Hvor mange ganger i uken må du spise raskt fordi du er opptatt og har andre behov? Faktisk trenger hjernen tid til å behandle metthet. Som et resultat kan denne dårlige vanen med å ikke spise sakte forårsake et nytt problem, nemlig vektøkning. Logikken er enkel. Når noen spiser i en hast, kan kroppen føles ikke mett. Det er et ønske om å øke porsjonen slik at de innkommende kaloriene blir for store. Det er faktisk ikke nødvendigvis kroppen som trenger det.
Farene ved å spise raskt
Det tar hjernen minst 20 minutter å behandle metthetssignalet. Når noen er vant til å spise raskt, vil det sikkert forstyrre denne prosessen. Hvis det utdypes ytterligere, er farene eller risikoene ved raske spisevaner:
1. Ikke gjenkjenne signalet om fylde
Metthetssignalet hjelper kroppen å kontrollere når den skal slutte å spise. Det vil si at det er her kaloriinntaket bestemmes. Eksempelet er at når noen spiser et raskt måltid, betyr det at hjernen ikke oppfatter det som mett. Naturligvis er det et ønske om å øke porsjonen som spises.
2. Overvektig
Dårlige vaner med rask spising som er igjen på lang sikt vil med stor sannsynlighet føre til at en person blir overvektig. Overflødige kalorier som kommer inn i kroppen sammenlignet med de forbrente vil helt sikkert føre til vektøkning. En studie utført i oktober 2003 og deretter bevise det. Deltakerne var 261 barn i alderen 7-9 år som gikk på barneskolen. Basert på et spørreskjema om matvaner, risikerer 18,4 % av barna som er vant til å spise raskt å bli overvektige. I mellomtiden hadde 70,8 % av andre barn indikatorer på metabolsk syndrom.
3. Risiko for overvekt
Videre er stk
raske spisere er mer utsatt for fedme på grunn av dårlige vaner de gjør. Ikke bare fra varigheten av måltidet. Menyvalg, sjeldne bevegelser og mangel på motivasjon til å gjøre aktiviteter spiller også en rolle. Kombinasjonen av noen av de ovennevnte er en risikofaktor for at noen kan bli overvektige. Faktisk viser konklusjonene fra 23 studier at de som spiser raskt har 2 ganger større sannsynlighet for å bli overvektige sammenlignet med de som spiser raskt
trege spisere.4. Hemmer fordøyelsesprosessen
Ideelt sett foregår fordøyelsesprosessen optimalt når maten er tygget grundig før den svelges. Men forvent ikke at dette skal skje med de som spiser i en fart. Det kan til og med være at maten ikke tygges perfekt og allerede er svelget på grunn av denne dårlige vanen.
5. Diabetesrisiko
Å spise for fort er også forbundet med en større risiko for å utvikle diabetes type 2. Risikoen er faktisk 2,5 ganger høyere sammenlignet med folk som spiser sakte og
bevisst. Ikke bare det, å spise raskt kan også øke risikoen for insulinresistens. Hovedtrekket ved denne tilstanden er høye sukker- og insulinnivåer. [[Relatert artikkel]]
Viktigheten av å spise sakte
Gitt at det er så mange risikoer og ulemper ved å spise raskt, er det ingenting galt med å slutte med vanen. Tvert imot, bli vant til å spise sakte. Ikke at det henger med å hemme andre aktiviteter, men spis på en måte
bevisst eller virkelig leve det i sin helhet. Ikke bare en god vane, å spise sakte vil bidra til å øke metthetshormonet. Når noen allerede føler seg mett, er ønsket om å øke porsjonen absolutt ikke lenger der. Dermed er kaloriinntaket mer våkent. En annen bonus, fordøyelsesprosessen går også jevnere fordi all maten tygges fullstendig. Så, hvordan bli vant til å spise sakte?
Når tvunget,
multitasking mens arbeid kan være lønnsomt. Men ikke ta med dette til virksomheten med å spise. Unngå å spise mens du ser på TV, jobber foran en bærbar datamaskin eller ser på telefonen fordi det vil få deg til å spise for fort. Ikke bare det, en person vil spise uten å virkelig oppleve prosessen. Dette kan få deg til å glemme hvor mye du har konsumert.
Hvis du vil sakte ned mens du spiser, prøv å legge fra deg skjeen og gaffelen etter hvert måltid. Tygg deretter sakte til den er fullstendig pulverisert. Denne metoden er enkel, men kan hjelpe en person til å venne seg til å spise sakte.
Hva gjør folk når de er sultne? Spis så fort du kan så du ikke føler deg sulten lenger. Dessverre vil dette føre til at en person blir sittende fast i vanen med å spise raskt. Matvalg er ikke nødvendigvis næringsrike. Hvis jobben eller den travle timeplanen din ofte kolliderer med spiseplanen din i tide, kan du omgå det ved å tilberede sunne snacks. Dermed blir sultfølelsen som oppstår mer kontrollert.
Det er viktig å tygge maten i munnen til den er fullstendig pulverisert, minst 20-30 ganger. Ikke skynd deg å svelge mat når den ikke er fullstendig moset. Denne metoden er effektiv for å få deg til å spise i et mer organisert tempo. Hvis du ikke er vant til det, spesielt når du spiser suppemat, kan du prøve å velge fiberrik mat. Ikke bare holder det deg mett lenger, det tar lengre tid å tygge fiberrik mat som frukt og grønnsaker. Du kan også komme deg rundt tempoet i å spise ved å drikke vann midt i et måltid. Det er mange måter å venne seg til denne langsommere måten å spise på. [[Relatert artikkel]]
Notater fra SehatQ
Ikke la det å spise raskt for å spare noen timer midt i jobben faktisk ha en dårlig effekt i det lange løp. Kall det en økt risiko for å utvikle type 2 diabetes, vektøkning og fedme. For å diskutere klagene som kan oppstå ved å spise fort,
spør legen direkte i SehatQ-appen for familiehelse. Last ned nå på
App Store og Google Play.
