Parkinsons er en sykdom som angriper nervesystemet og gjør det vanskelig å kontrollere kroppens bevegelser. Dessverre er det ingen medisin som kan kurere denne sykdommen fullstendig. Imidlertid kan visse matvarer, som grønnsaker og frukt, være nyttige for å kontrollere symptomene som vises.
Mat for personer med Parkinson
Skjelving, stivhet, problemer med å gå og snakke, for å balansere forstyrrelser er vanlige symptomer på Parkinsons. Matvarer som kan opprettholde hjernens helse sies å kontrollere eller redusere disse symptomene. Her er noen typer mat for personer med Parkinson for å opprettholde hjerne- og nervehelsen.
1. Frukt
Frukt for Parkinsons sykdom bør inneholde antioksidanter. Forbruk av frukt for Parkinsons sykdom er nødvendig for å dekke ernæringsbehov. I
Journal of Movement Disorders det sies at folk med Parkinsons generelt lider av ernæringsmessige mangler, inkludert vitaminer og mineraler. Frukt er en god kilde til vitaminer og mineraler for kroppen. Vitamin B1, vitamin C, vitamin D, jern og sink (
sink ) er et næringsinnhold i frukt som er bra for Parkinsons sykdom. I tillegg er antioksidantinnholdet i frukt også nødvendig for å bekjempe frie radikaler som kan skade kroppsvev. Denne tilstanden er absolutt bra for å forhindre at Parkinson blir verre. Noen av de anbefalte fruktene for Parkinsons sykdom inkluderer:
- Sitrusfrukter, for eksempel appelsiner
- Banan
- Bær, som jordbær, blåbær, tranebær, og bringebær
- Vin
- kirsebær
2. Grønnsaker
Som med frukt er grønnsaker også en god kilde til vitaminer og mineraler for personer med Parkinson. Dette er fordi mange grønnsaker er rike på vitamin B1, vitamin C, vitamin D, jern og sink.
sink ). Noen grønnsaker som anbefales for personer med Parkinsons, inkluderer:
- Brokkoli
- Persille
- Spinat
- kål
3. Fisk og fiskeolje
Laks er en god mat for Parkinson-syke på grunn av innholdet av omega-3. Typer marin fisk, som laks, makrell, sild, sardiner og ansjos inneholder omega-3 som anbefales for personer med Parkinson. Omega-3 fettsyrer har vist seg å bremse utviklingen av Parkinsons sykdom. I dette tilfellet spiller omega-3 en rolle i å øke nerveoverføringen, bremse nerveskader, redusere betennelse i nervene, forbedre hjernefunksjonen og bremse nedgangen i kognitiv funksjon hos eldre med Parkinsons. I tillegg til fisk kan innhold av omega-3 og vitamin D også finnes i fiskeolje eller kosttilskudd.
4. Nøtter
Mat for personer med Parkinsons neste er nøtter, spesielt favabønner. Fava bønner inneholder levodopa, en av ingrediensene i Parkinsons stoffet. Det er grunnen til at noen tror at favabønner kan behandle symptomene på denne sykdommen. En studie publisert i
Journal of Clinical and Diagnostic Research viste at fava bønner kunne forbedre motorytelsen hos personer med Parkinsons uten å forårsake bivirkninger. Det er imidlertid behov for mer omfattende forskning for å kunne bekrefte dette. I tillegg til favabønner inneholder noen typer bønner, som kidneybønner, også antioksidanter som kan redusere hjerneskade og bremse aldringsprosessen i hjernen. Innholdet av vitamin B1 og jern i nøtter, som erter og valnøtter, er også nødvendig for personer med Parkinson. Men husk at Parkinsons er vanlig hos eldre. Det er derfor du må justere teksturen eller behandlingen av nøtter til eldres tyggeevne, med tanke på tilstanden til tennene deres som kanskje ikke lenger er som unge.
5. Hveteprodukter
Mat for Parkinson fra fullkorn bør ikke inneholde tilsatt sukker Fullkornsprodukter er kjent for fiber og vitamin B1, vitamin D og sink (
sink ). Noen fullkornsprodukter er nyttige for personer med Parkinson, inkludert fullkornsbrød, frokostblandinger og annen frokostmat. Du må imidlertid være forsiktig hvis du velger kornprodukter til frokost som selges fritt, for eksempel frokostblandinger. Årsaken er at disse matvarene har gått gjennom ulike prosesser slik at tilsetning av fett, natrium (salt) og sukker kan forekomme.
