Ulike fordeler med å lage mat med en Slow Cooker og dens oppskrifter

Helse
Hvis timeplanen din er for travel til å lage mat, saktekoker kan være en frelser. Som en assistent vil dette ene kjøkkenutstyret hjelpe tilberedningsprosessen fra start til slutt uten å måtte ventes konstant på kjøkkenet. Det beste av alt er at du faktisk kan vite hvilke ingredienser som brukes til matlaging. Ikke nok med det, næringsstoffene i maten opprettholdes også.

Fordeler med å lage mat med saktekoker

For de som ikke er kjent med eller til og med ikke er kjent med tilberedningsmetoden ved hjelp av saktekokere, kanskje denne listen over fordeler kan være en vurdering:

1. Smaken er jevnere

Sammenlignet med øyeblikkelig matlaging, saktekoker Det tar lengre tid før smakene blir jevnere. Ikke nok med det, krydderne og ingrediensene som brukes vil ha en sterkere smak. Et annet pluss er at når den er tilberedt, vil ingrediensene ikke feste seg til bunnen av beholderen. Dette er forskjellig fra når du lager mat i panne eller ovn hvor ingrediensene noen ganger er klissete i bunnen.

2. Kjøttet er mykere

En annen fordel med kokeprosessen ved hjelp av saktekoker er kjøttet kan være mer mørt. Dette skjer selvfølgelig fordi kokeprosessen er lengre. Så dette ene kjøkkenutstyret er egnet for servering med kjøtt i.

3. Spar på utstyr

Multitalent, saktekoker slik at du ikke trenger å bruke for mange kjøkkenredskaper. Alt kan legges i en beholder og deretter slås på i en viss tid. Så det er ikke nødvendig å bruke mange gryter, tallerkener eller panner under tilberedningsprosessen. Det er også mye mindre klesvask.

4. Praktisk og lett

Veldig egnet for de som ønsker å spare tid, dette verktøyet er veldig enkelt å bruke. Du legger bare i ingrediensene og slår deretter på verktøyet før du arbeider eller forbereder noe annet. Deretter vil maten lage seg av seg selv etter noen timer, akkurat når det er på tide å spise. [[Relatert artikkel]]

Sunn meny oppskrifter ved hjelp av saktekoker

Nå som jeg har sett de mange fordelene med å bruke saktekokere, la oss se videre hva som er de fristende matlagingsideene. Noen sunne menyer som er verdt å prøve uten å bruke for lang tid på kjøkkenet er:

1. Bearbeidet laks

Bearbeidet laks Laks inneholder magnesium, vitamin B-6, vitamin B-12, vitamin D, til protein. Du trenger ikke tenke for komplisert når du skal behandle laks. Ved bruk av saktekokere, Bearbeidet laks vil være perfekt tilberedt og myk. Her er rekkefølgen på hvordan du koker laks med saktekoker:
  • Skjær laksen etter smak, og legg deretter opp med store biter på bunnen
  • Dryss salt og pepper på den, og masser deretter forsiktig for å jevne ut
  • Helt nederst legger du til en deilig smaksatt ingrediens som sitron, løk eller løk
  • Etter å ha lagt laksen legger du de samme ingrediensene på toppen igjen
  • Hell væsken, det kan være bare rent vann eller tilsatt soyasaus og fiskesaus
  • Kok i 1-2 timer med innstilling lav
  • Når den er tilberedt, er laksen klar til å bli servert og konsumert

2. Kylling honningsennep

Bearbeidet kylling som allerede er vanlig, for eksempel stekt kylling med mel eller kylling med soyasaus, kan være klar på kort tid uten å måtte bruke den saktekokere. Men hvis du vil prøve en litt annen kyllingrett, som for eksempel med krydder honningsennep, dette ene kjøkkenutstyret kan være en hjelper. Nødvendige materialer:
  • Benfritt kyllinglår
  • kopp honning
  • kopp dijonsennep
  • 3 ss sennep
  • 2 ss soyasaus
  • 3 fedd hvitløk
  • 1/3 ts tørr timian
Så, hvordan lage det:
  • Tøm de benfrie kyllinglårene som er kuttet, ha i saktekoker
  • Bland honning i en separat bolle, sennep, og soyasaus
  • Hell sausen for å bløtlegge kyllinglårene
  • Dekk til og kok i 3-4 timer
  • Når den er kokt, overfør til en tallerken og kan tilsettes timian eller korianderblader

3. Rispudding

Ikke bare brukt til å lage hovedmenyen, saktekoker kan også brukes til å lage risgrøt. Behandlingstiden er ca 3 timer og du trenger ikke vente så lenge, du kan la den stå til andre aktiviteter. Nødvendige materialer:
  • kopp ris
  • 3 kopper melk
  • kopp granulert sukker
  • 2 ss smør
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • teskje kanel
  • teskje salt
  • Kirsebær eller pistasjnøtter
Hvordan lage:
  • Bland alle ingrediensene inn saktekoker
  • Slå den på i 2-3 timer ved å stille inn høy eller 4-5 timer etter innstilling lav
  • Del på flere kopper eller boller
  • Legg til pålegg for eksempel pistasjnøtter eller kirsebær, etter smak.
[[Relatert artikkel]]

Notater fra SehatQ

Det er mange flere matlagingsmenyideer som bruker saktekoker som er verdt et forsøk. I tillegg til å spare tid og kan ispes med annet arbeid, er bonusen at det ikke blir for mye oppvask på kjøkkenet. Hvis du ønsker å diskutere mer om den ernæringsmessige sammenligningen av matvarer tilberedt med denne metoden sammenlignet med den vanlige tilberedningsmetoden, spør legen direkte i SehatQ-appen for familiehelse. Last ned nå på App Store og Google Play.