Matvarer som inneholder jern bidrar til å dekke kroppens mineralbehov. Dette er fordi menneskekroppen trenger mineraler for å fungere optimalt. Et av mineralene som trengs er jern. Dette mineralet spiller en rolle i å frakte oksygen gjennom hele kroppen, i tillegg til å produsere røde blodlegemer. For å fungere optimalt krever kroppen jerninntak på 9 til 18 milligram (mg) hver dag. Denne dosen justerer også helsetilstanden hans. Ellers vil kroppen mangle jern. Som et resultat kan du oppleve symptomer på svakhet, sløvhet og tretthet. Denne tilstanden er kjent som anemi. En måte å forhindre anemi på er å spise jernrik mat. Her er fire matkilder med høyt jerninnhold.
Matkilder som inneholder jern
Noen matvarer som er en kilde til jern inkluderer:
1. Skjell
Skalldyr er en av matvarene som inneholder mye jern. Ikke bare deilig, alle typer skalldyr har et veldig høyt jerninnhold. Østersskjell er en av de mest kjente matvarene med høyt jerninnhold. For hver 100 gram skalldyr er det ca 28 mg jern, som kan dekke vårt daglige behov. I tillegg til å være en kilde til jern, inneholder en porsjon av denne sjømaten også 26 gram protein, vitamin C og vitamin B12. I tillegg er alle skalldyr høye i næringsstoffer og har vist seg å øke nivåene av det gode kolesterolet (HDL) i blodet.
2. Spinat
I lang tid antas spinat å være en matvare som inneholder jern. I hver 100 gram kokt spinat er det 3,6 mg jern. Denne mengden er i stand til å dekke 20 prosent av det daglige behovet for jern. I tillegg inneholder spinat også vitamin A og vitamin C. Vitamin C kan øke jernopptaket betydelig. Forskerne avslørte også at spinat også inneholder karotenoider som kan redusere risikoen for kreft, betennelse eller betennelse, og beskytte øyehelsen.
3. Innmat
Innmat er en mat med mye jern som hjelper til med å overvinne anemi. Én type innmat som lever, nyre, hjerne og hjerte er alle høye i jernnivåer. Kvinner som har menstruasjon kan utvikle symptomer på anemi som sløvhet, svakhet og tretthet. For det, ikke nøl med å spise kyllinglever eller bifflever, for å få ekstra jern. Innmat er en matvare som inneholder mye jern. Tydeligvis kan hver porsjon med 100 gram bifflever inneholde 6,5 mg jern. Slaktekjøtt er også rikt på protein, B-vitaminer, kobber og selen. Ved å spise innmat kan du få i deg stoffet kolin, som er et viktig næringsstoff for hjerne- og hjertehelsen. [[Relatert artikkel]]
4. Nøtter
Noen typer nøtter er også matvarer som inneholder jern. Nøtter som er høye i jern inkluderer kikerter, erter, soyabønner og linser. En kopp kokte linser (198 gram) inneholder 6,6 mg jern. Denne mengden tilsvarer 37 prosent av kroppens daglige behov for jern. På den annen side er nøtter også rike på folsyre, kalium og magnesium, noe som kan øke energi og utholdenhet. Regelmessig inntak av matvarer som inneholder jern, vil hjelpe deg å opprettholde helsen og utholdenheten, for aktiviteter hver dag.
5. Rødt kjøtt
Rødt kjøtt inneholder jern og kalsium Rødt kjøtt er også en av matvarene som inneholder jern. Sitert fra United States Department of Agriculture, i 100 gram rødt kjøtt er det 2,96 milligram jern. Deretter, etterfulgt av 29,65 gram protein, 14 gram kalsium og 7 mcg folat. Selvfølgelig hjelper det å dekke ditt daglige jernbehov. Ikke glem å spise rødt kjøtt med måte. For hvis du spiser for mye, vil fettinntaket øke, noe som setter deg i fare for hjertesykdom og hjerneslag.