6. Grønn te og mørk sjokolade
Grønn te og mørk sjokolade kan være drinker og snacks som er bra for personer med Parkinson. En av fordelene
mørk sjokolade og grønn te er en antioksidant som er nyttig for å bekjempe frie radikaler. Forskning i
Journal of Parkinsons sykdom viste at det er en sammenheng mellom eksponering for frie radikaler og oksidativt stress som forårsaker Parkinsons sykdom. [[Relatert artikkel]]
Mattabuer for personer med Parkinsons
Matrestriksjoner for Parkinsons sykdom slik at symptomene ikke blir verre I tillegg til å spise mat og frukt som er bra for personer med Parkinsons sykdom, er det noen matvarer som bør unngås fordi de kan forverre tilstanden din. Noen typer mattabuer for Parkinsons lider som bør reduseres eller unngås helt inkluderer:
- Visse meieriprodukter , som skummet melk, lettmelk, yoghurt og ost.
- Mat med høyt fettinnhold , som innmat, søppelmat, snacks og stekt mat
- Hurtigmat , som søppelmat , hermetikk, brus, snacks og pakket frokostblandinger
- For hard mat , med tanke på at tyggeevnen til Parkinson-syke vanligvis forstyrres
Studier viser at matvarene ovenfor øker risikoen for Parkinsons og akselererer nedgangen i kognitiv funksjon. Det er derfor personer med Parkinsons rådes til å følge disse kostholdsrestriksjonene. Ikke bare for personer med Parkinsons, kan de ovennevnte kostholdsrestriksjonene også øke kroppsvekten og risikoen for andre degenerative sykdommer. Denne tilstanden kan sikkert forverre Parkinsons sykdom. Hvis det er ganske vanskelig å fastslå hvilke matvarer som er tillatt og hvilke som er tabu for Parkinsons sykdom, er det ikke noe galt om du konsulterer en ernæringsfysiolog. På den måten kan du få de beste rådene fra ekspertene. Du kan nå også
online konsultasjon med lege gjennom SehatQ-applikasjonen for familiehelse. Last ned appen på
App Store og Google Play nå!
Frukt for Parkinsons sykdom bør inneholde antioksidanter. Forbruk av frukt for Parkinsons sykdom er nødvendig for å dekke ernæringsbehov. I Journal of Movement Disorders det sies at folk med Parkinsons generelt lider av ernæringsmessige mangler, inkludert vitaminer og mineraler. Frukt er en god kilde til vitaminer og mineraler for kroppen. Vitamin B1, vitamin C, vitamin D, jern og sink ( sink ) er et næringsinnhold i frukt som er bra for Parkinsons sykdom. I tillegg er antioksidantinnholdet i frukt også nødvendig for å bekjempe frie radikaler som kan skade kroppsvev. Denne tilstanden er absolutt bra for å forhindre at Parkinson blir verre. Noen av de anbefalte fruktene for Parkinsons sykdom inkluderer: 
Laks er en god mat for Parkinson-syke på grunn av innholdet av omega-3. Typer marin fisk, som laks, makrell, sild, sardiner og ansjos inneholder omega-3 som anbefales for personer med Parkinson. Omega-3 fettsyrer har vist seg å bremse utviklingen av Parkinsons sykdom. I dette tilfellet spiller omega-3 en rolle i å øke nerveoverføringen, bremse nerveskader, redusere betennelse i nervene, forbedre hjernefunksjonen og bremse nedgangen i kognitiv funksjon hos eldre med Parkinsons. I tillegg til fisk kan innhold av omega-3 og vitamin D også finnes i fiskeolje eller kosttilskudd. 
Mat for Parkinson fra fullkorn bør ikke inneholde tilsatt sukker Fullkornsprodukter er kjent for fiber og vitamin B1, vitamin D og sink ( sink ). Noen fullkornsprodukter er nyttige for personer med Parkinson, inkludert fullkornsbrød, frokostblandinger og annen frokostmat. Du må imidlertid være forsiktig hvis du velger kornprodukter til frokost som selges fritt, for eksempel frokostblandinger. Årsaken er at disse matvarene har gått gjennom ulike prosesser slik at tilsetning av fett, natrium (salt) og sukker kan forekomme. 
Matrestriksjoner for Parkinsons sykdom slik at symptomene ikke blir verre I tillegg til å spise mat og frukt som er bra for personer med Parkinsons sykdom, er det noen matvarer som bør unngås fordi de kan forverre tilstanden din. Noen typer mattabuer for Parkinsons lider som bør reduseres eller unngås helt inkluderer: 
