Soyabønneallergi, kan det virkelig lindre etter at barn er 10 år gamle?

Soyaallergi er en av de vanskeligste reaksjonene å unngå, med tanke på at det er så mange bearbeidede matvarer laget av soyabønner. Denne reaksjonen oppstår når kroppens immunsystem tar feil av det ufarlige proteinet i soyabønner for skadelige partikler og angriper det. Følgelig vil immunsystemet frigjøre stoffer som histamin ved inntak av soya. Målet er å beskytte kroppen. Resultatet er en allergisk reaksjon.

Forstå soyabønneallergi

Soyabønner er en av de 8 typene allergener som oftest utløser allergiske reaksjoner, i tillegg til kumelk, egg, peanøtter, trenøtter, hvete, fisk og skalldyr. Ikke bare det, soyabønneallergi oppstår vanligvis fra begynnelsen av livet, nemlig før 3 år. Deretter kan det avta ved 10 års alder. Videre er symptomene som vises når en person har soyaallergi:
  • Mageknip
  • Diaré
  • Kvalm
  • Kaste opp
  • rennende nese
  • Pustevansker
  • Kløende i munnen
  • Reaksjoner på huden som utslett
  • Kløe og hevelse følelse
I sjeldne tilfeller kan det også forekomme anafylaktisk sjokk. Når denne reaksjonen oppstår, kan hjerteslag og pust stoppe. [[Relatert artikkel]]

Typer bearbeidede soyaprodukter

For de som er allergiske mot soya, er det ganske vanskelig å unngå det fordi det finnes ulike typer mat og drikke som inneholder soya. Noen av typene er:
  • Soyalecitin

Lecithin er et ikke-giftig matkonserveringsmiddel. Generelt brukes dette materialet i matvarer som er emulgatorer. Tilstedeværelsen av lecitin kontrollerer krystalliseringen av sukker i sjokolade, gjør at maten varer lenger, og hindrer at maten lett brytes ned. Den gode nyheten er imidlertid at personer med soyaallergi generelt ikke reagerer på lecitin fordi soya har lite protein.
  • Soyamelk

Minst 15 % av babyer som er allergiske mot kumelk vil også ha samme reaksjon på soyamelk. Det er grunnen til at hvis babyen bruker formelmelk, er den anbefalte typen melkhypoallergenisk. I den har proteinet blitt brutt ned gjennom hydrolyse, så det er ikke mottakelig for å utløse en allergisk reaksjon.
  • Soyasaus

I tillegg til soya inneholder denne typen saus generelt også hvete, så det er noen ganger vanskelig å fastslå hva som er hovedutløseren. Hvis utløseren er hvete, kan et alternativ være å erstatte soyasaus med tamari. I tillegg er soyaolje generelt tryggere å konsumere for de som har soyaallergi. Årsaken er at soyaproteininnholdet er lavere. Ifølge eksperter er det svært sjelden at personer som har soyaallergi kun reagerer på denne typen. Ofte har personer med soyaallergi også en lignende reaksjon på peanøtter og kumelk. Av denne grunn kan personer som opplever symptomer på en allergisk reaksjon sjekke etiketten på mat eller drikke før de inntar den. Noen typer bearbeidede soyabønner kan være:
  • Soyabønnemel
  • Soyafiber
  • Soyaprotein
  • Soyabønner
  • Soyasaus
  • Tempe
  • Vet

Hvordan takle soyaallergi

Før du gir behandling, vil legen utføre flere tester for å finne ut hva som er et allergen. Noen av de valgte metodene er:
  • Hudstikktest
Metode hudstikktest Dette gjøres ved å dryppe potensielle allergenstoffer på huden. Legen eller medisinsk team vil åpne det ytterste hudlaget litt slik at allergener kan komme inn i huden. Hvis du reagerer på soyabønner, vil en rød kul vises som et myggstikk.
  • Intradermal hudtest

Ser ut som hudstikk test, det er bare det at allergenet gis i større mengder via en sprøyte. Nøyaktigheten er høyere. Vanligvis utføres denne testen også når resultatene av andre tester fortsatt er usikre.
  • Radioallergosorbent test

For babyer under 12 måneder kan denne typen tester også gjøres fordi noen ganger huden deres ikke reagerer optimalt på stikkprøve. Denne typen tester tjener til å regulere nivået av IgE-antistoffer i blodet. I tillegg til noen av metodene ovenfor, kan du også gjøre en diett uten mat som er mistenkt i flere uker. Prøv så sakte å spise det igjen mens du holder et øye med om noen symptomer vises. [[Relatert artikkel]]

Notater fra SehatQ

Den eneste definitive behandlingen for en soyaallergi er å unngå å konsumere den. Så mye som mulig, gjør det til en vane å lese etiketter for å finne ut hvilke ingredienser som kan inneholde soya. I mellomtiden, for barn, er det en mulighet for at de vil lykkes med å eliminere denne allergiske reaksjonen når de er 10 år gamle. I løpet av denne perioden, sørg for å alltid overvåke symptomene som oppstår ved inntak av soya eller andre allergener. For videre diskusjon om soyabønneallergi, spør legen direkte i SehatQ-appen for familiehelse. Last ned nå på App Store og Google Play.