken Diabetes Vekttap: Uke for uke, kunstig søtede drikker som brus eller søtet te, fører ofte til diabetes type 2. Disse kunstig søtede drikkene er høye i kalorier og sukker. Begge kan føre til vektøkning og insulinresistens. En studie viser at inntak av drikke med kunstige søtningsmidler så mye som 1-2 glass per dag kan øke risikoen for type 2 diabetes med 26 prosent. En av de beste måtene å unngå det på er å drikke mer vann. Unngå også å servere kaffe eller te med sukker. 
Diabetesfremkallende matvarer er deilige, men pass på! Bearbeidet rødt kjøtt, som f.eks bacon eller pølse, er en diabetes-fremkallende matvare som bør unngås. Dette er fordi bearbeidet rødt kjøtt inneholder høye nivåer av natrium (natrium) og nitritt. Gjennom en studie utgitt i The American Journal of Clinical Nutrition, forklarer eksperter at inntak av 85 gram bearbeidet rødt kjøtt per dag kan øke type 2 diabetes med 19 prosent. I stedet for bearbeidet rødt kjøtt, se etter andre proteinkilder, som laks, sardiner, egg eller gressmatet biff. En rekke matvarer som forårsaker diabetes ovenfor, må selvfølgelig unngås slik at du ikke blir et offer for denne sykdommen. Rådfør deg med en lege om et sunt kosthold for å unngå ulike sykdommer, inkludert diabetes. 
