Er en av de viktigste sansene for mennesker, er det viktig å vite hva som er næringsstoffene for øynene. Ved å spise mat som inneholder vitaminer for øynene, vil optimalisere synsfunksjonen for å unngå sykdom. En av dem er makuladegenerasjon, en reduksjon i visuell funksjon med alderen. Hvis du er vant til å leve en balansert livsstil, er det ett skritt nærmere å ha sunne øyne.
Ernæringsbehov for øynene
En persons risiko for å utvikle øyesykdom avhenger av faktorer som genetikk og kosthold. Hvis genetikk har en tendens til å være vanskeligere å tukle med, er ikke dette tilfellet med kosthold. Her er noen ernæringsmessige behov for øynene:
1. Vitamin A
Siden barndommen er du selvfølgelig kjent med at vitamin A er hovedvitaminet for øynene. Dens funksjon er å holde de lysdetekterende cellene i øyet eller
fotoreseptorer. Hvis en person mangler vitamin A, kan de oppleve nattblindhet, tørre øyne og mer alvorlige tilstander. Videre kan kilder til vitamin A fås fra leveren, eggeplommer og også meieriprodukter. Mens frukt og grønnsaker som inneholder høyt karoten som grønnkål, spinat og gulrøtter også inneholder ganske mye vitamin A.
2. Vitamin C
Den høyeste konsentrasjonen av vitamin C på verandaen eller en
queous humor øyet, en klar slimete væske som ligner plasma, sammenlignet med andre kroppsvæsker. Vitamin C nivåer er svært avhengig av kostholdet. Det vil si at konsentrasjonen kan øke hvis du tar kosttilskudd eller mat med mye vitamin C. Kilder til vitamin C kan finnes i mange grønnsaker og frukter som sitrusfrukter, guava, grønnkål, brokkoli og paprika. Så, for de som ønsker å se etter næringsstoffer for øynene som er beskyttende, kan vitamin C være et alternativ.
3. Vitamin E
Denne typen fettløselige antioksidanter beskytter fettsyrene mot skadelig oksidasjon. Netthinnen er den delen av øyet med høy konsentrasjon av fettsyrer. Så det er viktig å sikre tilstrekkelig inntak av vitamin E. Videre er det en analyse som fant at inntak av mer enn 7 milligram vitamin E daglig kan redusere risikoen for grå stær på grunn av aldring med opptil 6 %. Kilder til vitamin E kan fås fra mandler, solsikkefrø og linfrø.
4. Lutein og zeaxanthin
Det er en gul type karotenantioksidant som er konsentrert i midten av netthinnen. Dette er et lag med celler som er følsomme for lys og er på baksiden av øyeeplet. Funksjonen til de to er
solkrem naturlig slik at øynene er beskyttet mot
blålys som er farlig. En observasjonsstudie av middelaldrende voksne som tok 6 milligram lutein og/eller zeaxanthin daglig ble vist å redusere risikoen for å utvikle makuladegenerasjon. Faktisk kan denne risikoen reduseres med opptil 43 %. Resultatene av slike observasjoner er imidlertid ikke helt konsistente. Det er også de som har vist seg å bare beskytte mot makuladegenerasjon fra å bli verre, ikke forhindre at det skjer. Typer mat som inneholder lutein og zeaxanthin er spinat, grønnkål, persille, pistasjnøtter og erter. I tillegg kan det også være fra eggeplommer, mais og også druer. Av alle matlistene er det beste karoteninnholdet fra eggeplommer. Årsaken er fordi karoten kan absorberes perfekt når det konsumeres med fett, og det er i eggeplommen. Til annen mat kan du også tilsette annet fett i form av
hei, avokado, eller sunn olje.
5. Omega-3 fettsyrer
Langkjedede omega-3 fettsyrer som EPA og DHA er også viktige for sunne øyne. I netthinnen er det en ganske høy mengde DHA som opprettholder synsfunksjonen. Ikke bare det, DHA er også avgjørende for utviklingen av hjernen og øynene i spedbarnsalderen. Videre fant en studie av personer med tørre øyne at de hadde nytte av EPA- og DHA-tilskudd. De tok det hver dag i 3 måneder og symptomene på tørre øyne ble betydelig redusert. Omega-3-fettsyrer er imidlertid ikke en effektiv behandling for makuladegenerasjon. Denne øyennæringen er mer effektiv for å forhindre diabetisk retinopati, som diabetikere er utsatt for.
6. Gamma linolensyre
Gamma-linolensyre er en omega-6 fettsyre som har anti-inflammatoriske egenskaper. Den høyeste kilden er i
primula olje og
stjerneblomstolje. Det er påstander som forbruker
primula olje daglig kan redusere symptomer på tørre øyne. Dette skjer etter at personer med tørre øyne har spist
primula olje som inneholder 300 milligram GLA. Symptomene deres ble bedre etter å ha gjort det i 6 måneder.
7. Sink
Sink er et næringsstoff som er ganske rikelig i øyet. En av dens roller er å danne det visuelle pigmentet i netthinnen. Det er grunnen til at sinkmangel kan forårsake nattblindhet. Mens hos eldre mennesker som opplever makuladegenerasjon, kan det å ta sinktilskudd forhindre at tilstanden blir verre. Faktisk kan synsstyrken opprettholdes lenger. Naturlige kilder til sink kan fås fra kjøtt, østers og nøtter. [[Relatert artikkel]]
Notater fra SehatQ
Hvis du ønsker å finne ernæringstypen for øynene, oppfyller du den så mye som mulig naturlig gjennom mat og drikke. Det er også mulig å ta kosttilskudd, men følg nøye med på dosering og interaksjoner med andre legemidler. Ikke mindre viktig, kombiner det med sunne vaner og livsstiler som å være aktiv og få nok søvn. Denne gode vanen vil gagne ikke bare øyehelsen, men også hele kroppen. For videre diskusjon om øyehelse,
spør legen direkte i SehatQ-appen for familiehelse. Last ned nå på
App Store og Google Play.
