Fordeler med geitost aka geitost som anses som sunnere enn kuost

Geitost eller geitost er en type ost laget av geitemelk. Denne melken har en mild smak og er lett å fordøye så den egner seg til å bearbeides til ost. Selv om det ikke er så populært som ost fra kumelk, geitost anses som sunnere og bedre sammenlignet med osten vi spiser hver dag. Geitost Den har en rekke smaker og teksturer. Geitost kan også være et alternativ for deg som er allergisk mot kumelk eller ost fra kumelk. Fordi denne osten fordøyes på en annen måte med ost som vanligvis er laget av kumelk.

Næringsinnhold geitost

Ost av geitemelk inneholder ulike næringsstoffer som er gunstige for kroppen, som kalium, sink, kobber, jern, magnesium, kalsium og fosfor. Ost er også en kilde til selen, et mineral som ofte finnes i sjømat. I tillegg kan du dekke behovene til vitamin A, vitamin B2 (riboflavin) og B3 (niacin) gjennom inntak geitost. For energi og vekst er geitost en kilde til kalorier, fett og protein. Råvaren, nemlig geitemelk, har også mer sunt fett, inkludert mellomkjedede fettsyrer som raskere brytes ned og tas opp av kroppen enn kumelk.

Fordeler med geitost aka geitost for helsen

Basert på næringsinnholdet er her en rekke fordeler med geitost som er bra for helsen til kroppen vår.

1. Sunne matalternativer uten å utløse allergier

Geitost inneholder næringsstoffer som anses som sunnere og bedre enn ost fra kumelk, som:
  • Lavere kolesterol og mettet fett
  • Lavere natrium
  • Tryggere kaseininnhold.
I tillegg kan lavere kolesterolnivåer i geitost bidra til å redusere risikoen for leverskader, hjerteproblemer og andre hjerte- og karsykdommer. Det enklere kaseininnholdet i geitost gjør det også lettere for kroppen å fordøye og er hypoallergen, noe som betyr at det ikke forårsaker allergi, sammenlignet med kumelksost. Kasein og høyt kalsiuminnhold i ost kan også beskytte deg mot risikoen for diabetes og øke insulinfølsomheten.

2. Oppretthold beinhelse

Geitost er en kilde til kalsium som har en viktig rolle i å opprettholde sunne bein, tenner og forskjellige andre organer. På lang sikt kan kalsiumbehovet dekkes også forhindre forekomst av bensykdom eller osteoporose og diverse andre skjelettlidelser i fremtiden.

3. Kontroller vekten din

Ost fra geitemelk inneholder fettsyrer som bearbeides raskere i stoffskiftet enn kumelksost. Dette gjør kroppen mett raskere slik at det kan holde deg fra å overspise. Rapportering fra Web MD viser en studie at folk som foretrekker geitost har en tendens til å føle seg mindre sulten og spise mindre. Denne tilstanden antas å bidra til å kontrollere vekten og redusere risikoen for fedme.

4. Forbedre fordøyelseshelsen

Geitost har kun beta A2 kasein som gjør det lettere for kroppen å fordøye, sammenlignet med kumelk som har beta A2 og A1 kaseinproteiner. I tillegg er geitemelk også rik på probiotika som gir næring til tarmen. En sunn tarm kan ha god innflytelse på immunsystemets effektivitet og øke kroppens motstand mot sykdom. [[relatert-artikkel]] Dette er de forskjellige fordelene geitost aka geitost for helsen. Selv om det er generelt gunstig, er geitost høy i fett, men ikke så mye som biffost. Derfor bør du forstå ditt daglige kaloribehov og innta geitost med måte for å unngå de negative effektene som kan oppstå. Hvis du har spørsmål om helseproblemer, kan du spørre legen din direkte på SehatQ-familiens helseapplikasjon gratis. Last ned SehatQ-appen nå på App Store eller Google Play.