For fans av tempeh eller andre bearbeidede soyabønner, er du kanskje allerede kjent med begrepet isoflavoner. Isoflavoner er bioaktive forbindelser i mat som kan gi fordeler for kroppen. Kom igjen, få vite mer om fordelene med isoflavoner og andre isoflavonkilder gjennom følgende artikkel.
Fordelene med isoflavoner for helsen
Isoflavoner er fytokjemiske forbindelser som kommer fra familien
Fabaceae. Denne forbindelsen finnes i mange nøtter og krydder. Isoflavonforbindelser er kjent for å være nyttige for å redusere og redusere risikoen for sykdom. Her er noen av fordelene med isoflavoner for helsen.
1. Reduser menopausale symptomer
Isoflavoner er kjent for å ha fytoøstrogenegenskaper som hjelper til med å balansere østrogennivået. Isoflavoner har en struktur som ligner på østrogen, det kvinnelige kjønnshormonet som spiller en rolle i reproduksjonssystemet. Naturen til dette fytoøstrogenet er det som gjør isoflavoner i stand til å redusere ulike menopausale symptomer, som følelsesmessige lidelser,
hetetokter , vaginal tørrhet, til utmattelse. På grunn av deres østrogenlignende struktur, brukes isoflavoner også i hormonbehandling.
2. Senker risikoen for hjertesykdom
En av fordelene med isoflavoner er å kunne forebygge og redusere risikoen for kroniske sykdommer som hjertesykdom. Flere studier har vist at soyaprotein som inneholder isoflavoner kan redusere nivået av dårlig kolesterol (LDL). Denne opphopningen av dårlig kolesterol er i fare for å forårsake innsnevring av blodårene. Denne tilstanden kan øke risikoen for hjertesykdom. Ikke bare det, isoflavonene i rødkløver har også kardiovaskulære fordeler og øker det gode kolesterolet (HDL). [[Relatert artikkel]]
3. Senke risikoen for diabetes
En annen fordel med isoflavoner er å redusere risikoen for diabetes type 2. Dette er basert på en studie som slår fast at soyaprotein og fermenterte soyabønner kan senke blodsukkernivået hos diabetikere. Isoflavoner finnes i mange bearbeidede soyabønner. I tillegg har soyabønner også lav glykemisk indeks. Det er grunnen til at bearbeidede soyabønner er mye brukt som snacks for diabetes.
4. Senker risikoen for kreft
Isoflavoner inneholder også antioksidanter som er bra for helsen. En av funksjonene til antioksidanter er å beskytte og redusere celleskader forårsaket av frie radikaler, som forårsaker kreft. En studie slår fast at ungdom som spiser soya har lavere risiko for å utvikle brystkreft senere i livet. Effekten av isoflavoner som kreftforebygging trenger imidlertid ytterligere forskning. Grunnen er at noen studier faktisk viser at isoflavoner har potensial til å øke risikoen for kreft.
5. Reduser diaré hos babyer
Fordøyelsessystemet til babyer er mer følsomt enn voksne. Ikke sjelden vil babyer oppleve diaré hvis man inntar visse matvarer eller drikker. I dette tilfellet kan inntak av soyamelk forkorte varigheten av diaré hos spedbarn, sammenlignet med kumelk. Spesielt for barn som har laktoseintoleranse.
6. Senke høyt blodtrykk
Isoflavoner er også kjent for å redusere høyt blodtrykk. Imidlertid gjelder denne tilstanden bare for noen som har en svak økning i blodtrykket, ikke noen med hypertensjon.
7. Overvinne tarmsykdom
Soyaisoflavoner er kjent for å kunne overvinne ulike symptomer assosiert med irritabel tarm, som magesmerter.
8. Overvinne osteoporose
Kombinasjonen av soyaprotein fra mat og isoflavontilskudd er kjent for å øke bentettheten. Det er derfor isoflavoner sies å ha potensialet til å overvinne osteoporose.
9. Overvinne betennelse
Betennelse er kroppens vanligste immunrespons når den utsettes for infeksjon fra fremmede patogener. I denne forbindelse er isoflavoner kjent for å ha anti-inflammatoriske egenskaper som stammer fra deres antioksidantaktivitet. Det er derfor isoflavoner er kjent for å kunne overvinne betennelse. [[Relatert artikkel]]
Liste over matkilder til isoflavoner
Følgende er en liste over isoflavonkilder som du ikke bør gå glipp av:
- Vet
- Tempe
- Soyamelk
- Miso
- Soyabønner
- Edamame
- rødkløver ( Trifolium pratense )
- Alfalfa ( Medicago sativa )
- Fava bønner
- Pistasjnøtter
Er det noen bivirkninger av å konsumere isoflavoner?
Isoflavoner har helsemessige fordeler. Imidlertid kan for mye forbruk av isoflavoner også forårsake bivirkninger. Bivirkningene av isoflavoner oppstår for det meste som følge av langvarig bruk av kosttilskudd. Ikke fra matvarer som inneholder naturlige isoflavoner. Noen av de mulige bivirkningene som oppstår inkluderer:
- Forstoppelse
- Oppblåst
- Kvalm
- Allergiske reaksjoner, som hudutslett, kløe, til anafylaksi
- Tap av Appetit
- Magesmerter
- Hevelse i ankelen
i journalen
Næringsstoffer Det er kjent at langvarig inntak av isoflavoner i høye doser også kan øke risikoen for flere sykdommer, som:
- Kawasaki sykdom
- Brystkreftcellevekst
- Unormal vevsvekst i livmoren
- Forstyrrelser i den kvinnelige forplantningskanalen
- Forstyrrelser i proteinmetabolismen hos barn med cystisk fibrose
- Økt risiko for allergi hos astmatikere
- Forstyrrelse av diabetesbehandling
- Hypotyreose
- Nyresykdom
Du må også være forsiktig med å ta kosttilskudd eller mat som inneholder isoflavoner. Spesielt hvis du tar visse stoffer. Dette er fordi følgende typer medikamenter kan interagere negativt med isoflavoner, inkludert:
- Antidepressiva (MAO-hemmere)
- Antibiotika
- Østrogener (premarin, østradiol)
- Nolvadex (tamoxifen)
- Coumadin (warfarin)
- Hypoglykemisk middel (tolbutamid)
- Anti-inflammatorisk middel (furbiforen)
- Antikonvulsiva (fenytoin)
[[Relatert artikkel]]
Notater fra SehatQ
De fleste isoflavoner finnes i hverdagsmat, som tofu og tempeh. Ikke nøl med å spise mat rik på isoflavoner for å få fordelene. Men husk, alt i overkant er absolutt ikke bra. Du kan konsultere en lege for bekreftelse. Hvis du har en helsetilstand eller tar visse medisiner, kontakt legen din angående anbefalinger og kostholdsbegrensninger eller kosttilskudd for å maksimere behandlingen. Hvis du er i tvil, kan du også konsultere direkte
på nett relatert til isoflavoner og andre aktive forbindelser i mat gjennom deres egenskaper
legeprat i SehatQ-appen for familiehelse. Last ned appen på
App Store og Google Play nå!
