Hvordan velge majones for gravide kvinner, pass opp for salmonellabakterieinfeksjon

Det er flere ting som må vurderes av gravide kvinner under svangerskapet, en av dem er maten som konsumeres. Valg av mat under graviditet bør ikke gjøres vilkårlig og må ta hensyn til næringsinnholdet og råvarene som brukes til å lage den. En av matvarene som trenger mer oppmerksomhet hvis du ønsker å bli konsumert av gravide er majones. Valget av majones for gravide må gjøres nøye fordi det har potensial til å sette fosterets sikkerhet i fare.

Hvordan velge majones for gravide?

Majones kan faktisk konsumeres av gravide kvinner. Likevel bør gravide være mer oppmerksomme på råvarene som brukes til å lage produktet de velger, spesielt egg. En rekke majonesprodukter som selges på markedet er laget av rå egg. Rå egg kan inneholde salmonellabakterier. Salmonella bakteriell infeksjon hos gravide kan true sikkerheten til hennes eget liv og sikkerheten til babyen. Ikke nok med det, salmonellabakterieinfeksjon øker også risikoen for for tidlig fødsel og fødselsskader. For å unngå mulig risiko, sørg for at majonesproduktet du velger, bruker pasteuriserte egg. Pasteurisering er prosessen med å varme opp matingredienser, inkludert egg, til en viss temperatur for å drepe skadelige bakterier i dem. Hvis majones for gravide bruker pasteuriserte egg, er det trygt for konsum.

Farene som kan oppstå på grunn av inntak av majones under graviditet

Inntak av majones som ikke bruker pasteuriserte egg hos gravide kvinner har potensial til å utløse alvorlige helseproblemer. Salmonella-bakteriell infeksjon kan være svært farlig for helsen til gravide kvinner, spesielt for de av dere med et svakt immunsystem. Noen av symptomene som vises hos gravide kvinner når de spiser majones med egg som ikke er pasteurisert inkluderer:
  • Kvalm
  • Diaré
  • Kaste opp
  • Feber
  • Skjelver
  • magekramper
  • Hodepine
  • Avføring blandet med blod
Symptomer utvikler seg vanligvis 6 timer til 6 dager etter at den gravide kvinnen bruker majones med upasteuriserte egg. Hvis symptomene som vises blir verre og forstyrrer aktiviteter, kontakt legen din umiddelbart for umiddelbar behandling.

Hvordan lage majones som er trygt å spise under graviditet

I tillegg til å bruke pasteuriserte eggråvarer, lages mange majonesprodukter for gravide på markedet uten bruk av egg. Hvis du har problemer med å finne eggfri majones, kan du enkelt lage din egen hjemme. For å lage majones til gravide uten å bruke egg, må du først tilberede ingredienser som:
  • 3 ss sitronsaft
  • kopp (125 ml) soyamelk
  • ss salt
  • ss paprikapulver
  • ss sennep
  • 6 ss vegetabilsk olje
Når ingrediensene er klare, legg alle ingrediensene unntatt oljen i en blender eller foodprosessor. Slå deretter på blenderen eller foodprosessoren på lav hastighet. I denne tilstanden, tilsett oljen sakte til all blandingen tykner. Før du spiser, sett den eggløse majonesen i kjøleskapet i 1 time. Hjemmelaget majones varer vanligvis i 4 dager og 4 netter hvis den oppbevares i kjøleskap.

Andre handlinger som gravide kvinner kan ta for å forhindre bakterielle infeksjoner

I tillegg til å ta hensyn til modenhetsnivået til maten som konsumeres, kan gravide også ta flere tiltak for å beskytte seg mot infeksjon. Disse handlingene inkluderer:
  • Vaksinasjon
  • Unngå å rense kjæledyravføring som katter
  • Ikke spis upasteuriserte meieriprodukter, enn si rå
  • Bruk dine egne matredskaper, ikke bland det med andres
  • Tilbered maten til den er ferdig tilberedt for å drepe eventuelle bakterier
  • Vask hendene regelmessig med såpe og rent vann, spesielt etter badebruk, tilberedning av rått kjøtt og grønnsaker eller lek med barn
[[Relatert artikkel]]

Notater fra SehatQ

Majones for gravide bør lages med pasteuriserte egg. Hvis ikke, har inntak av majones hos gravide potensial til å utløse en salmonellabakteriell infeksjon, som kan sette både hennes liv og fosteret i fare. Som et alternativ kan gravide kjøpe majones som ikke bruker animalske produkter. For at sikkerheten er garantert, er det også enkelt å lage din egen majones hjemme. For å diskutere mer om majones for gravide spør legen direkte i SehatQ helse-appen. Last ned nå på App Store og Google Play .