Glutenintoleranse er en klage som mange opplever. Dette er en matallergitilstand som inneholder gluten, hovedproteinet i hvete,
bygg, og
rug. Den alvorligste formen for glutenintoleranse er cøliaki
. Hvis det ikke er for alvorlig, betyr det at noen har glutenintoleranse. Men likevel vil det fortsatt være reaksjoner, spesielt fra fordøyelsessystemet når man ved et uhell spiser mat som inneholder gluten.
Symptomer på glutenintoleranse
For personer med glutenintoleranse er noen reaksjoner som kan oppstå:
1. Oppblåst mage
oppblåsthet eller oppblåsthet oppstår når magen føles full av gass etter å ha spist. Dette er faktisk et vanlig symptom, men det er mulig at det oppstår som en reaksjon på glutenintoleranse. Dette er den vanligste klagen. I en studie ble det funnet at 87 % av personer med glutenfølsomhet opplevde oppblåsthet.
2. Avføringsproblemer
Personer med glutenintoleranse kan også oppleve tarmproblemer. Både diaré, forstoppelse og illeluktende avføring. Hos personer med cøliaki vil de oppleve betennelse i tynntarmen etter inntak av gluten. Denne betennelsen vil skade mageveggen slik at opptaket av næringsstoffer blir forstyrret. Følgelig vil det være ubehag i fordøyelsen som resulterer i diaré eller forstoppelse.
3. Magesmerter
Det neste symptomet på en glutenholdig matallergi er urolig mage. Minst 83 % av personer som har glutenintoleranse vil føle smerte og ubehag i magen etter å ha spist glutenholdig mat.
4. Hodepine
Interessant nok har flere studier vist at personer som ikke kan spise gluten er mer utsatt for migrene enn andre. Så hvis hodepine ofte slår til uten en klar årsak, kan det være at utløseren er gluten.
5. Føler seg sliten
Personer som er glutenintolerante er spesielt utsatt for å føle seg trøtte, spesielt etter å ha spist mat som inneholder gluten. I følge studier er så mange som 60-82 % av individene utsatt for å oppleve ekstrem tretthet. Ikke bare det, denne tilstanden kan også utløse anemi på grunn av jernmangel. Følgelig vil en person føle seg stadig mer sliten og gå tom for energi.
6. Hudproblemer
Ikke bare fordøyelsen, glutenintoleranse kan også påvirke en persons hud. Et eksempel er en hudlidelse kalt
dermatitt herpetiformis, mottakelig for cøliaki lider. Typer hudproblemer som kan oppstå er psoriasis, alopecia areata, til kronisk urticaria. Alle er preget av reaksjoner i huden som blir røde, kløende, for å oppleve sår. Mens på
alopecia areata, den mest synlige klagen er tapet i et lite sirkulært mønster.
7. Depresjon
Psykisk helse ser også ut til å bli påvirket hos personer som har glutenfølsomhet. Årsaken er fordi de med fordøyelsesplager er mer utsatt for å oppleve overdreven angst og depresjon. Dessuten hos pasienter med cøliaki. Det er flere teorier som forklarer hvorfor glutenintoleranse kan føre til depresjon. Starter fra lave serotoninnivåer, gluten
eksorfiner som forstyrrer sentralnervesystemet, til endringer i gode bakterier i fordøyelsessystemet.
8. Overdreven angst
I tillegg til depresjon er det også andre symptomer i form av overdreven angst. Dette inkluderer bekymring, spenning, rastløshet og rastløshet. Det er ikke umulig, denne overdrevne angsten oppstår sammen med depresjon. Personer med glutenintoleranse er mer utsatt for å lide av angst og panikkanfall enn friske mennesker. Ikke nok med det, det er også studier som viser at 40 % av personer med glutenfølsomhet føler overdreven angst med jevne mellomrom.
9. Hjernetåke
Hjerneteppe er en tilstand når det er vanskelig å tenke klart eller plutselig glemme noe. Tilsynelatende er dette også et vanlig symptom på en respons på glutenintoleranse og kan forekomme hos opptil 40 % av personer som opplever det. Disse symptomene kan oppstå på grunn av reaksjonen av visse antistoffer i gluten.
10. Drastisk vekttap
Selv om mange ting er triggere, kan reaksjoner på gluten også føre til at en persons vekt faller drastisk, som uten grunn. Det er også den vanligste bivirkningen når en person har cøliaki og den ikke har blitt oppdaget. I en studie av cøliakipasienter gikk minst 2/3 av dem ned i vekt. Denne tilstanden oppsto de siste 6 månedene til endelig diagnostisert med cøliaki
sykdom.11. Anemi
Anemi som oppstår på grunn av jernmangel er den vanligste typen mangel i verden. Symptomene varierer fra å føle seg sløv, ha problemer med å puste, hodepine, blek hud og følelse av svakhet. Selvfølgelig oppstår denne anemien fordi absorpsjonen av næringsstoffer i tynntarmen er forstyrret. Dermed er mengden jern som tas opp fra maten ikke optimal. Dette er vanligvis et av symptomene som leger oppdager når de diagnostiserer potensiell cøliaki.
12. Muskel- og leddsmerter
Det er en teori som forklarer at personer med cøliaki genetisk har et altfor følsomt nervesystem. Det er grunnen til at muligheten for at sensoriske nevroner aktiveres når man føler muskel- og leddsmerter er mer følsom. Ikke bare det, eksponering for gluten som forårsaker betennelse kan også forårsake smerte, inkludert i muskler og ledd. Det er fortsatt mange symptomer som kan skyldes glutenintoleranse, og de kan variere fra individ til individ. Uansett hva det er, sørg for å lytte til signaler fra kroppen hvis symptomene ofte dukker opp uten grunn. Det kan være at utløseren er maten som inneholder gluten som konsumeres. [[Relatert artikkel]]
Notater fra SehatQ
Prøv derfor å unngå det ved å ikke spise gluten og se på etikettene på matemballasjen. For videre diskusjon om hvordan du kan unngå gluten effektivt,
spør legen direkte i SehatQ-appen for familiehelse. Last ned nå på
App Store og Google Play.