Det er ingen hemmelighet at fiber er et viktig næringsstoff for kroppen. Det finnes ulike typer fiber i mat, som kan deles inn i løselig fiber og uløselig fiber. En av de vannløselige fibrene er beta-glukan, en fiber som er populær fordi den har en rekke helsemessige fordeler.
Hva er betaglukan?
Betaglukan er en type vannløselig kostfiber. Denne fiberen er assosiert med en rekke helsemessige fordeler, inkludert kontroll av kolesterol og fremme hjertehelse. Løselig fiber, som betaglukan, kan blandes delvis med vann, mens uløselig fiber ikke blandes i det hele tatt. Løselig fiber som betaglukan kan ikke fordøyes av kroppen, og går bare sakte ned i tarmen. Naturen til betaglukan gjør karbohydrater tregere når de fordøyes av kroppen. Dette vil bidra til å holde blodsukkeret stabilt. I tillegg passerer fiber som betaglukan også ned gjennom tarmene og tar med seg kolesterol. Betaglukanfiber kan finnes i en rekke matvarer, inkludert fullkorn, hvete og havre. Noen typer sopp, nemlig maitake og reishi, inneholder også betaglukan. I tillegg, som andre typer fiber, er betaglukan også tilgjengelig i tilleggsform.
Potensielle helsemessige fordeler av betaglukan
Som en vannløselig fiber tilbyr betaglukan også flere potensielle helsefordeler. Fordeler med betaglukan, inkludert:
1. Kontroller blodsukkeret
Studier konkluderer med at betaglukan har potensial til å kontrollere blodsukkeret og kontrollere diabetes. I en studie publisert i 2014 var inntak av betaglukan effektivt for å senke glukosenivået hos diabetikere. I denne forskningen heter det at inntak av høye eller lave doser betaglukan på lang sikt antas å gi bedre effekt. Selv om det er interessant, bemerker forskerne i denne studien at inntak av betaglukan alene ikke er nok til å ha en effekt på diabetes.
2. Oppretthold hjertehelsen
Fiber er allerede kjent for å være sunt for hjerteorganet. Faktisk inneholder matvarer merket "bra for hjertet" høye nivåer av betaglukan. Noen undersøkelser nevner også at betaglukan bidrar til å kontrollere kolesterolet. For eksempel i en studie publisert i
Ernæringsanmeldelser rapportert at forbruk av havre som inneholder 3 gram betaglukan om dagen senker dårlig kolesterol eller LDL med mellom 5 og 7 %.
3. Øk utholdenheten
En annen interessant fordel med betaglukan er potensialet for immunsystemet. Betaglukan antas å stimulere aktiviteten til immunsystemet og hjelpe det å bekjempe infeksjoner mer effektivt. Det er imidlertid fortsatt behov for ytterligere forskning, spesielt menneskelige forsøk.
4. Antas å kunne hemme kreftceller
En foreløpig studie slår fast at betaglukan har potensial til å aktivere kroppens celler og proteiner for å bekjempe kreftceller, som T-celler og naturlige drepeceller. Dyreforsøk har også rapportert betaglukans potensial til å hemme spredningen av kreftceller. Selv om det er interessant, er det nødvendig med ytterligere forskning av bedre kvalitet for å bekrefte disse funnene.
Beta glukan bivirkninger å se opp for
Betaglukan er generelt trygt for forbruk av mange mennesker. Imidlertid, for pasienter som lider av hypoglykemi, må betaglukanforbruket være forsiktig på grunn av dets effekt på å senke blodsukkeret. En annen ting å vurdere når du bruker beta-glukantilskudd er doseringen. Hvis du har spist mat som har lite fiber, bør inntaket av betaglukantilskudd gjøres gradvis og sakte. Overflødig fiber kan utløse magesykdommer, flatulens og gass.
Overflødig fiber kan utløse flatulens.Sikkerheten ved bruk av betaglukantilskudd hos gravide kvinner, ammende mødre og barn er heller ikke kjent med sikkerhet. Derfor bør du oppsøke lege for ikke å slå tilbake på kroppen. [[Relatert artikkel]]
Notater fra SehatQ
Betaglukan er en type vannløselig fiber, så den har en rekke potensielle helsefordeler. Betaglukan er tilgjengelig i tilleggsform, som du kan diskutere med legen din angående bruken.
Overflødig fiber kan utløse flatulens.Sikkerheten ved bruk av betaglukantilskudd hos gravide kvinner, ammende mødre og barn er heller ikke kjent med sikkerhet. Derfor bør du oppsøke lege for ikke å slå tilbake på kroppen. [[Relatert artikkel]] 
