Ris er en hovedmat for flere land. Men med økende bevissthet om en sunn livsstil, begynner mange å gå over fra vanlig ris til matvarer som hevdes å være sunnere, som f.eks.
flerkorns ris . Men er det sant at flerkornsris er sunnere enn vanlig ris? Sjekk ut hele anmeldelsen nedenfor.
Hva er det flerkorns ris?
Flerkorns ris er en kombinasjon av ris, hvete, frø og nøtter. Dette ene risproduktet er også kjent som kongbap. Som nevnt i
Tidsskrift for matvitenskap og teknologi ,
flerkorns ris anses å ha et mer variert næringsinnhold enn vanlig ris fordi det er en blanding av ulike kornsorter, som ris, hvete, frø og nøtter. Ikke bare i form av ris, flere produkter
flerkorn Du kan også enkelt få andre på markedet i ulike former som brød, melk, til snacks. [[Relatert artikkel]]
Fordel flerkorns ris for helsen
Flerkorns ris er et komplekst karbohydrat som ikke får blodsukkeret til å stige. Gitt at det inneholder en blanding av ris, korn og bønner, kan du få alle fordelene med hver av komponentene i én porsjon.
flerkorns ris .
Flerkorns ris er en kilde til fiber, protein, vitamin E, sink, selen og antioksidanter som er bra for helsen. Sammenlignet med hvit ris,
flerkorns ris gunstig for diabetikere å kontrollere blodsukkernivået fordi det inneholder komplekse karbohydrater. Ikke bare det, journal
Næringsstoffer stater som
flerkorns ris i stand til å redusere risikoen for brystkreft hos kvinner under 50 år sammenlignet med hvit ris. Dette er fordi det høye fiberinnholdet i
flerkorns ris har en beskyttende effekt mot kreft.
Flerkorns ris inneholder også antioksidanter fra vitaminer og mineraler som er i stand til å avverge kreftfremkallende frie radikaler. Mer enn det,
flerkorns ris er en kilde til fytoøstrogener, i form av lignaner som har anti-kreftfremkallende og antiproliferative effekter. Begge disse stoffene er kjent for å redusere risikoen for brystkreft eller hemme utviklingen av den. Hvis oppsummert, fordelene ved å konsumere
flerkorns ris blant andre:
- Reduser risikoen for hjertesykdom og hjerneslag
- Senke risikoen for kreft
- Reduser risikoen for betennelse
- Kontroller ideell kroppsvekt og reduserer dermed risikoen for fedme
- Kontrollere blodsukkernivået og insulinmetabolismen
[[Relatert artikkel]]
Flerkorns ris vs helkorn, som er sunnere?
Helkorn går ikke gjennom mange prosesser som fjerner næringsstoffene Til tross for en blanding av forskjellige typer korn,
flerkorns ris klassifisert som bearbeidet mat (
bearbeidet mat ). Denne behandlingen fjerner også noe av næringsinnholdet. Annerledes enn
helkorn eller hele korn som ikke har gått gjennom en raffineringsprosess.
Helkorn Den har alle naturlige deler, fra kli eller kli, endospermen, til bakteriene som brukes i produksjonsprosessen. Årsaken er at de største næringsstoffene faktisk finnes i risklien (
kli ), bakterier og naturlige planteforbindelser i
helkorn . For det, konsumer
helkorn mer anbefalt takket være disse fordelene. Det er imidlertid ikke noe galt om du vil ta begge vekselvis med riktig porsjon som variant. Katherine Zeratsky R.D., L.D. fra Mayo Clinic anbefaler forbruk på 28 gram
helkorn 3 ganger om dagen. Mer enn det, du kan også konsumere forskjellige typer
helkorn å dra nytte av hver type.
Notater fra SehatQ
Det er noe informasjon om
flerkorns ris som er viktig for deg å vite. Det er ikke noe galt med å spise
flerkorns ris eller
helkorn inn i matmenyen for å gjøre den mer variert, både i type og næringsinnhold. Ikke glem å fullføre behandlingen
flerkorns ris Du med andre kilder til næringsstoffer som animalsk og vegetabilsk protein, vitaminer og mineraler for å gjøre det mer balansert. Gitt at disse matvarene er ganske høye i fiber, kan personer med fordøyelsesproblemer trenge å begrense inntaket eller konsultere en lege ytterligere. Hvis det fortsatt er relaterte spørsmål
flerkorns ris , Du kan
oppsøke lege gjennom SehatQ-applikasjonen for familiehelse. Last ned appen på
App Store og Google Play nå!