6. Tofu
Hvem hadde trodd, denne rimelige snacksen er en av matvarene med mye jern. Basert på Helsedepartementets beregninger er det i 100 gram tofu et jerninnhold på 3,4 mg. Deretter er det 223 mg kalsium og 10,9 gram protein.
Tilskudd for å øke blodet som et alternativ
Blodforsterkende tabletter bør inntas regelmessig for gravide kvinner. Vanligvis kan matkilder med mye jern faktisk fås fra animalsk protein. For eksempel lever, fisk og kjøtt. Men hvis du ikke får tak i disse matingrediensene, kan du ta blodforsterkende tabletter for å forebygge og behandle anemi. Kvinner i fertil alder anbefales å ta blodforsterkende tabletter en gang i uken. I tillegg anbefales kvinner også å konsumere det en gang om dagen under menstruasjon. I tillegg til å spise mat som inneholder jern, bør gravide ta denne blodforsterkende tabletten en gang om dagen, under graviditet eller i minst 90 dager.
Notater fra SehatQ
Matvarer som inneholder jern finnes i en rekke kilder enkelt, til og med rimelig. For å få riktig mengde jerninntak bør du konsultere en ernæringsfysiolog eller ernæringsfysiolog. Begge bidrar også til å velge den typen mat som er bra for deg, i henhold til helsetilstanden din. Ønsker du å vite mer om jerns funksjon eller mineralers funksjon for kroppen generelt, kan du oppsøke lege gratis via
HealthyQ familiehelse-app . nedlasting
på App Store eller Google Play akkurat nå! [[Relatert artikkel]]
Skalldyr er en av matvarene som inneholder mye jern. Ikke bare deilig, alle typer skalldyr har et veldig høyt jerninnhold. Østersskjell er en av de mest kjente matvarene med høyt jerninnhold. For hver 100 gram skalldyr er det ca 28 mg jern, som kan dekke vårt daglige behov. I tillegg til å være en kilde til jern, inneholder en porsjon av denne sjømaten også 26 gram protein, vitamin C og vitamin B12. I tillegg er alle skalldyr høye i næringsstoffer og har vist seg å øke nivåene av det gode kolesterolet (HDL) i blodet. 
Innmat er en mat med mye jern som hjelper til med å overvinne anemi. Én type innmat som lever, nyre, hjerne og hjerte er alle høye i jernnivåer. Kvinner som har menstruasjon kan utvikle symptomer på anemi som sløvhet, svakhet og tretthet. For det, ikke nøl med å spise kyllinglever eller bifflever, for å få ekstra jern. Innmat er en matvare som inneholder mye jern. Tydeligvis kan hver porsjon med 100 gram bifflever inneholde 6,5 mg jern. Slaktekjøtt er også rikt på protein, B-vitaminer, kobber og selen. Ved å spise innmat kan du få i deg stoffet kolin, som er et viktig næringsstoff for hjerne- og hjertehelsen. [[Relatert artikkel]] 
Rødt kjøtt inneholder jern og kalsium Rødt kjøtt er også en av matvarene som inneholder jern. Sitert fra United States Department of Agriculture, i 100 gram rødt kjøtt er det 2,96 milligram jern. Deretter, etterfulgt av 29,65 gram protein, 14 gram kalsium og 7 mcg folat. Selvfølgelig hjelper det å dekke ditt daglige jernbehov. Ikke glem å spise rødt kjøtt med måte. For hvis du spiser for mye, vil fettinntaket øke, noe som setter deg i fare for hjertesykdom og hjerneslag. 
Blodforsterkende tabletter bør inntas regelmessig for gravide kvinner. Vanligvis kan matkilder med mye jern faktisk fås fra animalsk protein. For eksempel lever, fisk og kjøtt. Men hvis du ikke får tak i disse matingrediensene, kan du ta blodforsterkende tabletter for å forebygge og behandle anemi. Kvinner i fertil alder anbefales å ta blodforsterkende tabletter en gang i uken. I tillegg anbefales kvinner også å konsumere det en gang om dagen under menstruasjon. I tillegg til å spise mat som inneholder jern, bør gravide ta denne blodforsterkende tabletten en gang om dagen, under graviditet eller i minst 90 dager. 
